「秀逸なメルロと言えばベデル」と言われる、ニューヨークの実力派ワイナリー。こちらのメルロ・ノース・フォーク・オブ・ロング・アイランドは、アメリカの経済新聞『ウォール・ストリート・ジャーナル』は、「メルロが苦手だと思いこんでいる消費者は、このベデルのメルロを飲んでみるべきだ。」と評される1本です。ピノ・ノワールを彷彿させる複雑ながらも繊細な味わいを備えた、エレガンス溢れる赤ワインです。

ソライア

愛好家垂涎の錚々たる生産者がひしめく銘醸地の注目ドメーヌ。こちらのアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィはグラン・クリュに囲まれた優良区画のブドウから造られます。綺麗な果実味と繊細な余韻があり、ピノ・ノワールの魅力を十分に感じることのできる1本です。

ムルソー クロ・デュ・ミュルジェ [ハーフボトル]

ドメーヌ・ド・シュヴァリエ

シャトー・オーゾンヌ

1829年に創業して以来、厳しい生産基準を貫き生まれる良質なシャンパーニュが、世界中の愛好家から高い支持を集める老舗メゾン、ボランジェ。こちらは常に変わらぬ高い品質を誇る、メゾンを代表するスタンダード・キュヴェです。ふくよかでリッチなボディと長い余韻をご堪能いただけます。

ランゲ・ネッビオーロ

ビオディナミ栽培の造り手のなかでも特に注目されているワイナリー。こちらは、平均樹齢30年のピノ・グリを使用しています。フルーティなアロマに、濃密でほのかに甘い味わい。料理との相性に長けており、いつもと違うマリアージュを楽しみたい方に是非おすすめしたい一本です。

ラ・ポヤ

クローズ・エルミタージュ【セレクション・タイユヴァン】

クロ・ド・ヴージョ グラン・クリュ