ドメーヌ・レゾンは、繰り返し持続可能な循環「サステナブル」をモットーにしている北海道のワイナリー。オレンジワインとは白ブドウをベースに、赤ワインと同じように皮や種も一緒に仕込む醸造法で造られるワインを指しますが、こちらはその中でも短期間の醸しで造られている1本。白ワインのように軽快な味わいながらも果皮由来の複雑性が適度に加わった味わいで、癖がなく飲みやすいため、オレンジワインを初めて飲む方にもおススメです。

モンテスは、チリワインの可能性と最高品質を追求し、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指してスタートしたワイナリー。今やチリ最高峰ワイナリーとしての地位を確立しています。エノテカでも、常に売れ筋上位の超人気アイテムであり、世界的なベストセラーになったのも納得。上質なチリワインのスタンダードと言える白ワインです。

「品質の伝わる魂のこもったサンジョヴェーゼ」を造りたいとの思いから始まったワイナリー。創業から一貫してその信条を守っており、流行に左右されることない「ソウルフルなサンジョヴェーゼ」を生み出しています。こちらのロッソ・ディ・モンタルチーノは、チェリーの様なフレッシュな赤系果実の香りが特徴。美しくバランスの取れた、明るく快活でエネルギッシュな印象の1本です。

コンテイザ

フィサン プルミエ・クリュ レ・ザルヴレ

2022年 ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ ル・カイユレ＆オーセイ・デュレス プルミエ・クリュ 2本セット [750ml x 2]

ジービー・56・シラーズ

クレマン・ダルザス・ブリュット・ナチュール【セレクション・タイユヴァン】

コルトン ブレッサンド グラン・クリュ

アメリカを中心とした国際市場で高い評価を得て、ニュージーランドのみならず、世界を代表するシャルドネの地位を築いているクメウ・リヴァー。こちらはクメウ・リヴァーの魅力が感じられるハイコスパな1本。果実味主体のフルーティな味わいかつ、鉱物的なミネラル感としっかりとした酸が特徴です。

ヴァレ・ド・オーメン・ロゼ

テロワールを素直に表現し、エレガンスと旨味溢れるワインを仕立てる造り手。こちらのポマールは、主にヴォルネイ寄りの標高約250mの区画のブドウを使用して造られます。繊細なアタックから、余韻にかけて湧き上がるようなポマールの力強さが楽しめる1本です。