評論家ジャンシス・ロビンソン氏が「いずれ世界のワイン界をリードする逸材ワインメーカーの1人である」と評価した注目の造り手。こちらは、シャンボール・ミュジニーのヴォギュエの醸造責任者フランソワ・ミエ氏とプロフェッツ・ロックのコラボキュヴェ。フランソワ・ミエ氏がブルゴーニュ以外の土地でワインを造ったのは初めてであり、世界的にも注目を集めています。抑制されたエレガンスを纏っている、見事な出来栄えです。

ニコラ・フィアット ブラン・ド・ブラン コレクション・ヴィンテージ [ボックス付]

世界の天才シェフ達に愛される、自然派のRM。こちは、平均樹齢35年のピノ・ノワール100%で仕立てるブラン・ド・ノワール。ドザージュを5g/lに抑え極辛口に仕上げています。美しい酸味と仄かに感じるミネラルが全体にエレガンスを与え、繊細な且つ奥行きのある味わいです。

ミラノ、スカラ座のオフィシャルサプライヤーにも選ばれる、フランチャコルタきっての名門、ベラヴィスタ。こちらのワインは、グレートヴィンテージにのみ造られるキュヴェで、シャルドネの出来が非常に良かったヴィンテージを記念して造られました。マグナムサイズでしか生産されておらず、生産量の大部分はイタリア現地のレストランにしか流通していない稀少銘柄。シャルドネ100%のフレッシュネスと複雑味を併せ持つ、優美なワインです。

エシェゾー グラン・クリュ

ガンチア・プロセッコ

X JAPANのリーダー、YOSHIKIがカリフォルニア・ワイン業界で最も尊敬されるファミリーの1つであるマイケル・モンダヴィ・ファミリーのロブ・モンダヴィ Jr.とともに造り上げたワインブランド「Y by Yoshiki」。こちらはファンの熱い要望により毎年のリリースが実現したトップ・キュヴェ。複雑な風味と、長期熟成ポテンシャルを備えた逸品です。

サン・テステフ【コレクション・タイユヴァン】

ロブル【セレクション・タイユヴァン】

マランジュ【コレクション・タイユヴァン】

シャトー・ランシュ・ムーサ

ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ