ヴーヴ・クリコ・ラ・グランダム・ロゼ [ボックス付]

ブラッシュ・ヒギンズは、オーストラリア アデレードヒルズに位置する、様々な品種の栽培に意欲的に取り組むことで知られるワイナリー。こちらのNDV ネロ・ダヴォラはマクラーレン・ヴェイルで造られるワイナリーの代名詞的1本。果実の成熟した風味に溶け込んだエキゾチックな味わいが印象的です。

高密植栽培で密度の高い味わいのワインを生み出すドメーヌ。現当主のオリヴィエ氏は、フランスの雑誌「ブルゴーニュ オージュルディ」にて、「ブルゴーニュの未来の10年を支える10人」に選出されるなど、造り手としても注目を集めています。こちらのシャサーニュ・モンラッシェ ル・コンシ・デュ・シャンは、しっかりとした骨格とミネラル感を伴う綺麗な余韻が特徴の白ワインです。

バレル・セレクト・シャルドネ

1912年の創業以来ブドウ栽培における理想像と価値観を大切にし続けるシャンパーニュ・メゾン。こちらは、テルモンを象徴するスタンダード・キュヴェ。オーガニックによる栽培と繊細な醸造から仕立てられています。シャープな酸味がもたらすフレッシュさと熟した果実味が溢れるスタイルが魅力の1本です。

シャトー・カプ・ド・フォジェール

ブルゴーニュ ラ・ミヨット【セレクション・タイユヴァン】

ツヴァイゲルト

シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ヴィド・ブルス・ブラン

エトナ・ロッソ

シャトー・デュアール・ミロン

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモン。こちらは、ルー・デュモンのすべての赤ワインの中で、アンフォラと樽で醸造している唯一のワイン。オート・コート・ド・ニュイの中でも標高の高いところにある畑のピノ・ノワールを使用しています。綺麗な酸とミネラル感が調和した、繊細な味わいをお楽しみいただける1本です。