シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ アベイ・ド・モルジョ

アルテニ・ディ・ブラッシカ

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

ラストー【セレクション・タイユヴァン】

チリを代表するワイナリー、モンテスの最もスタンダードなシリーズ。ブドウはすべて手摘みで行い、フレンチオークでの熟成など、こだわりを持って造られています。上品なタンニンと優れたバランスを感じる味わい。癖がなく飲みやすいため、毎日の料理を引き立ててくれる1本です。

サム・ジャスパー

シーシーエス カベルネ・ソーヴィニヨン ベクストファー ト・カロン・ヴィンヤード

メイヤー・シラー

ボルドー右岸の最高峰、ペトリュスを手掛けたムエックス社が所有するシャトー。サン・テミリオンを代表するオーゾンヌと同じエリアにありながら、さらに標高が高く日照条件が良い最高のテロワールをもつといわれています。時が経てば必ずや偉大なワインになるだろうと評価されている、至上の逸品です。

ピエトラドルチェは近年世界中から注目を集めるシチリア・エトナ地区のワイナリー。イタリアワインガイド誌ではファーストヴィンテージから最高評価を獲得し、現在も高い評価を獲得し続けています。こちらは彼らが若樹のネレッロ・マスカレーゼを用いて手掛ける赤ワイン。ラズベリーなど赤系果実のアロマを伴う、チャーミングなスタイルのため、飲みやすいながらも余韻では繊細な風味が続きます。マグロと非常に良く合うので、ぜひペアリングをお楽しみください。

カイケンは、チリにおけるモンテス社の知識と経験、アルゼンチンの恵まれた土壌が見事に融合した、ハイコスパ・デイリーワインの代名詞。こちらは、フレンチオーク熟成で仕立てたリッチなボディの上級シリーズで、シャルドネを使用しています。果実の旨味がギュッと詰まった凝縮感と、クリーミーで滑らかな舌触りが特徴。

神様アンリ・ジャイエ氏も認めたルー・デュモンの仲田氏が「スタジオジブリ」のプロデューサーであり書家としても活躍中の鈴木敏夫氏とコラボしたスペシャルボトル。ブルゴーニュワインを彷彿とさせる、ピュアな果実味と上品さが魅力の完成度の高いピノ・ノワールです。