特別栽培米 山形県産 雪若丸

コシヒカリを凌ぐ米を目指して、山形県で10年以上の歳月を費やして開発されました。そのおいしさはコシヒカリを上回るとも言われ、食味評価を行っている日本穀物検定協会の食味官能試験において、艶があり粒が揃った外観に、甘みと旨みの味が高い評価を受けました。／農林水産省にて定められた特別栽培農産物に係る表示ガイドラインに基づき、その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べ、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下で栽培された特別栽培米。通常栽培に比べて農薬や肥料の使用に厳しく管理された自慢のお米です。

【大将の一膳】「大将の一膳」は、玄米食味80点以上の山形県産米つや姫50％、コシヒカリ50％をブレンドして、絶妙なおいしさを実現しました。【大将の一膳(雪若丸)】新品種 雪若丸の特徴である粒の大きさ、しっかりした粒感に徹底してこだわったごはんです。【姫の赤飯】石川県のもち米と国産の小豆を使用したパック赤飯です。「日本の極み」TOPへ

近畿北部の牧場で育てている牛の牛乳100％をビフィズス菌と3種類の乳酸菌で発酵させた純粋無糖のプレーンヨーグルトは、ヨーグルト独特の酸味が少ない為、食べやすいのが特徴です。香川県産の特上和三盆糖を砂糖全体の使用量の中で54％使用し、優しい甘さのなめらかなヨーグルトが和三盆弥四郎ヨーグルト。地元丹後ジャージー牧場で育てているジャージー牛の乳を100％使用しているクリームのようになめらかなジャージーヨーグルト。3種類のそれぞれの味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

近畿北部の牧場で育てている牛の牛乳100％をビフィズス菌と3種類の乳酸菌で発酵させた純粋無糖のプレーンヨーグルトは、ヨーグルト独特の酸味が少ない為、食べやすいのが特徴です。香川県産の特上和三盆糖を砂糖全体の使用量の中で54％使用し、優しい甘さのなめらかなヨーグルトが和三盆弥四郎ヨーグルト。地元丹後ジャージー牧場で育てているジャージー牛の乳を100％使用しているクリームのようになめらかなジャージーヨーグルト。3種類のそれぞれの味わいをお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

木製の燻製窯で、選りすぐりの乳製品を8時間以上燻しました。5種類のオリジナルブレンドチップでスモークしたチーズは、そのままはもちろん、おつまみにアレンジするのもおすすめです。レーズンを燻しラム酒に漬け込み燻製バターと合わせた「スモークラムレーズンバター」は5㎜ほどにスライスし、クラッカーと一緒にお召し上がりください。

「いのちの壱」は一般的なコシヒカリに比べて粒が大きく、香り・粘り・甘みなどが優れているのが特徴のお米です。「日本の極み」TOPへ

産地から届いた玄米を、精米から最終包装までもち米の鮮度・風味をそのまま生かした無菌化ラインで一貫生産したお餅です。きねつき製法ならではの、なめらかでよく伸びるのに、適度なコシがあるおいしいお餅に仕上がりました。「日本の極み」TOPへ

石川県産のもち米と国産の小豆を使用したパック赤飯。電子レンジで簡単に炊きたての赤飯を楽しめます。もち米好きの方はぜひ一度お試しください。「日本の極み」TOPへ

石川県産のもち米と国産の小豆を使用したパック赤飯。電子レンジで簡単に炊きたての赤飯を楽しめます。もち米好きの方はぜひ一度お試しください。「日本の極み」TOPへ

100年以上の歴史を持つ新田牧場の生乳を主原料として製造したチーズの詰め合わせです。北のハイグレード食品2023に選ばれた、なめらかな食感が特徴のフレッシュタイプの「大地の耀」や、4カ月熟成したハードタイプのチーズまで幅広くお楽しみいただけます。

甘くてもっちり、冷めてもおいしい山形のブランド米つや姫。お手軽に召し上がれるパックごはんもセットにしました。「日本の極み」TOPへ

ラベルに感謝の気持ちを綴ったメッセージが入るお赤飯です。ラベルに挙式日・お名前が入ります。【名入れのご注文方法について】ご注文フォームの備考欄にお二人のお名前・挙式日をご記入ください。※1行あたり3文字以上の場合、文字の大きさが写真より小さくなります。※ご注文及び数量のご変更は、お使用日の2週間前までにお願い致します。