ステファンスベルグの単一畑は、カルフェルツのエステートを代表する畑のひとつです。豊かで力強い土壌で、急な斜面でもブドウの根に栄養を与えることができます。このワインは非常にフルーティなリースリングで、心地良い酸味とさわやかで長い余韻を持つボディを持っています。熟したフルーツやドライフルーツを思わせる香りがします。

ポルトガル屈指の世界的ワイナリーが贈るワイン。摘みたてのベリーや優雅なスパイスが香り立つ、ベルベットのように濃密でなめらかなタンニンが誘う奥深いドウロの赤ワイン。子羊肉の香草焼き、牛肉や豚肉のグリル、焼肉とも相性抜群。

北海道の大沼国定公園で人気の地ビール「大沼ビール」。横津岳山麓の天然アルカリイオン水を使用した、酵母入り麦芽100%の無濾過ビールで、酵母ビール特有の豊かな香りと風味が楽しめます。それぞれ特徴ある3種のビールセットをお届けします。

トラスクアというキャンティの中世領主の屋敷名を冠したワイナリー。広大な敷地内ではサンジョヴェーゼ等のトスカーナ品種の古木を大切に栽培しています。赤は、やわらかいタンニンとバランスのとれた酸味。アタックは力強く重厚な味わいが口の中で広がります。白は、ボディ、酸、芳香のバランスが抜群によい白ぶどう、ヴェルメンティーノ100％。花のような香り、そしてバナナやメロンのような南国フルーツのアロマが追いかけます。ロゼは、サンジョヴェーゼ10「日本の極み」TOPへ0％でフルーティさを持ち、穏やかでフレッシュな味わいです。

自然の恵みが凝縮された、まろやかで深みのあるエレガントなボルドー。サーロインステーキ等のグリルした赤身肉、子羊をはじめ、とんかつ、ポークソテー等肉料理と相性抜群。このほか味わいのしっかりしたリッチな料理、リゾット、チーズとも好相性です。

19世紀後半にその歴史を遡る家族経営のドメーヌ。オーガニック栽培にも力を入れています。所有するぶどう畑のほぼ半分の生産量のセパージュであるメルロを使ったワイン。鮮やかなルビー色が印象的で、心地よいベリー系のアロマ、そしてやわらかいタンニンが凝縮感あふれる味わいを更に深めています。ミディアムボディで飲みやすい赤ワインです。

微かな緑色を帯びた黄金色に輝くローブ。アプリコットやレモンなど繊細かつフレッシュなアロマは最後に微かにスモーキーさを感じられます。濃縮感に支えられた飲み心の良いミネラル感と、芳醇な口あたりのハーモニーは、稀に見るバランスの良さ。プルミエ・クリュならではの味わいです。

トラスクアというキャンティの中世領主の屋敷名を冠したワイナリー。広大な敷地内ではサンジョヴェーゼ等のトスカーナ品種の古木を大切に栽培しています。赤は、やわらかいタンニンとバランスのとれた酸味。アタックは力強く重厚な味わいが口の中で広がります。ロゼは、サンジョヴェーゼ100％でフルーティさを持ち、穏やかでフレッシュな味わいです。「日本の極み」TOPへ

酒袋に醪（もろみ）を入れて吊るし、圧力をかけずに自然と滴り落ちる原酒の雫だけを集める製法によって作られます。精米歩合48％の岡山県産酒造好適米「雄町」に、水は蔵王山系伏流水を使用。華やかな香りがあり、しっかりとした力強い味わいと上品な甘さを持つお酒に仕上がりました。その奥深い味わいから、IWC「SAKE部門」純米大吟醸の部において、シルバーを受賞。老舗酒蔵の自慢の銘酒をご堪能ください。「日本の極み」TOPへ

口当りの良いきめ細かい泡、際立つアロマ、そしてフルーティかつ繊細な味わいは、食事の始まりから最後までどの場面にも最適。白身の肉料理、魚料理、テリーヌなど様々な料理におすすめです。

フラッパートはシチリア州で古くから育てられているぶどう品種のひとつで、フルーティな香りと控えめなタンニンが魅力的なワインをつくるぶどうとして知られています。このアカストは手摘みしたぶどうをステンレスタンクで約6ヵ月熟成、その後さらに瓶内で1ヵ月熟成して造られています。ベリー系のフレッシュでフルーティな香りを感じられ、ソフトでバランスのいい味わいをお楽しみいただけます。

オーガニックにこだわり、より玄米に近い精米歩合80％の｢有機栽培米 純米酒 和の月80｣と、4種類の形が異なるぐい呑みでいろいろな口当たりを楽しめる「じゃぱん 飲みくらべセット」を一緒にお届けするギフトセットにしました。【月の井酒造店】慶応元年、「松前屋」の称号で酒造りを始めて150年近く。那珂川が流れ込む茨城県大洗町磯浜で、昔ながらの手づくりの酒にこだわる「月の井酒造店」。漁船の出船、入船に欠かせない祝い酒として愛飲されたのが、代表的な商品のひとつ「月の井」と言われ、今もその味わいが受け継がれています。日本三大杜氏を代表する南部杜氏の菊池正悦さんと蔵人たちの熟練の技と感覚が、変わらぬ時代を超えて愛される銘酒を生み出しています。"安心安全"の願いから、オーガニックにこだわった「和の月」の想いをそのままに誕生。より玄米に近い精米歩合80%の有機のお酒が「和の月80」。昔ながらの手造りで醸造、熟練の匠だからこそ引き出すことのできる味わいは、通常の日本酒では感じ得ないほどの有機米の旨みと力強さが特徴です。甘みを伴ったコクのあるやわらかな飲み口は、女性にも人気です。【じゃぱん 飲みくらべセット