「山晃食品」は、長年にわたりレストランやホテルに半調理の料理を提供する神戸の食肉と加工食品メーカー。そのプロの味を家庭に届けたいとの思いから誕生させたブランドが「ファイブミニッツ・ミーツ」だ。「ひとつうえのおいしさ」をコンセプトに、本格的な肉料理を販売している。今回ご紹介するのは『6大ブランド和牛ローストビーフ食べ比べ』。日本が誇る6種の銘柄牛の赤身のもも肉を、低温調理によってその旨みを閉じ込め、しっとり瑞々しい食感に仕上げている。まずは、そのまま好みの厚さに切って、肉本来の味の違いを楽しんでいただきたい。付属のオニオンソースとの相性も抜群で、ぜひこちらもお試しいただきたい。

山形牛の特徴は脂質のおいしさ。ジューシィな肉のおいしさを焼肉で存分にお楽しみください。

ビーフシチューは上品な脂の甘さと肉質のきめ細やかな神戸牛を柔らかくなるまで煮込み、牛肉の旨みとソースの奥深い味わいを楽しめる逸品です。ビーフカレーは１０種類以上の香辛料を加えたカレールウを使用し、上品な脂の甘さと肉質のきめ細やかな神戸牛を柔らかくなるまで煮込んでいるので、スパイシーさと神戸牛の旨みとが絡み合う逸品です。「日本の極み」TOPへ

サシのきめが細かさ、風味の良さ、脂質のおいしさが揃った山形牛。まろやかな肉質が特徴のモモ肉をステーキでお楽しみください。「日本の極み」TOPへ

札幌の歓楽街・すすきのにある「生ラムジンギスカン 山小屋」は、札幌の名店「きょうど料理亭 杉ノ目」の姉妹店。北海道ジンギスカン店の草分け的な存在で、夏期のみ営業する小樽「景勝園(けいしようえん)」の味を"通年楽しみたい"という声に応えて、平成15年にオープンした。良質でやわらかな生ラム肉と、「景勝園」で昭和31年(1956)から引き継がれる、林檎を使った特製だれが自慢で、開業以来、訪れる人が絶えない。そんな人気店の味を手軽に楽しめる『生ラムジンギスカンセット』をお届けする。たっぷり800gのラム肉と特製だれのセットで、ご家庭では野菜を用意するだけでいい。冷蔵便で届くので、到着したらすぐに味わえる。

寒暖差のある気候風土、最上川源域の豊かな水資源に恵まれた、山形県置賜地方で肥育。まろやかで細かい霜降りが特徴の米沢牛。そのロースを使い味噌粕漬にしました。酒粕には老舗酒蔵『寿虎屋酒造』が酒造りの好適米「美山錦」で純米酒を搾った際の酒粕を。味噌には『花角味噌醸造』がつくる山形県産のお米と大豆でできた麹味噌を使っています。芳醇な酒粕、大豆の旨みと米麹のまろやかな味わいが、米沢牛に溶け込みます。「日本の極み」TOPへ#新着商品

ヒレ肉に合わせた〈銭屋〉自慢の味噌の味をお楽しみください。お届け日または翌日が食べ頃です。

〈クールフーズＨＡＮＡ〉は、作りたてのおいしさをそのまま急速冷凍し、全国へ届ける大分県の食品メーカーです。「米飯（豊後牛・華の鶏） おむすびセット」は、大分県の銘柄牛「おおいた豊後牛」と九州産の銘柄鶏「華味鳥」を使った２種類のおむすびセットです。袋のまま電子レンジで加熱するだけで、簡単に楽しめる、常備しておきたいおむすびです。

札幌市にある〈勇払ファーム〉は、ジンギスカンやラム肉を扱う専門店。この店より「ラム肉セット」をお届けします。ラム肩ロースとロールラムは味付けしていないので生のまま焼いて、特製のたれに付けてお楽しみください。

平安時代、都から運ばれた牛を農家が育てたのが、熊野牛のルーツ。その後、品種改良を行い、地域ブランドの黒毛和牛種に成長。肉からほとばしる芳醇な味わいは感動的。

保存料、着色料、結着剤、アミノ酸等も使わずに作ったウインナーとベーコンのセットです。朝食はもちろん、毎日の食卓に嬉しいバラエティ豊かに詰め合わせました。贈り物にもおすすめです。

米沢牛の持つ肉本来の深い味わい・旨みに甘辛の割り下と北海道産玉ねぎの甘みが加わった牛丼の具です。ご飯にかけるだけで旨みあふれる牛丼をご自宅で簡単に楽しめます。