黒豚の生産日本一の鹿児島の中でも、こだわりの飼料に加えて、飼料に安納芋を与え徹底した管理のもと種子島で育てられた黒豚島安納。甘みのあるさっぱりとした良質な脂と深みのある味わいをジューシィな味噌漬けでお楽しみください。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃肉・肉加工品

高山市の飛騨牛ステーキ専門店で、開業以来の人気メニューとして守り継がれるビーフカレー。「平成九年度高山市土産品振興奨励制度新作土産品」優秀賞を受賞した、店自慢の本格カレーです。緑豊かな山々から湧き出す清らかな水と澄んだ空気、季節の寒暖差と昼夜の気温差など、牛の肥育に適した飛騨の地で育まれる「飛騨牛」。岐阜県内で14ケ月以上飼育された黒毛和種で、牛枝肉格付による肉質等級が３等級以上のものだけに与えられるブランド牛で、淡いピンク色の霜降りと、やわらかくとろけるような食感が特徴です。高山市にて昭和39年創業の〈ステーキハウス キッチン飛騨〉は、地元に愛され続けること半世紀以上。全国からもグルメが立ち寄るという飛騨牛ステーキ専門店です。創業より守り続けている「ブレゼ＆ソテー」という独自の焼き方には、ひとえに香り高い飛騨牛のおいしさを生かすために試行錯誤の末にたどりついた、飛騨牛料理指定店としての誇りが込められています。今回ご紹介する「飛騨牛使用ビーフカレー」も、そんなこだわりが詰まった開業以来の人気メニューのひとつ。飛騨牛のすね肉や香味野菜を贅沢に使った自家製ビーフブイヨンをベースに、甘みの濃

佐賀牛のモモと肩ロースを焼肉用にカットしました。食べ応えのある赤身と風味豊かな脂をご賞味ください。

岐阜県内で14カ月以上飼育され、歩留等級と肉質等級で一定の基準を満たした黒毛和種が「飛騨牛」と認定されます。美しい霜降りが特長で、やわらかな肉質で繊細な味わいです。

肉の中に網目のように入りこんだきめ細かい霜降りが特徴の米沢牛。舌にとろける肩ロースのおいしさを、焼肉でお楽しみください。

しっかりと甘い脂肪を持ち、繊維が絹のようにキメ細かくやわらかな肉質が特徴です。濃厚な味わいをお楽しみいただけます。「日本の極み」TOPへ

〈松阪牛〉〈米沢牛〉をはじめとするリンベルお奨めの名だたる銘柄牛を、「すきやき」「しゃぶしゃぶ」「焼肉」「ステーキ」といった食べ方別に掲載した国産和牛専用カタログギフト。※この商品は入学内祝い専用の商品です。ご購入手続きの際は、以下の項目をご選択・ご確認ください。〈Step1 お客さま情報入力〉・ご用途は「その他内祝い」をお選びください。〈Step2 ギフト仕様設定〉・お好きな包装紙をお選びいただけます。・のし上（表書き）、のし下（お名前）のご指定は短冊のしに反映いたします。掛け紙には印字いたしません。・のし上は「内祝い（蝶結び）」をお選びいただくか、「手入力」を選択後、「入学内祝い」とご入力いただくのがおすすめです。※のしのご指定がない場合、「内祝」の表書き、お名前は空欄でのお届けとなります。ギフトサロンのスタッフのおすすめ それぞれのブランド牛が料理用途別で選べるので、何度もらっても嬉しいと好評をいただいています。ハンバーグやビーフカレーなど、精肉以外の商品も充実しています。 カタログギフトで贈るメリットは、受け取った人が欲しいタイミングで頼めること。肉本来の美味しさをキープできる

美食の国ハンガリーで"食べられる国宝"に認定されている「マンガリッツァ豚」。一時 は絶滅の危機に瀕した希少な豚です。『丸勝』はアジアで初めて生体輸入し、十勝の地で繁殖、飼育に成功しました。血統を守り、動物性の単味飼料や添加物を一切使用しないオリジナル飼料を与え、広々とした放牧地で育てられる「マンガリッツァ豚」はクセがなく、口どけの良い脂身、発色がよく濃厚な味わいの赤味が特徴。１年以上肥育され熟成した味わいをご堪能ください。 ロースしゃぶしゃぶ用：赤身肉の旨みと脂の甘みをバランスよく味わえる部位、ロース肉をしゃぶしゃぶ用のスライスにしました。付属のデボラ湖塩をお湯に溶かしてスープにして、良質な肉の繊細な味わいを存分にお楽しみください。 ウインナーソーセージ：融点の低いマンガリッツァ豚の脂肪をほどよく加えたジューシーなソーセージです。やわらかな食感と肉の奥深い旨みを感じることができます。フライパンにソーセージがかぶるくらいの水を張り、お湯で２～３分茹でたあとに水を捨て、焼き目が付くくらい焼いてお召し上がりください。 ビアシンケン：ビアシンケンとは、ドイツ語で"ビールが飲みたくなるソーセージ

神戸牛専門店として質の高い牛肉を提供し続ける〈神戸 牛乃匠〉。徹底した品質管理のもとでお召しあがりいただく「神戸ビーフ」は、やわらかさ、旨み、コク、甘みと、まさしくこの上ないおいしさです。神戸牛のおいしさを存分にひきたてる醤油ベースのオリジナルのたれ、お米は地元神戸の米を使用。落ちついたモダンな空間で、専門店のこだわりをたっぷりご堪能ください。■住所／兵庫県神戸市西区伊川谷町有瀬字土橋660■ご利用時間／ランチ11：30～14：00〈LO〉 ディナー17：00～21：30〈LO〉■定休日／火曜■アクセス／JR明石駅からタクシーで約15分、第二神明道路大蔵谷I.C.より約１分■Webサイト／https://gyutaku.com/※ご予約にて承ります。※表記以外のサービスはお客さま負担となります。※現地までの交通機関のお手配・費用はお客さま負担となります。※年末年始はご利用いただけません。また時期によりご利用いただけない場合がございます。※ランチタイムでもディナータイムでもご利用いただけます。※チケットの有効期限は発行日から6ヵ月となります。チケット裏面に記載されている有効期限を過ぎると

山形県の寒暖差のある土地で育み、生産者より直接仕入れた豚肉のロース部位を使用し、ガーリック仕立ての特製醤油タレに漬け込んだ自慢の一品です。小分けになっているので、保存にも便利です。「日本の極み」TOPへ

寒暖差が大きい自然風土のなかで育てられた山形牛は、肉のきめが細かくやわらかで、脂質にまろやかな旨みがあるのが特徴です。バラの中でも選りすぐった上バラをお届けします。

自社牧場で自社独自のエサを与え健康に育てていますので、脂はあっさりとしていて、赤身の旨みが強い肉になります。牛肉の脂っぽさが苦手な年配の方や、お子さまにも軽くて食べやすい肉です。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃牛肉