十勝で養豚業を営む〈源ファーム〉。イギリス産豚種に乳清ホエーを与え、質の高いホエー豚を飼育・加工・販売しています。臭みがなく、脂身までまろやかと評されるホエー豚のしゃぶしゃぶ用肉の、「ロース」、「肩ロース」、「バラ」とそれぞれの味を楽しめます。

良質な脂肪分による細かい霜降りは、脂身さえも旨みと甘みを感じます。脂ののった松阪牛のバラ肉はやわらかく、ジューシィな味わい。火を通しすぎないように軽くあぶってお召しあがりください。＃おうちごはん応援 ＃ジャストプライスセレクション ＃牛肉

山形県米沢のブランド豚「天元豚」は、自然豊かな吾妻山麓で現地の清らかな水と、良質な飼料を与え育てられました。肉のやわらかさ、甘さ、脂の旨みのバランスが優れた豚肉を贅沢に使用した豚丼は、特製のたれを合わせ、食欲をそそる味付けに仕上げています。「日本の極み」TOPへ

山形県のきれいな水と空気で育った山形牛は肉のきめが細かく、まろやかな舌触りです。

寒暖差が大きい自然風土のなかで育てられた山形牛は、肉のきめが細かくやわらかで、脂質にまろやかな旨みがあるのが特徴です。バラの中でも選りすぐった上バラをお届けします。

肉の中に網目のように入りこんだきめ細かい霜降りが特徴の米沢牛。舌にとろける肩ロースのおいしさを、焼肉でお楽しみください。

しゃぶしゃぶ用の薄切り肉は、さっとしゃぶしゃぶしていただくと、米育ち豚ならではの上品な甘みがストレートに伝わります。「日本の極み」TOPへ

米沢市の置賜地方３市５町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。明治初期に米沢の『興譲館』に雇われた英国人教師がその味わいに感動し、横浜居留地に牛を１頭連れ帰ったのが全国的に広まったきっかけ。盆地の寒暖差のある気候風土と最上川流域の豊かな水資源に恵まれた肉質は、細かな霜降り、融点が低い旨みのある脂、甘みがある赤身が特徴です。「日本の極み」TOPへ#新着商品

1951年、千歳市で開業した精肉店〈肉の山本〉のシャルキュトリーブランド「千歳にくやまハム」。すべてに道産の豚肉を使用、熟練の知識と技で味付け・熟成させ、昔ながらの直下式炭火燻煙製法で仕上げた本格ハム、ベーコン、ウインナーなどの詰合せです。

きめ細かくあざやか霜降りが楽しめる赤身肉をすき焼用でご堪能ください。

保存料、着色料、結着剤、アミノ酸等も使わずに作ったウインナーとベーコンのセットです。朝食はもちろん、毎日の食卓に嬉しいバラエティ豊かに詰め合わせました。

山形県の寒暖差のある土地で育み、生産者より直接仕入れた豚肉のロース部位を使用し、ガーリック仕立ての特製醤油タレに漬け込んだ自慢の一品です。小分けになっているので、保存にも便利です。「日本の極み」TOPへ