たらばがにの脚肉と帆立、2種の北の味わいが楽しめる缶詰セットです。【たらばがに 脚肉詰】たらばがにの脚肉のほぐし身を缶の上と下の一番脚肉で挟み込んで缶詰にしました。一番脚肉は贅沢に盛り付けたり、ほぐし身はサラダやグラタンに和えたりするなど幅広いメニューにご使用いただける一缶です。【陸奥湾産 帆立缶詰】国内有数の帆立の産地、青森県・陸奥湾で水揚げされた良質な帆立から大ぶりのものだけを厳選。それを水煮にしたものを、職人が一つひとつ手作業で貝ヒモを除去し、ホールの貝柱のみを手詰めしました。八甲田山系からミネラル豊富な河川水が注ぐ陸奥湾の海には、栄養分が多く含まれており、そこで育った帆立は甘く旨みが強いのが特徴となっています。グラタンやフライ、炒め物など和洋中、どの料理にも重宝しますが、缶汁には帆立エキスがたっぷりと含まれています。スープやお吸い物にもおすすめです。「日本の極み」TOPへ
価格は￥16,200円
