厳選した北海道産の豚ロース肉を特製タレで漬け込みやわらかく仕上げました。帯広豚丼専門店「豚丼一番」の味をご家庭で。厳選した北海道産の豚ロース肉を特製タレで漬け込みやわらかく仕上げました。フライパンで焼いてご飯に載せるだけの簡単調理です！＜お召し上がり方＞1.フライパンにサラダ油を均一にひいてください。2.豚肉の両面をしっかりと焼き上げます。3.ごはんダレを盛りつけたごはんにかけてください。4.仕上げに袋に残ったお肉のつけタレをからめて焼き上げます。5.焼き上げた豚肉を、ご飯に盛りつけ、お好みでグリーンピースや紅生姜を添えて出来上がり。

ゆっくりと熟成し、旨味を深めた黒毛和牛です。黒毛和牛をマイナス（氷温域）の世界でゆっくり熟成させることにより刻々と旨味を深め、上品で味わい深い黒毛和牛に仕上げました。「黒刻氷」（こくこくこおり）は、公益社団法人氷温協会より認定を受けた氷温熟成和牛です。

陳建一シェフの味をご家庭で！ピリリと山椒が効いた本格四川テイストが癖になる、お店の看板メニューの麻婆豆腐です。"中華の神様"と呼ばれた赤坂「四川飯店」の創業者陳建民の2代目、陳建一シェフが、お店の看板メニューを気軽に食べていただけるようプロデュースしました。創業60年余。「赤坂 四川飯店」は日本における四川料理の草分けです。その店の味に限りなく近づけた本格四川麻婆豆腐は、パッと広がる山椒の香りと痺れる刺激が印象的。店と同じ三年熟成の豆板醤を使い、豆鼓や味噌などでコクのある味わいに仕上げています。豆腐のふるふる感までしっかりと再現された感激の美味しさです。そのままはもちろん、ご飯にかけたり、卵と絡めたりとアレンジも多彩です。−陳 建一（ちん けんいち）−1956年（昭和31年）〜2023年（令和5年） 東京生まれ。日本に四川料理を広めた、故 陳 建民（四川料理の神様と呼ばれていた）の長男でその志を継承して赤坂の四川飯店で多くのファンを虜にしてきました。1993年「料理の鉄人」に中華の鉄人として出演。他テレビ及び雑誌、料理学校の講師など幅広く活躍されました。

たっぷり400g！ほどよい塩加減に仕上げたベーコンでアスパラを巻きました。ほどよい塩加減に仕上げたベーコンでアスパラを巻いたまま冷凍しました。１つずつ取り出せるので使いたい分だけ使えます。凍ったままフライパンで焼いたり、そのままスープの具材にしてもおすすめです。

稀少な国産の牛たんを贅沢にも厚めにカットしました牛一頭につき1本しか取れない部位のうえ、稀少な国産牛の牛たんです。なかでも、柔らかく風味のよい中部分「タン中」を厳選。厚みも約8ミリと食べごたえがありますが、食べやすいよう隠し包丁が入っています。

濃厚な赤身肉を熟成！噛むほどに旨味が溢れるローストビーフとハンバーグ八崎牛を100％使用したハンバーグと赤身モモ肉のローストビーフです。のびのびと放牧で育った黒毛和牛本来の味、さらに独自の技術でじっくり熟成させた濃厚な味わいです。肉の味そのものを楽しんでいただきたくローストビーフは、塩・胡椒のみのシンプルな味付け。ハンバーグは噛みごたえがあり、熟成による香ばしさが絶妙です。【鏡山牧場】2017年に八崎秀則さんが宮崎県延岡市の鏡山山頂に牧場を開設。そこでは黒毛和牛の経産牛が、自由に牧草を食み、のびのびと育っています。この飼養方法により、余分な脂が少なく旨味が凝縮した牛肉「八崎牛」が生まれました。加工に関してもこだわり、八崎さんが理想とする極上の赤身肉を目指して仕上げに熟成をかけ、旨味をぎゅっと凝縮させます。日々肉と向き合い、良質の「八崎牛」を届けています。

鹿児島県の銘柄鶏「薩摩ハーブ悠然どり」を使用したこだわりチキンナゲット。爽やかな瀬戸内レモン味が新たに仲間入り♪■鹿児島県の銘柄鶏「薩摩ハーブ悠然どり」×瀬戸内レモン抗生物質や抗菌製剤無添加の飼料を与え、一貫した管理体制で鶏に極力ストレスがかからないように注意して飼育することで、臭みが少なく柔らかな肉質に。瀬戸内レモンを使用したレモンパウダーで味付けして、爽やかな香りと優しい酸味に仕上げました。■お召し上がり方【電子レンジ】500Wで約2分（6個の場合の目安時間）【トースター】1000Wで約5分【油調】約170℃の油で約2分レンジOKなので、忙しい朝のお弁当作りにいかがでしょう？油で揚げると、より美味しく（外サックリ、中ジューシー)お召し上がりいただけます。■UCCの業務用食品ブランド「ロイヤルシェフ」1978年から40年以上にわたり、レストラン向け商品を手掛けています。高品質な食材と豊富なラインナップを提供する、信頼と実績の業務用食材ブランドです。

予約困難な焼肉の名店「ヒロミヤ」の人気メニューを家庭で楽しめる贅沢な焼肉セット。4種の部位、味つけいろいろ。解凍してフライパンで焼くだけの手軽さも魅力的。お店の味をそのままご家庭で。「２年先まで予約がとれない焼肉屋」として有名な東京の新宿にある「焼肉ヒロミヤ」の牛タン、カルビ、ロース、ホホ肉の4種計460ｇのセットです。カルビとロースは国産黒毛和牛のA4・A5等級のメス牛のみを使用。各部位・種類ごとに合わせたカットで、その美味を引き出しました。お店と同じ仕入れ先から仕入れ、下処理や味付けもお店と同様のもの。まるでお店のような味わいです。【牛タン 100g】一番人気の「名物厚切り牛タン」は牛1頭から1本しか取れないタンの中でも2割しか取れない最も柔らかい部分だけを使用し、ていねいに約8mmの厚切りに手切りスライスし切れ目を入れてあります。焼肉用スパイスミックスとごま油でシンプルに味付けをしていますので牛タンの味を存分に引き立てています。【黒毛和牛ロース 110g】黒毛和牛のA4・A5等級のメス牛の柔らかくサシの入り方の良いリブロースの中心の芯の部分だけを使用し約2〜3mmスライスしていま

宮崎牛の美味しさをぜひご家庭で！宮崎牛専門店「大淀河畔みやちく」監修の焼肉用スライス牛肉です。宮崎牛の美味しさをぜひご家庭でご堪能いただきたいとレストラン「大淀河畔みやちく」が監修した、焼肉用スライス肉をご用意しました。生産者が手間をいとわず丹精込めた自慢のお肉です。肉そのものの旨味や柔らかさをじっくりとご堪能ください。

松阪牛A5ランクを100％使用！大正13年創業の割烹「吉澤」のレンジで食べれるメンチカツ。銀座にて大正13年創業、しゃぶしゃぶやすき焼きで多くの方に親しまれる割烹「吉澤」。味にこだわる老舗が作り上げた、松阪牛A5ランクを100％使用して作り上げたメンチカツです。日本三大和牛の一つである松阪牛は、上質な霜降りの旨味と香り、まろやかな甘味が特長。メンチカツは、噛めば噛むほど溢れ出す肉汁が素材本来の旨味と甘味を感じさせます。長年の経験により培われた確かな目利きで、全国の銘柄牛から厳選されたお肉の美味しさを存分に堪能できます。レンジで簡単に調理できるのも魅力です。

赤身のお肉が美味しさが特徴。人気のくまもとあか牛の肩ロースのすき焼き肉です。くまもとあか牛は、最長かつ最終飼養地が熊本県内である褐毛和種（あかげわしゅ）で、赤身のお肉が美味しいと人気です。肩ロース肉をすきやき用にスライスしました。お好みの野菜などを加えてご賞味ください。

北海道産牛肉をフレーク状にして和牛脂を合わせました。和牛脂をふんだんにいれることにより味に深さととろける食感を醸し出します。温かいご飯の上に乗せてお召しあがりください。お好みで生卵やネギ、海苔などを添えてもおいしく召し上がりいただけます。