感動の切れ味が続く！17年ぶりに素材刷新。ファインセラミックスのパイオニア 京セラがお届けする、【洗練されたデザイン】と【高い機能性】を備えた新しいセラミックナイフ「cocochical（ココチカル）」特許取得の新素材採用。刃が食材に吸い込まれていくような鋭い切れ味。本製品の刃には、ファインセラミックスの種類や配合の研究を重ねて、開発に成功し、特許を取得した新セラミック素材「Z212」を採用。これにより、切れ味の持続性が従来品の2倍に。ナイフの為に新たに開発された、革新的な新素材です。鋭い切れ味の持続性と、刃の欠けにくさに重要な靭性を両立させました。そもそもセラミック包丁の特長とは？？セラミックスとは、一言でいうと焼き物です。茶碗やお皿などで使われている、陶器とお考えください。そんなセラミックスの原料を高純度に精製し、高温で焼き固め高機能を持たせたのが、京セラのファインセラミックスです。セラミックナイフは、ファインセラミックスでできたナイフ（包丁）で、一般的な金属包丁にはない様々な特長を持ち合わせています。１）キレイな切れ味が続くファインセラミックスはダイヤモンドでなければ研げないほど

アメリカキッチンブランドMEYERお料理に大活躍のキッチンツールアメリカの人気ブランドMEYERのキッチンツール３点セットシリコンが柔らかいので、なべ底やフチについたタレもきれいにスルっと取れます。また、フライパン等のふっ素樹脂加工に傷をつけないので、お使いのお鍋やフライパンを長持ちさせます。シリコン一体形成なので溝が無く食材が入りこまず、手になじみやすいので持ちやすいのも嬉しいポイントです。■クッキングスパチュラ粘度の高いソースやカレーやシチューも混ぜやすく、耐熱性があるので、炒め物などにもお使いいただけます。シリコンは柔らかく適度な弾力があり、鍋底や縁に付いたタレも鍋の形に沿って、するっとスムーズに取れます。また、フッ素樹脂加工のフライパンや鍋を傷付けにくいのも特長。シリコン一体形成なので溝がなく、食材が入り込まないのでお手入れがしやすくなっています。手になじみやすいので持ちやすいところもポイント。■クッキングスプーン煮込み料理をかき混ぜたり、お料理の取り分けにも使いやすい一品。シリコンは柔らかく適度な弾力があり、フッ素加工のフライパンや鍋を傷付けにくいのが魅力。シリコン一体形成な

焼く炒める煮込むをオミジャひとつで！好みの色に合わせて選べるカラー。セラミックコーティングで使いやすい。焼く炒める煮込むをオミジャひとつで！とっても軽くて調理がラク！ （オミジャ）は漢字で「五味子」と書き、字の通り5つの味覚を表します。甘味、酸味、辛味、塩味、苦味の5種の味覚に合わせて、5つの色をDr.HOWSならではの解釈でマルチパンに仕上げました。Dr.HOWS（ドクターハウス）日常生活に心地よい空間を作り出すキッチンウェアブランド。「かわいい」のすべてを詰め込んだようなカラーや曲線を使ったデザインのフライパンや鍋、デスクワークのお供にしたい、たくさんの機能を兼ね備えたタンブラーなどをお届けします。見た目のかわいさと使いやすさを兼ね備えたキッチンウェアをいつもの日常生活にプラスして、もっと楽しく幸せに過ごしてみませんか？

「使いやすく、洗いやすく、取り出しやすい形にこだわりました。この3サイズがあれば家庭料理には充分。」メーカーと一緒にざるを作るにあたって「まず第一に、汚れのたまりやすい縁の巻き込みをなくしたかった」と有元さん。スッとしたまっすぐな縁は手に持ちやすく、液体のキレもよいグッドデザインです。ざるは頑丈な綾織りで補強ワイヤーをなくした結果、汚れがたまりにくく、脚つきなので下にすき間ができて衛生的。脚をボウルのふちにひっかけて野菜や米の水切りもできます。お届けするのは大中小のザルのみでボウルは別売りです。料理研究家 有元葉子さん3女を育てた専業主婦から、料理研究家に。多くのレシピ本を持ち、3月には『有元葉子の家づくり（仮題）』（平凡社）を上梓。使う側の立場でメーカーと共同開発する台所道具のシリーズ「ラバーゼ」も好評。

くちばし状で見やすく精度の高い先端で、魚の骨をしっかりつかめます！●先端がぴったり合っているので小骨もしっかりつかめます。抜いている途中で骨が切れにくく、身を傷めません。●骨が見やすい、くちばし状の先端形状。骨だけでなく、魚の血管を抜く、鳥の産毛を取るなど細かい作業にも。●独自の圧延技術で、軽い力でつかめて手に疲れが溜まりにくい、適度なバネ圧を実現しました。●高級感のある黒色酸化発色仕上げ。●医療用ピンセットなどを製造する燕三条の専門メーカーで、職人の技術で一つひとつ丁寧に仕上げています。

圧迫感のないアクリル製のパネル付きで、スマートに目隠しできる水切りラック。水はねを防ぎながら、ごちゃつきがちなシンク周りの視線をガードします。視線を遮りながらカウンターキッチンでも洗い物をすっきり置ける水切りかご圧迫感のない樹脂製のパネルが、ごちゃつきがちなシンク周りの視線をガード。視線だけでなく水はねも防止します。光を通すので、明るさは保ちながら生活感を優しく目隠しでき、壁際に置けば、壁紙やタイルを水跳ねや汚れから守ることができます。シンクの小さいご家庭でもお掃除のしやすいサイズで、ラックのフレームはねじでしっかり固定するので強度が増し、万が一手が当たってしまっても横揺れなどせず安心してご使用いただけます。接地面の傷つきを防ぐ脚ゴム・クッションゴム付きで、大事なキッチンを傷付けません。パネルは簡単に取り外し可能で、パネルのみ取り外してお手入れも可能です。使い分けに便利な2つの水切りかごキッチン側には取り外し可能な水切りカゴが2つ付いているので、洗い物を分別できて便利。1つはコップや小皿、お茶碗等の収納に。もう1つは大きなお皿や小鍋などの収納に、と使い分けるのもおすすめです。トレーは手

遠赤効果で皮がパリッと焼き上がる！七輪で焼いたように焼き上げる、を目標にして作られたこだわりの一品です。目指したのは七輪焼きのあの美味しさ。炭プレート＆皮パリ蓋で自宅での焼魚の概念が変わります！「炭プレート」の遠赤効果と独自形状の「皮パリ蓋」との組み合わせで中はふっくらと柔らかく、表面は皮パリに焼き上がります。遠赤効果でじっくりとまるで七輪で焼いたかのような感動の焼き上がりを是非ご自宅で！１００日かけて作り上げる炭プレートおうちで魚を焼くなら簡単にフライパンでも焼けます。「昔、七輪で焼いて食べたさんまが食べたい」、「炉端焼きのようにじっくり炭で焼いた香ばしい焼魚が食べたい」、「旬の魚をおうちでおいしく食べたい」、そんな想いをカタチにするため行き着いたのが炭。こちらの炭プレートはの塊からひとつひとつ削り出すため生産に１００日を要します。そのため高価になりますがこだわりぬいた魚焼き器が完成しました。炭素材から削り出した炭プレートは優れた遠赤効果を発揮し、今までにない焼き上がりを実現させます。皮パリを可能にしたステンレス蓋。遠赤外線を跳ね返します！ステンレス蓋内側で遠赤外線を反射させ、食材全

繰り返し使える、サステイナブルなビーズワックスラップ。オーガニックコットンと麻の混合生地に､ミツロウ･ホホバオイル･天然由来の樹脂をコーティングしたサステイナブルなラップが登場です｡100％天然由来の素材のみで作られたラップは、一般のフィルムラップには無い､通気性が特徴です｡最初は少し硬く感じますが、手の温度で温めることで柔らかくなります。包み終えて離すとまた硬くなり、ミツロウの程よい粘着性も手伝い、形成される仕組みです。冷水で手洗いすれば接着力が無くなるまで使用可能で､このラップを使用することでプラゴミの削減にも繋がります｡わざわざラップを使うのは気が引けてしまうといった一時的な保存にもぴったりです。また、大きなサイズは袋状に折り畳めば、パンやシリアル、ナッツなどの持ち運びにも便利ですよ。何より、こちらの使い方もビニール袋ゴミの削減に繋がるのが嬉しいですよね。自然由来の素材のみで作られているので､最後は土に還すことができる､エコでサステイナブルな商品です｡通常のポリエチレン、ポリ塩化ビニル等で作られたラップとは異なった使用感ですので、ご使用の際は必ず取り扱い説明書をご確認の上お使いく

キッチンのちょっとした手間を少なく。溶岩石からつくられたドライボード。吸水性の高い自然素材、溶岩石（火山岩）からつくられたドライボード。グラス類などちょっと乾かしたいときや、頻繁に使う食器の水切りに。使わないときは隙間に立てかけて置けるのでキッチンの邪魔になりません。溶岩石は、噴火によりマグマが急激に冷える際に水分が蒸発することから、高い多孔質構造を持っています。湿度が高い時は水分を吸収し、乾燥時には放出する調湿性能があり、表面はいつもサラサラな状態を保つことができます。Lava Stone/ラバストーン（溶岩石）Lava Stone （溶岩石）とは、マグマが地表付近で急激に冷やされてできた高い多孔質構造を持つ岩石です。自然活動で形成されたLavaの孔は、吸水・乾燥を繰り返し行う性質があり天然で安心な調湿機能を兼ね備えています。多孔質組織はマグマが地表付近に噴出したときに圧力の減少によりマグマに含まれていた水分などの揮発成分が気体となりマグマが発泡しつつ固まった組織で孔が無数に形成されます。

「毎日大活躍のフライパンはニオイ移りを気にせず気持ちよく使いたい、そして長くずっと使い続けたい」。ならばおすすめはコレ！プロも愛用する全面3層構造のステンレス製で熱伝導率がよく火の通りが均一でムラなくきれいに焼き上げます。表面は熟練の職人が磨き上げたピカピカの鏡面仕上げで食材がこびり付きにくく、汚れも落としやすいです。燕三条の職人が作るプロ用フライパンの家庭用モデル多くのプロの料理人に愛用されているフライパンを材料や板厚、デザインを見直し、家族で使いやすいよう開発しました。軽量化してお手入れも簡単で毎日の料理が楽しくなります。家庭料理で必要な22cm・24cm・26cmの3サイズをご用意。家庭料理に必要な厳選の3サイズ！22cm・24cm・26cmの3サイズ展開。朝食は22cmを使ってベーコンエッグ、昼食は24cmでパスタ、夕食は26cmでハンバーグを焼きながら別のフライパンで付け合わせの野菜を炒めるなど、サイズ違いを使い分けるのもおすすめです。熱効率や熱伝導性、保温性に優れた「三層鋼」を採用ステンレスの間にアルミを挟んだ全面3層構造の「三層鋼」を採用。ガス火でもIHでも表面全体が均一

電子レンジ調理なのに驚く美味しさ！肉やお魚が短時間でしっとりジューシーに。

凸凹突起で縦にも横にもお皿が立つ！１つ１つ職人の手作業で作られている美しい水切り人気の「hanauta」シリーズ。お皿を縦にも横にも置けて重宝する水切りかごです！見た目の美しさと機能性が合わさったhanautaシリーズ。お皿もまな板も縦にも横にも置ける画期的な水切り。デザインの細部にまでこだわり、機能性と美しさを両立させているんです。こちらは【「ロング」サイズ、箸立てなし】です【hanautaシリーズの特徴】かごの底についた突起で皿が立ち乾きが早い 水切りかごの底部に小さな凸凹を設けることで、お皿やまな板、フライパンが滑りにくく、安定して立てられます。底部についた「たてよこウェーブ（PTA・P）」により縦にも横にも置くことが可能です。側面のカーブを利用してまな板も倒れず立ちます！側面の曲線的なカーブが、お皿やまな板を立てやすくしているので、効率的に並べることができます。従来に比べて皿を立てることで効率的に水切りが可能に。秘密は底部の突起見た目の美しさはそのままに、お皿や調理器具を縦にも横にも置ける柔軟なデザインとなっています。使い勝手が良く、ストレスフリー。水がシンクに流れるトレイ水切