ビタクラフトの自信作！鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要の鉄フライパンです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だった面倒なお手入れは全く必要ありません。鉄フライパンが初

世界で愛用されているグローバル包丁の、刃渡り16cmの三徳包丁です。希少性の高さと使い勝手の良さで大人気。GLOBAL最大の特徴は、他の追随を許さない切れ味の良さ熟練職人の手で一点一点研ぎ上げられたシャープな「刃」は、他の追随を許さない切れ味の良さ。ハンドルのドット模様は滑り止めにもなり、握りやすく、手に吸い付くようなフィット感です。洗いやすく衛生的な一体型の「柄」も食のプロをはじめ多くの愛用者に絶賛されるポイントです。●日本の家庭で最も馴染み深い「三徳包丁」日本の万能包丁。刃先とまな板の接するポイントが長いので包丁を前方へ押し突くような切り方の「突き切り」に適しています。キャベツの千切り、大根の輪切りなども安定して行えます。 刃渡り16cmの三徳包丁は通常、海外モデルとして販売されており、日本国内での販売はあまりされていません。コンパクトで使いやすく、特に女性におすすめです。手術用メスと同じ硬質ステンレス鋼を使用医療用メスにも使われているステンレスを刃物用にアレンジした硬質ステンレス鋼を使用し、切りにくい鶏肉も皮までスパッと切れ、トマトの薄切り、大根やパイナップルなどの切りにくいもの

毎日使う道具がすべてオールインワンになった人気商品から待望のコンパクトセットの登場です。このコンパクトセットはディノス企画です。日々の調理に欠かせない、２サイズのボウル & ザル、サラダスピナーの計７アイテムを、入れ子にしてコンパクトに収納できるセット。ボウルは目盛り付き、ザルは目詰まりしにくく洗いやすくと、使いやすさや耐久性も兼備。スペースを取らず、スッキリ収納できる優れものです。ボウル●メモリ付き…それぞれのボウルの内側にメモリがついているので軽量しながら調理できます。●どこからでも注ぎやすい…ボウルの縁の形状はどこからでも液体を注ぎやすく液だれしない構造い●作業しやすい深さ…深さがあるのでサラダなど混ぜやすく、お肉や粉などをこねやすい。ざる●素晴らしい水切れ…丈夫で変形しにくいメッシュ平織りを採用。水切れが良く、網目が細かすぎないため、目詰まりしにくいのが特徴です。●持ちやすい縁…幅約１ｃｍの縁がついているので持ちやすく、振って水を切りやすい●くぼみをつけた底面で安定…ざるの底の中央をへこませたの

多くのプロの料理人が使っているボウルはは実はこの浅型形状！使ってみればその良さに驚くはずです。プロの料理人の多くが使用するのは実は浅型のステンレスボウル。調理道具で有名な台東区の「かっぱ橋道具街」の多くで扱われているボールは実はこの形！一般的に売られているボールより浅の口が広いのが特徴です。口が広いと食材が混ぜやすく、こねる作業も楽々です。混ぜる作業がとても楽になります一般的なボールは深さがあるので、食材が重なりやすく、なども上下に食材を混ぜる必要があります。しかし、こちらは浅めで食材も重なりにくいので、調味料がまんべんなくいきわたり、下味を付ける作業にも大活躍。ボウルとバットのいいとこどり・・・的な使い方が可能です。こねるのも、液体も混ぜやすい小麦粉を混ぜたり、ハンバーグのたねを混ぜるのも口が広い方がとても混ぜやすいです！ドレッシングなども上下にかき混ぜるより、横にかき混ぜる方が楽ちんです。厳選のした3サイズ業務用としてたくさんサイズがありますが、家庭用で使いやすい3サイズを厳選しセットにしました。ドレッシングやソース作りに手早く混ぜやすい13cm、食材と調味料と全体的にを和えやすい

アメリカキッチンブランドMEYERお料理に大活躍のキッチンツールアメリカの人気ブランドMEYERのキッチンツール３点セットシリコンが柔らかいので、なべ底やフチについたタレもきれいにスルっと取れます。また、フライパン等のふっ素樹脂加工に傷をつけないので、お使いのお鍋やフライパンを長持ちさせます。シリコン一体形成なので溝が無く食材が入りこまず、手になじみやすいので持ちやすいのも嬉しいポイントです。■クッキングスパチュラ粘度の高いソースやカレーやシチューも混ぜやすく、耐熱性があるので、炒め物などにもお使いいただけます。シリコンは柔らかく適度な弾力があり、鍋底や縁に付いたタレも鍋の形に沿って、するっとスムーズに取れます。また、フッ素樹脂加工のフライパンや鍋を傷付けにくいのも特長。シリコン一体形成なので溝がなく、食材が入り込まないのでお手入れがしやすくなっています。手になじみやすいので持ちやすいところもポイント。■クッキングスプーン煮込み料理をかき混ぜたり、お料理の取り分けにも使いやすい一品。シリコンは柔らかく適度な弾力があり、フッ素加工のフライパンや鍋を傷付けにくいのが魅力。シリコン一体形成な

KAWAKIシリーズのまな板スタンド専用の交換モイストレイ、トレイだけでも使用できます。金属加工の産地で知られる新潟県・燕三条の丁寧なものづくりと、水を吸収し空気中に放出する吸水素材モイスを組み合わせ誕生した「KAWAKI／カワキ」。KAWAKIシリーズのまな板スタンド専用の交換モイストレイですが、トレイ単品だけでも使用できます。洗い物から落ちた水滴を吸収し、徐々に空気中に放出してくれる日本製の吸収トレイ。水捨ての手間や、水垢の心配もなくお手入れ簡単です。吸水力が弱ったと感じたら、風通しの良い場所で陰干しをしてください、汚れがついた場合は付属の紙ヤスリでこすってください。置いた場所を傷つけないように貼付け式のクッションが付いてます。『モイスとは』吸水素材モイスは、天然素材を主成分とするインテリア建材です。バーミキュライトや珪砂を主成分とした、天然鉱物から作られる日本製の建材です。珪藻土同様、水分を吸収し吐き出す性質から、近年バスマットや水切りプレートとしても人気の素材です。吸水が早く、表面の手触りがサラっとしているのも特徴です。

設置幅23cm×奥行58cm！奥行スペースを活かして大容量。dinosが企画開発したロングセラー水切りシリーズの定番レギュラータイプに高さが加わり、容量と安定感がさらにアップしました。18-8ステンレス製なのでずっと美しいまま。シルバーで統一できる「ステンレストレー」と水垢が付きにくい「フッ素加工ステンレストレー」から選べます。【日本製・燕三条】

「シンクに渡せる水切り」シリーズの「スリムロング」「スリムロングハイサイズ」の2タイプにフィットするフッ素加工トレーです。「シンクに渡せる水切り」シリーズに、待望のフッ素加工トレー単品が登場！「以前買ったこのシリーズの水切りを使っているけれど、トレーだけフッ素加工のものに替えたい！」という方のためにトレー単品をご用意。フッ素加工トレーなら、水を弾き、水垢が目立ちにくいから掃除の負担を軽減できます。「スリムロング」、「スリムロングハイサイズ」の商品であればお使い頂けます。

軽量で持ちやすく、ワンタッチで注げる使いやすさが魅力の卓上ポット。ステンレス製魔法びん構造なので、長時間の保温・保冷が可能です。ドイツの老舗の洗練ポット。スタイリッシュなデザインと高い機能性により、世界の一流ホテルでも愛用されているドイツの老舗メーカー「アルフィ」のレトロでカラフルな卓上ポット。軽量で、ワンタッチで注げる使いやすいステンレス製の魔法瓶構造のため長時間の保温・保冷が可能でオールシーズンお使いいただけます。ホームパーティーや普段の暮らしに美しいデザインのポットが、食卓を彩ります。レッド・グレー・ホワイトの3色からお選びいただけ、 落ち着いたマットな質感で、来客時にそのままテーブルに置いておいても素敵です。 ■alfi（アルフィ）について1914年にドイツで設立、100年以上の歴史をもち、購入魔法びんブラントとして世界中で愛されているALFI（アルフィ）。世界の高級ホテル、レストランのフェッショナルに支持され、セレビリティにも多くの愛用者が多く、一般家庭でも幅広く使われています。

ドイツの高いクラフトマンシップから生まれた名品。「おいしさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発されました。約30種類の天然鉱石で作られたWMF独自のミネラル素材は高い遠赤外線効果が特長。食材にじっくりと熱をいれて旨味を引き出すので、お湯もご飯も煮物もおいしく仕上がる！と売り切れが続出する人気ぶり。汚れがつきにくく落としやすい点も優秀です。天然鉱石と鋼板をひとつに結晶化させたミネラル素材 フュージョンテックミネラル でできています厳選された30種類以上の天然鉱石を1300℃の高温で融解し、独自のミネラル素材に。表面はガラスと同じ中性で、酸やアルカリの影響を受けません。キズやひび割れにも非常に強いので、末永くお使いいただけます。絶妙サイズで炊く・煮る・沸かす・揚げる・焼く・炒める・保存と本当にマルチに活躍■沸かすドイツではミルクポットとしても愛用されています。液だれしない仕様の注ぎ口、注ぐのに握りやすい形状のハンドルで、やかんとして湯沸しなどにもぴったりです。遠赤外線効果でお湯がまろやかに。■煮る少量の煮物作りやスープ作りにぴったり。ミネラル素材が発揮する遠赤外線効果で、食材にじっくりと

計量カップいらずの技ありおたま。 「計量カップも、液体を瓶に注ぐじょうごがなくてもすむわけです」「50のおたまには約50cc、100には約100cc入ります。つまり、だしや調味料を鍋に入れるときに計量カップで計らなくてもいいわけです。」すくいやすく、注ぎやすいハンドルの曲線やおたま部分の角度など、使えば違いがはっきりわかる自信作。「こんなに美しくて使いやすいおたまは他にないのでは？と思っています」

シュラスコ発祥の地・ブラジルで、長年愛されている軽くてスタイリッシュな抗菌ハンドルのブラック包丁です。シュラスコ発祥の地・ブラジルで愛されるTRAMONTINAの包丁歴史あるキッチンウェアメーカー「TRAMONTINA(トラモンティーナ)」のスタイリッシュなオールブラックモデルの包丁、ニグマ・ブラックシリーズ。刃からグリップまでブラックで統一されたおしゃれな包丁は、その見た目だけでなく、日々料理にお使いいただく必需品としての機能のしっかり押さえたアイテムです。また、より沢山のご家庭でこの包丁を使ってほしいから、高機能高品質でありながらコストを抑えた買いやすい価格帯もポイントです。軽量で使いやすく機能的ナイフに理想的な、粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用しており、その鋼を1000度以上の高温での焼き入れ、急速冷却、さらに300度以上の温度で焼き入れと、手間をかけた熱処理を施すことで高度が高く切れ味抜群のナイフに仕上がります。 家庭で最も使用される三徳包丁は文化包丁とも言い、ご家庭で一般的に使われている包丁。三徳は肉・魚・野菜と「三つの用途」を意味し、幅広い材料に対して様々な切り