日本でよく食べられるパンのために開発されたGLOBAL-ISTシリーズのパン切り包丁。日本でよく食べられるパンのために開発されたデザイン開発GLOBAL-ISTシリーズのパン切り包丁。日本で食べられるパンは、バゲットや食パン、総菜パンなど形も硬さも様々のため、IST-04はどんなパンでも切りやすいような設計にしました。パンくずが出にくい！浅めの波刃に加えて、波刃の裏側にも刃を付けています。この刃付けにより、硬いパンが切りやすいのはもちろん、食パンのような柔らかいパンは、出るパンくずの量を少なく抑えられます。GLOBAL-ISTとはGLOBAL-ISTは、GLOBALに比べ刃先が鋭角かつ直線的で、鋭い切れ味が特長のシリーズです。この刃付けにより、食材の切断面もより滑らかで美しくなります。

hanauta×Dinosのコラボサイズ！大容量です！人気のhanautaに、大容量になった新サイズが新登場！見た目の美しさと機能性が合わさったhanautaシリーズ。ディノスとコラボの「ワイドロング」サイズが登場！お皿もまな板も縦にも横にも置けて重宝する水切りです。こちらはディノスコラボの【「ロングワイド」サイズ、箸立て付き】ですシンクに渡せるサイズで、4人分くらいの食器とフライパンなどが入る大容量サイズ。【hanautaシリーズの特徴】かごの底についた突起で皿が立ち乾きが早い 水切りかごの底部に小さな凸凹を設けることで、お皿やまな板、フライパンが滑りにくく、安定して立てられます。底部についた「たてよこウェーブ（PTA・P）」により縦にも横にも置くことが可能です。側面のカーブを利用してまな板も倒れず立ちます！側面の曲線的なカーブが、お皿やまな板を立てやすくしているので、効率的に並べることができます。従来に比べて皿を立てることで効率的に水切りが可能に。秘密は底部の突起見た目の美しさはそのままに、お皿や調理器具を縦にも横にも置ける柔軟なデザインとなっています。使い勝手が良く、ストレスフリ

料理研究家 有元葉子さんおすすめ。「無水調理できる鍋と土鍋のいいところを組み合わせた、万能な土鍋なんです」土鍋は空焚き厳禁が常識・・そんな常識を覆す土鍋です火にかけると、食材から出た水分が鍋中を循環して、本体とフタの間がシール（密閉）され、密閉度がアップ。そのため食材が自分の水分で蒸し煮にされる「無水料理」ができる土鍋は画期的です。「肉がこんがり焼けて、無水調理もできる土鍋が欲しい、とお願いしたら、窯元が研究して作ってくださいました」有元さんの一言から生まれたロースト土鍋は、通常の土鍋では厳禁の「空焚き」ができるのが最大の特長。それゆえ無水調理やロースト、炒めものもできるのです。かまどさんで有名な伊賀の長谷園の商品です三重県伊賀市「長谷園」で作られているこの土鍋。伊賀から算出される陶土は、遠赤外線効果が高く、食材の芯までじっくり熱を伝えます。また蓄熱性にも優れ、一度温まるとなかなか冷めず、火から下したあともトロ火で煮込むのと同じ作用が続き、それで食材のうまみを引き出してくれます。その伊賀の陶土に、肉などを焼く陶板焼きに用いられる、硬い土（鉱石の配合が高い土）を混ぜて作ったのが、このロー

迷子になりがちな小物やリサイクル用のボトル。あらかじめ分けて水切りしたいものはここへ！ディノスで人気の水切りから、小さなミニミニサイズが登場！水の流れないトレーだからこそ、どこにでも置ける！大きな水切りでは他の食器に埋もれてしまう小さなパーツなどの水切りにピッタリです。かごの下には水受けトレーを設置。傾斜の付いたトレーではないので、どこにでも置くことが出来ます。トレーにはフッ素加工を施しているので、水垢による汚れが目立ちにくくお手入れも簡単です。小さな水切りとして使うのが便利♪取り外し可能なパーツが2つ付属。1つはかごの内側につける仕切りパーツ。タンブラーや保存容器のフタなど自立が難しく立て掛けが必要なパーツを整頓するのに便利です。外側への装着を推奨したい2連フックは洗ったペットボトルや牛乳パックなどリサイクルに出す前の水切りに最適。2連になっているので、繰り返し使用可能な保存袋などを乾かすのもおすすめです。スポンジホルダーとしても活躍します！一般的な家庭用洗剤のボトルとスポンジが置けるコンパクトなサイズ。前述の取り外し可能なパーツを使えば、スポンジが洗剤に触れて不衛生 &

軽量で持ちやすく、ワンタッチで注げる使いやすさが魅力の卓上ポット。ステンレス製魔法びん構造なので、長時間の保温・保冷が可能です。ドイツの老舗の洗練ポット。スタイリッシュなデザインと高い機能性により、世界の一流ホテルでも愛用されているドイツの老舗メーカー「アルフィ」のレトロでカラフルな卓上ポット。軽量で、ワンタッチで注げる使いやすいステンレス製の魔法瓶構造のため長時間の保温・保冷が可能でオールシーズンお使いいただけます。ホームパーティーや普段の暮らしに美しいデザインのポットが、食卓を彩ります。レッド・グレー・ホワイトの3色からお選びいただけ、 落ち着いたマットな質感で、来客時にそのままテーブルに置いておいても素敵です。 ■alfi（アルフィ）について1914年にドイツで設立、100年以上の歴史をもち、購入魔法びんブラントとして世界中で愛されているALFI（アルフィ）。世界の高級ホテル、レストランのフェッショナルに支持され、セレビリティにも多くの愛用者が多く、一般家庭でも幅広く使われています。

「シンクに渡せる水切り」シリーズの「ワイドハイサイズ」にフィットするフッ素加工トレーです。「シンクに渡せる水切り」シリーズに、待望のフッ素加工トレー単品が登場！「以前買ったこのシリーズの水切りを使っているけれど、トレーだけフッ素加工のものに替えたい！」という方のためにトレー単品をご用意。フッ素加工トレーなら、水を弾き、水垢が目立ちにくいから掃除の負担を軽減できます。「シンクに渡せる水切り」シリーズの「ワイドハイサイズ」であればお使い頂けます。

リビングから見えない水切りなら、対面式キッチンがスマートに。極太ワイヤーで重たいお鍋もしっかりホールドします。美しさと頑丈さにこだわったステンレス水切りですシンク内にすっぽり収まって洗い物が見えにくい深型タイプ。リビング側から見た時にキッチンがすっきり見えます。鍋も余裕で置けるのは太いステンレス材を使用した燕三条産ならでは幅16cmタイプは耐荷重5kg、幅23.8cmタイプは耐荷重8kgと非常に頑丈で、重い鍋を置いても安定感があります。サビに強い18-8ステンレス製でとても美しく高級感もたっぷりです。作業台に水切りが無くなると作業スペースが広がります作業台のスペースが広がることで、料理がスムーズにはかどります！食器洗浄機に入らない鍋やフライパン専用置きにしてもボウルやザルなど食洗器に入らないものや、食洗器で使えない木製のお箸や味噌汁椀、頻繁に使うグラス、マグカップなどを入れる専用水切りとしても便利に使えます。

感動の切れ味が続く！17年ぶりに素材刷新。ファインセラミックスのパイオニア 京セラがお届けする、【洗練されたデザイン】と【高い機能性】を備えた新しいセラミックナイフ「cocochical（ココチカル）」特許取得の新素材採用。刃が食材に吸い込まれていくような鋭い切れ味。本製品の刃には、ファインセラミックスの種類や配合の研究を重ねて、開発に成功し、特許を取得した新セラミック素材「Z212」を採用。これにより、切れ味の持続性が従来品の2倍に。ナイフの為に新たに開発された、革新的な新素材です。鋭い切れ味の持続性と、刃の欠けにくさに重要な靭性を両立させました。そもそもセラミック包丁の特長とは？？セラミックスとは、一言でいうと焼き物です。茶碗やお皿などで使われている、陶器とお考えください。そんなセラミックスの原料を高純度に精製し、高温で焼き固め高機能を持たせたのが、京セラのファインセラミックスです。セラミックナイフは、ファインセラミックスでできたナイフ（包丁）で、一般的な金属包丁にはない様々な特長を持ち合わせています。１）キレイな切れ味が続くファインセラミックスはダイヤモンドでなければ研げないほど

コンパクトな水切りとして、サブの作業台にも！ステンレス製だから水切りや作業台としても使えます。シンクに渡して設置できるサイズです。頻繁に使うグラスやマグカップの水切りとしてや、食器洗浄機に入らない大きな鍋や炊飯釜の水切り台としてご使用いただけます。調理中の作業台としても使えます。写真のようにまな板を渡したり、調理中に場所をとるボウルやざるなどの一時置きにも。ステンレス製だから熱々のお鍋のちょい置きもOKです。

業務用でも使われる中華セイロ。立ちのぼる湯気が食欲をそそります。蒸し料理が美味しくできる中華セイロセイロで蒸したシュウマイ、中華まんはふっくらと仕上がり、格別においしさが増します。野菜も茹でるよりも甘味が残っておいしくいただけますし、油で炒めるよりもヘルシーです。セイロごと食卓に出せば見た目にも豪華でおもてなしにもおすすめです。業務用としても使われているセイロで、芯材に竹を挟むことで強度を上げていて丈夫です。一般的な中華まん4個が入る大きさです。※使用後は極力洗剤を使わずにタワシなどで十分に汚れを取り除き、しっかり乾燥させてから保管してください。

1台７役。あの「ウー・ウェンパン」がより軽く、丈夫に、使いやすく進化！すべての料理をこれ1台で作っています！そんなファンも多いマルチパン「ウー・ウェンパン」のフライパン単品販売です。ウーウェン・パンを長らくご愛用している方からフライパンだけ交換したい、というお声がありました。毎日使うフライパンややはり時間とともにどうしても劣化してしまいますが、フタとスチームトレーはまだまだ使えるとのこと。そんな声を受けてフライパン単品の販売もしています。これで益々長くご愛用いただけます。フライパン重さ従来比15％以上の軽量化に成功。職人技術により実現しました鋳造業で名高い富山県高岡市の技術により、従来比15％以上の軽さになっています。高さもあり大きさもあるフライパンなのに、持った時あんまり軽くて驚くはず！たくさん食材を入れても持ち上げやすく、洗うのも本当に楽々。一度使うとこのフライパンばかり使ってしまうのはこの扱いやすさも大きな理由です。フライパンの耐久性が150％アップフライパンの内側はテフロンの最高レベル「プラチナプラス」採用で耐久性が従来比150％までアップ。こびり付きにくさがさらに長持ちするの

ビタクラフトの自信作！鉄なのに錆びにくく、面倒なお手入れも不要。径20cmのフライパンと径22cmの炒め鍋のコンパクトな2点セットです。鉄なのに錆びにくい「窒化4層加工」料理が美味しく仕上がる鉄フライパンの魅力をそのままに、鉄の弱点「錆びやすさ」をクリアしたのが、ビタクラフト独自の「窒化4層加工」。錆びが大敵の船舶や航空機に使われる加工技術を応用し、鉄の内部に窒素を浸透させ表面強度を高めることで、錆びにくい強靱なフライパンを完成させました。窒化加工によってできた表面の凹凸が油の吸収性を高め、使えば使うほど油がなじみ、より使いやすいフライパンに育っていきます。焼き物はきれいな焼き色に、炒め物はシャキッとした仕上がりに。Made in Japan 品質本体の成形から窒化加工、表面仕上げ、部品の取り付け、最終検品まで、全ての工程を一貫して国内で行っています。熟練された職人の技術と、ビタクラフトの徹底した品質管理によって生まれた、信頼の「Made in Japan」製品です。面倒なお手入れは不要窒化加工を施しているため、使い始める際の焼き入れや、使用後の油引きなど、従来の鉄フライパンに必須だっ