コクがありスッキリした苦味と甘み。芳醇なコーヒーの旨みがたっぷり。ゼリー用にブレンドした生豆を深煎り焙煎。スッキリした苦味とコク。みずみずしい食感の中に、ガムシロップの甘みと芳醇なコーヒーの香り、旨みが凝縮された、まさに「食べるコーヒー」です。

良質なカカオを使用した大人の贅沢な味わいです良質なカカオをふんだんに。「チョコレート専門店」だからこその贅沢な味わい口に入れた瞬間、とろけるようなカカオの贅沢な味わいが広がります。日常を忘れるような専門店の味がご自宅でお気軽に。一層ごとに深まる、カカオの味わい。コーティングにはカカオたっぷりのビターチョコレートを。ココアスポンジにはたっぷりとカカオシロップを染み込ませて。ガナッシュクリームにはチョコレートとカカオマスを合わせ、カカオの風味が引き立つビターな味わいに仕上げています。「チョコレート専門店」だからこその香り高いカカオへのこだわりフランス「ラ メゾン ドュ ショコラ」などで研修を行い、国内外で多数の受賞歴もあるオーナーシェフの土屋公二氏が自ら監修。世界中から厳選したカカオ豆を使用しています。「テオブロマ」はチョコレート愛好家にも支持されるチョコレート専門店。テオブロマとは、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来しており、ギリシャ語で"神様の食べ物"という意味を持っています。「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」はチョコレートの専門店として1999年

1948年創業の老舗「ミカド珈琲」のコーヒーのプロが作ったロールケーキ1948年創業の老舗、ミカド珈琲のロールケーキです。ミカド珈琲・軽井沢旧道店のハウスブレンドコーヒー「旧軽通り」を生地に使用。「旧軽通り」は香りが引き立つように、モカロールケーキ用の特別な焙煎度合いで丁寧にローストしています。こだわりの生地と、ふんわりなめらかなコーヒークリームが絶妙なハーモニーを奏でます。

バナナ果肉入りスポンジにUCC(上島珈琲)のコーヒーを使用したクリームとバナナクリームをサンドしました。便利なカット済タイプ。■手作り感のあるバナナケーキフィリピン産バナナ果肉入りのスポンジに、コーヒークリームをサンド。さらにアクセントに、ケーキ中央にバナナクリームを入れて食べ応えのあるケーキに仕上げました。■UCCのコーヒーを使用ケーキにたっぷりサンドしたコーヒークリームには、UCC（上島珈琲）のコーヒーを使用しています。コーヒーとバナナの香りがベストマッチ！■便利なカット済タイプ1個ずつ包装フィルムが巻かれています。急な来客にも便利です！

オメガ3脂肪酸豊富なくるみ。GI値低めのデーツが夢のコラボ。生のくるみをドライデーツでサンドしました。デーツの食物繊維やくるみの良質な脂質など、様々な栄養素が摂れるスイーツです。黒糖のような深い甘みのアメリカ産デーツがもちっとした食感、その中に香ばしいくるみをサンドしました。この絶妙な組み合わせは、甘いものを楽しみながら健康を気にする人にぴったり。一口食べると、デーツの自然な甘さが口の中で広がり、クルミの香ばしい風味が感じられます。手軽に小腹を満たすヘルシーな美味しいおやつに仕上げました。

北海道物産展でもおなじみの「スイーツオーケストラわらく堂」北海道産バターと小麦を使用したこだわりの一品。北海道産バターの濃厚なコクと、ラムレーズンの風味と味わいのレーズンバタークリームを北海道産小麦の風味豊なクッキーでサンドしています。

バイヤーがこだわり抜いて商品開発！dinosでしか買えない【ディノスDELI企画】まろやかで濃厚な和栗の味わい。ラム酒が香り立つ大人のモンブラン。厳選した国産の渋皮付き和栗を使用し、一つひとつがパティシエの手作りで仕上げられています。口にした瞬間、和栗クリームの濃厚で風味豊かな味わいが広がり、ラム酒の香りがふわっと漂います。土台のダマンドも香ばしく、ほろ苦い渋皮煮の栗が甘さを引き立てる、大人のためのモンブランです。【バイヤー高瀬のコメント】色々なモンブランを食べてきた中で、私が考える美味しいモンブランを作ろうと思い開発しました。8割以上が栗の和栗ペーストに純生クリームを加え、濃厚で豊な風味に。土台はスポンジではなくバターやアーモンドを感じる香ばしい味わいのクレーム・ダマンド。洋酒を少し効かせ、甘さは控えめに。厳選した素材を贅沢に使用し、美味しさにこだわりました。【バイヤーのこだわりポイント】（1）国産の和栗を厳選栗本来の風味を存分に味わえるように和栗にこだわり厳選しました。（2）土台の生地を美味しくアーモンドパウダーと北海道産バターを使用して焼き上げたクレーム・ダマンドです。香ばしい味

伝統のチョコレート、クレミノ4種の味わいネイビーのリボンを飾ったボックスを開けると、2つの味わいが溶けあう伝統のクレミノが12粒。アーモンドやピスタチオ、キャラメル、ダークチョコレートなど4つのフレーバーでお届けします。

北海道産かぼちゃの甘みとジャージーミルクの風味を最大限に活かした濃厚プディング。北海道産かぼちゃの甘みをしっかりと感じる濃厚なプディング。口いっぱいに広がるかぼちゃとカラメルの香りがどこか懐かしく、癖になります。北海道十勝産ジャージーミルクのコクがあり上品な味わいがかぼちゃの甘みを引きたてていて、後を引く美味しさです。【かぼちゃ好きにはたまらない味わい】かぼちゃの豊かな香りと絶妙な甘さを堪能できる贅沢なプリンです。ホクホクとした食感とまろやかなミルク風味が相性抜群で、かぼちゃ好きの方にはたまりません。優しい味わいをお楽しみください。【懐かしさと新しさが融合した香ばしいカラメル】プリン一口目から広がるのは、北海道産かぼちゃの豊かな甘みとともに、香ばしいカラメルの香り。どこか懐かしい風味が口の中で広がり、心和むひとときをご堪能ください。毎日のデザートにはもちろん、特別な日の贅沢な一品としてもぴったりです。【十勝ジャージーミルクのコクが美味しさを引き立てる】北海道十勝産のジャージーミルクのコクが、かぼちゃの甘みをさらに引き立てます。上品で深い味わいが後を引く美味しさを生み出し、満足感のあるス

パーティーに甘い華やぎ フランスからのお取り寄せ中はふんわり、外はサクサクした「マカロン」は、レースのようなピエが立ったパリスタイル。

桃の女王「清水白桃」のとろける果肉をゼリーで包んで「桃の女王」と呼ばれる「清水白桃」を贅沢に使用。なめらかなゼリーに包まれたとろける舌ざわりの果肉。桃本来の上品な甘さをお楽しみください。

今話題！六本木のバスクチーズケーキ専門店の定番2種類が楽しめるバスクチーズケーキセット厳選したクリームチーズを贅沢に使い、一つ一つ丁寧に香ばしく焼き上げた手のひらサイズのチーズケーキ。濃厚なチーズケーキの表面の黒く焦がした表面がほろ苦く、カラメルのような風味が味わえます。人気のプレーンと、チーズ好きにはたまらない芳醇な香りが楽しめるブルーチーズの2種セットです。バスクチーズBB厳選した濃厚なクリームチーズをたっぷり使い、高温で香ばしく焼きあげた手のひらサイズのバスクチーズケーキ。焦がした表面がほろ苦く、口の中でカラメルの様な味わいとしっかり濃厚なチーズの滑らかでしっとりした舌触りと食感を楽しめます。濃厚なのに食べ終わったあとにもう1つ食べたくなる味わい深い不思議なチーズケーキです。ブルーチーズBB芳醇な香りと濃厚な旨味のブルーチーズがたっぷりと入った、チーズ上級者へおすすめの本格志向のチーズケーキ。チーズケーキの甘味とブルーチーズのシャープな辛みとベイクドチーズの香ばしさがチーズ本来の旨味を引き立てます。他に類を見ない味わいはくせになりそう！ワインなどお酒とも相性抜群な大人のチーズケー