愛知・三河産 うなぎまぶし丼 4袋 【通販】

蒸した毛がには身も甘く、みそも濃厚です。日高昆布でも有名な北海道の豊かな海で、貝や小魚を食べて育った毛蟹です。中でも厳冬期に獲れる毛蟹は冷たい海水で身が締まり、濃厚な味わいを楽しめます。今回の商品は、旨み成分を逃さず、しっとりとした食感を大切にするために、水揚げされたばかりの活きた毛蟹をスチームでじっくり蒸し上げる方法で加工。「茹で蟹」とは一味も二味も違う美味しさを実現しました。サイズ別に時間を調整し、丁寧に蒸し上げた毛蟹は、マイナス50℃の液体で超急速冷凍（リキッドフリージング）。完全に凍結するまでわずか20分程度しかかからないため、細胞が破壊されず、解凍時に旨み成分が流出する心配もありません。北の海の旨みが凝縮したビッグサイズの活蒸し毛蟹をぜひご賞味ください。

食品バイヤーが総力を挙げて、北海道の美味しいお取り寄せグルメを厳選！お刺身で食べられる北海道産のぼたん海老とほたて貝柱のセットです。2種の海の幸を同時に楽しめるセットです。[ぼたん海老]北海道産で水揚げされた鮮度の良い状態で凍結しました。解凍して殻を剥くだけでそのままお刺身でお召し上がりになれます。大体16〜20尾ほど入っています。プリプリとした食感で甘味があり味わい深いです。[ほたて貝柱]北海道の栄養豊富で美味しい魚が集まる漁場で育った帆立の貝柱です。生食用のため鮮度もよくお刺身以外にも、サラダやカルパッチョ、その他揚げ物や鍋の具材、バター焼きなど、色々なお料理の材料として使っても美味しいです。

「焼き鯖寿司」発祥店の逸品食べやすいカット済み棒寿司＜甘えび寿司＞濃厚なとろみの特有な甘みを感じる福井県産甘海老を使用した逸品です。また、当店オリジナルのお酢と特別栽培米「コシヒカリ」の甘みがふわっと広がり、噛みしめる度に厳選されたガリと大葉が口の中をサッとリフレッシュしてくれるので、ついつい箸が止まらず、ぺろりと1本お召し上がれます。＜しめ鯖寿司＞肉厚で身の締まった鯖のうまみを引き出すように特製の酢と昆布エキスで締めた程良い酸味が丁度良い逸品です。 大葉の爽やかな香りが相まってさっぱりとお召し上がれます。

デカい！うまい！本ズワイガニの脚がたっぷり3kgぎっしり身の詰まった特大3Lサイズを厳選！★ワケありズワイガニの脚 3Lサイズ（5kg）はこちら！でかい！うまい！安い！冬の大人気食品『ワケありズワイガニの脚3kg』！特大3Lサイズの脚は身入りがよくて、食べ応えあり！口に入れると濃厚な旨味がジュワ〜と広がり、思わず笑顔になる美味しさです。ぎっしりと身入りがいいから、食べ応えあり！カニの醍醐味は、食べ応えのある身入り感といわれます。大きくてもスカスカではがっかりですが、ディノスのズワイガニ脚ならずっしり重い3Lサイズに身がぎっしり！実は身入りの良さは鮮度が良い証拠といわれ、旨みたっぷりでジューシー。カニの本場、北海道の料亭で使われているのも納得の味と食べ応えです。船上ボイル＆急速冷凍で鮮度をキープ冷凍なのに鮮度が高いって、何故と思いますが、実は漁獲してすぐに船上でボイルし、急速冷凍しているんです。旨みや甘みを逃がさず閉じ込め、瑞々しく弾力のある状態でキープ。だから鮮度の高い、獲れたてのような美味しさを堪能できるんです。そのまま食べても、焼きガニ、カニ鍋など料理にも解凍後はそのまま食べられま

単品合計価格 10,800円（税込）が→ 3尾 8,499円（税込）に！ なんと2,301円もお得！静岡県榛原郡と焼津に産地指定。ふっくら蒸し上げ、再仕込み醤油、みりん、砂糖などで作ったシンプルなタレで仕上げました。添加物の「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。約140gの大きめサイズです。静岡県榛原郡と焼津にある養鰻場に産地を指定。豊富な地下水で生育された鰻を、職人が1尾ずつ手作業で捌いています。じっくり丁寧に焼いた後、ふっくら蒸し上げ蒲焼に。特製のたれは、うなぎ本来のおいしさを引き立てるため、再仕込み醤油の味わいを活かし、みりん、砂糖などでシンプルに仕上げています。添加物として使われる「増粘剤」、「着色料」は使用しておりません。約140gの食べ応えのある鰻蒲焼です。

希少な富山湾の白エビをのせた、風味豊かなかき揚げです。富山湾の宝石とも呼ばれる「白エビ」を鮮度の良い国産野菜と一緒に一枚ずづ丁寧に手揚げしてあります。天丼やうどんやそばのトッピングにおすすめ。食べたい時に食べたい分だけ、電子レンジで簡単に調理できます。タレ付きなので、かき揚げ丼にも。【バイヤーコメント】富山産の白えびかき揚げがレンジで簡単に！付属のタレが美味しいので、本格的なかき揚げ丼が自宅で楽しめるのも嬉しいポイントです。

本ずわいがにのほぐし身をたっぷり甲羅を器に味噌を和えて召し上がれかに脚とほぐし身、かに味噌をそれぞれ個別にパックして詰め込みました。身にかに味噌を和えると一層風味アップ。食卓の主役や贅沢なおつまみに。

旨みが強く美味な良質紅さけを丁寧に焼いてています。それを荒めにほぐすことで旨味と食感がしっかりと感じられる仕上がりに。毎日のご飯のお供に。伝統的な鮭鱒の名産品を作り続けている新潟の老舗「小川屋」の「紅さけ荒ほぐし」。旨みの強い良質な紅さけを丁寧に焼き、やや荒くほぐしたシンプルなひと品です。粗くほぐすことでその旨味をしっかりと感じられる仕上がりになっています。ご飯との相性は言うまでもなく、毎日の食卓に、またおにぎりやお弁当に、便利で手軽な常備食です。●老舗「小川屋」の理念小川屋は明治26年に初代の小川駒吉が新潟古町で創業しました。「親から子へ、子から孫へ。」楽しい食卓を通して未来へ受け継がれる"うまい"ものをずっと作り続けていきたい。これが創業からずっと変わらない、小川屋の想いです。

鍋でも焼いても揚げても海鮮の風味がグッと際立つ北海道産スケソウダラとナガヅカの2種のすり身をベースに、帆立、イカ、紅ズワイ、干し貝柱などを加えた海鮮つみれ。鍋はもちろん焼いても揚げてもよし。プリッぷりのつみれです。

贅沢にいくらを加えた鮭ルイベ味付けの塩梅もよく、とろける旨さ醤油ベースの調味液で漬け込んだいくらサーモンルイベは白ご飯との相性が抜群。この一品があれば、あっという間に豪華ないくらとサーモンの海鮮親子丼が召し上がれます。150gの量は、約２杯分のいくらとサーモンの海鮮丼を作ることが可能です。いくらサーモンルイベは、色々とアレンジを加えることも可能です。いくらサーモンルイベをアボカドや野菜と組み合わせれば豪華なサラダが完成しますし、ちらし寿司やパスタに入れれば、一味違った味わいを楽しむことができます。様々なアレンジを加えて、いくらサーモンルイベを存分にお楽しみ下さい。

たことタラなどのすり身の海鮮から揚げです。まわりカリッと中はモチモチした食感が後を引きます。北海道産の新鮮なたこを、タチウオやタラ、イトヨリのすり身で包み、なたね油でから揚げに仕上げました。外はカリッとしていて中はモチモチとした食感が楽しめ、北海道・小樽の美味しい水を使用し、原料と製法にこだわっています。玉葱、キャベツ、紅生姜といった新鮮な素材を使用したすり身で包まれた海鮮から揚げは歯ごたえがあります。新鮮な魚や野菜を絶妙に組み合わせ、やさしい味わいに仕上げました。どなたでも気軽に楽しめ、飽きのこない味わいです。小樽飯櫃（おたるぼんき）独自の手作り手法。素材の美味しさを最大限に引き出すため、製品の各工程において、熟練された技術と手間を惜しまず投入しています。

北海道産の旬のいくら＆大粒ホタテをたっぷり、豪華に詰め合わせ！解凍するだけで召し上がれます。年末年始にピッタリな豪華海鮮セット年末のスペシャル企画！北海道産の旬のいくらと大粒ホタテを詰め合わせた豪華な海の幸セット！『いくら醤油漬け』は今年獲れた新物のいくらをたっぷり400g。『ホタテ貝柱』もどっしり500g、しかも食べ応えのある大粒サイズを厳選。どちらも解凍するだけで食べられ、そのままご飯に乗せればおめでたい「紅白丼」が出来上がります。とにかく豪華！さらに鮮度がよく美味しい！本当に貴重なセットです！ 【セット内容】◎北海道産いくら醤油漬け400g◎北海道産ホタテ貝柱500g【いくら醤油漬け】とろっと濃厚！新物の北海道産いくらを400g！口に入れると大粒のいくらがプチっと弾け、濃厚な旨みが広がります。とろける食感の秘密は、皮が硬くなる前のやわらかな鮭卵を厳選しているから。しかも漁港近くの工場に鮮度のいいまま持ち込み加工。しょっぱ過ぎず、いくら本来の美味しさがしっかり味わえます。○皮が薄く、やわらかな鮭卵を使用！鮭は産卵のために海から川に遡上しますが、産卵直前だと皮が硬くなってしまいます。