栃木県にある世界遺産にも選ばれた日本有数のリゾート地「日光」は、東照宮や二荒山神社などの和の文化と、明治時代より数々の異人達が訪れもたらした洋の文化が混在し、また男体山や中禅寺湖などの豊かな自然にも恵まれた歴史と伝統の空間です。
その中で1873年(明治6年)に開業した金谷カッテージイン(現:金谷ホテル)から、脈々と受け継がれた一流の味をお届けします。
牛肉・豚肉の絶妙な割合での合い挽き、ぎっしりと詰まったお肉の絶妙の歯ごたえ、一口含むととてもジューシーでとろけるような甘さ、そこへクリームチーズを入れることによりより深い味わいの仕上がり、さらに赤ワイン仕立てのデミグラスソースがハンバーグの味を引き立てる初代料理長中西健一自慢の仕上がりです。
【バイヤーおすすめコメント】湯せんして袋から出し、ソースかけるだけで、焼き目から香ばしいハンバーグの香りに包まれながら、ジューシーなお肉を楽しむことができます。
お肉がとても柔らかいので、お子様やご高齢の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。
薄く半分に切り、パンに挟んでハンバーガーの具材としても活用いただけます。
【調理方法】ボイル:沸騰したたっぷりのお湯に、凍ったままの「金谷ホテルハンバーグステーキ」を袋ごと入れ、約19分間温めてください。
電子レンジ:凍ったままの「金谷ホテルハンバーグステーキ」を袋から取り出し、耐熱皿の皿に乗せてラップをかけて電子レンジで下記の時間を目安に加熱してください。
500Wの場合: 5分20秒600Wの場合: 4分20秒※袋が熱い鍋のふちに触れたり、鍋からはみ出していると溶ける