【赤坂四川飯店】食卓の主役にあわび姿煮 300g(ビック的節約生活)

【赤坂四川飯店】食卓の主役にあわび姿煮 300gの詳細

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【赤坂四川飯店】食卓の主役にあわび姿煮 300g
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【赤坂四川飯店】食卓の主役にあわび姿煮 300g

製品名	【赤坂四川飯店】食卓の主役にあわび姿煮 300g
ブランド名	赤坂四川飯店
価格	【赤坂四川飯店】食卓の主役にあわび姿煮 300g 価格は 17,280円
SKU	10567593
カテゴリ	惣菜・調理品 /

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約100gのあわびをまるごと柔らかく下処理し、紅焼と呼ばれ高級メニューに使われているオイスターソース・中国醤油ベースで味付けをした風味豊かでコクのある味付けです。
「紅焼」とは、中華料理の代表的な調味法の一つで、つややかなあめ色をした、とろみのある醤油風味の煮込みのことを意味します。
「紅」は醤油によって赤茶色になった料理の色をいい、「焼」は加熱した材料を調味したスープで煮詰めることを意味します。
ベースとなる調味料が砂糖、醤油、中国酒なので、旨みの中に、ほどよい甘味とほのかな酸味が感じられるのがこの調味法の特徴です。
【簡単調理(湯せん)】

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【赤坂四川飯店】食卓の主役にあわび姿煮 300gの比較

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