【ベルメゾン】辛子明太子(上切子)1kgの詳細

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【ベルメゾン】辛子明太子(上切子)1kg

製品名 【ベルメゾン】辛子明太子(上切子)1kg
ブランド名 ベルメゾン
価格
【ベルメゾン】辛子明太子(上切子)1kg

価格は 7,560円

SKU 10573292
カテゴリ 魚介・魚介加工品 / 加工品 /

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下関唐戸市場で昭和15年創業の老舗「林商店」が自信をもってオススメする、 明太子発祥の地「下関」の名に恥じない明太子です。
明太子は大正時代に韓国から日本(そのほとんどが下関に)に輸入されたのが始まりです。
そして戦後になって初めて下関で日本人好みの味に改良したのが、今の明太子の始まりです。
今回の辛子明太子は、産卵間際の完熟した天然のタラ子のみを使い、「林商店」自慢の秘伝のタレにじっくりと漬け込んだ逸品です。
しかも、明太子の端が少し切れた切れ子ですので、お買い得です。
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
【こだわりポイント】明太子の美味しさは素材のタラコ・漬込みタレ・漬込み方法の大きく3つの要素で決まりますが、この3要素全てに徹底的にこだわりぬいた明太子です。
(1) 素材のタラコ:タラコの中で、もっとも美味しい産卵間際のもっとも完熟した卵(真子)だけを使っているので、タラコ自体の味はもちろん、明太子の命の粒粒感も最高です。
(2)漬込みタレ:改良を積み重ねてきた「林商店」オリジナルの秘伝のタレです。
タラ子自体の味を損なわないように、辛さを控えめにし味付けも薄味ですが、奥深いコクと、まろやかさのある絶妙な味に仕上げています。
(3)漬込み方法:前述の特性のタレを使い、専用の低温熟成庫で静かにじっくりと96時間(丸4日間)漬込みます。
96時間という長い時間静かに漬込むことによって、初めて味の角が取れてまろやかな味となり、明太子全体に均一に味がしみこんで、奥深い味の明太子が出来るのです。
【訳あり】

【ベルメゾン】辛子明太子(上切子)1kgの比較

「辛 子 明 太子」で検索し安い順に並べてみました。

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価格¥ 9,000円
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No. 7 辛子明太子 1kg ×2個 明太子 めんたいこ 海産物 本場 博多 福岡 市場 贈答用 お土産 食べ
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福岡県上毛町
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No. 12 【ふるさと納税】太宰府市限定 梅明太子&博多辛子明太子 合計400g 各200g 切子セット 国産
【ふるさと納税】太宰府市限定 梅明太子&博多辛子明太子 合計400g 各200g 切子セット 国産
商品説明 名称 【辛子めんたいこのひろしょう】 太宰府市限定 梅明太子&博多辛子明太子 切子セット 産地 北海道 加工地 福岡県 内容量 太宰府市限定梅明太子:200g 博多辛子明太子:200g 原材...
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福岡県太宰府市
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No. 13 【ふるさと納税】辛口明太子 福さ屋 家庭用 訳あり 明太子 辛口 無着色 1kg 500g×2 めん
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No. 14 【ふるさと納税】博多自慢の辛子明太子食べ比べ 1.2kg【コープファーム】_HA1051 送料無料福
【ふるさと納税】博多自慢の辛子明太子食べ比べ 1.2kg【コープファーム】_HA1051 送料無料福
味わいで人気の辛子明太子をセットにしました。 鮮鼓堂辛子明太子は中辛仕立ての辛子明太子で食べやすいと好評です。 博多徳永辛子明太子は粒立ちの良さと辛味のある唐辛子の味わいが特長で創業より粒の良さで好評...
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福岡県宗像市
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No. 15 【ふるさと納税】量を選べる!訳あり 無着色辛子明太子 1kg~2kg からし明太子 並切 バラコ込
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名称 辛子めんたいこ(並切バラコ込み) 商品内容・内容量 容量をお選びください 1kg(250g×4パック) 1.6kg(400g×4パック) 2kg(500g×4パック) 保存方法 要冷凍(−18℃...
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福岡県大木町
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No. 16 【ふるさと納税】辛子 明太子 太腹 上切子 1kg 化粧箱入り 贈答用 熨斗対応可 大粒 特製ダレ
【ふるさと納税】辛子 明太子 太腹 上切子 1kg 化粧箱入り 贈答用 熨斗対応可 大粒 特製ダレ
返礼品説明 名称 【ふるさと納税】【贈答用】【熨斗対応可】太腹 辛子明太子 上切子 1kg 化粧箱入り 内容量 辛子明太子 上切子 1kg 化粧箱入り解凍後はそのままお召上がり頂けます。解凍後はお早め...
価格¥ 14,000円
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福岡県久留米市
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No. 17 【ふるさと納税】無着色 明太子 切子 720g 博多紀久屋 家庭用 こだわり 辛さ 深い味わい コク
【ふるさと納税】無着色 明太子 切子 720g 博多紀久屋 家庭用 こだわり 辛さ 深い味わい コク
返礼品説明名称【ふるさと納税】博多紀久屋 無着色明太子 切子 720g内容量720g(切子)原材料お礼品のラベルに記載  ※アレルギー物質などの表示につきましては、久留米市ふるさと納税サポート室までご...
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福岡県久留米市
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No. 18 【ふるさと納税】【海千】出来立て直送辛子明太子1kg | 明太子 めんたいこ 魚介 海鮮 人気 冷凍
【ふるさと納税】【海千】出来立て直送辛子明太子1kg | 明太子 めんたいこ 魚介 海鮮 人気 冷凍
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださ...
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No. 19 【ふるさと納税】★レビューキャンペーン実施中★博多まるきた水産 辛子明太子(切子)約1kg めんたい
【ふるさと納税】★レビューキャンペーン実施中★博多まるきた水産 辛子明太子(切子)約1kg めんたい
ひと粒ひと粒、じっくりと熟成させた辛子明太子です。 ご家庭で手軽にお楽しみいただける、切子の無着色明太子が約1kgとボリュームたっぷりですが、4パックに分けてお送りしますので、少しずつ解凍できて便利で...
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No. 20 【ふるさと納税】【訳あり】【味わい豊かに粒仕立て】無着色 辛子明太子 切子 <選べる> 1kg 2k
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普段使いの定番は辛子明太子の切子。スケソウダラの卵の味が美味しい時期に獲れたものの中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しています。 選び抜かれた原材料ならではの美しい仕上がりの辛子明太子...
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