【ル・クルーゼ/LE CREUSET】鋳物ホーロー鍋「シグニチャー ココット・ロンド」 【IH対応】

ル・クルーゼのお鍋は、優れた熱伝導と蓄熱性でゆっくりムラなく熱が入り、食材が煮崩れせず、甘みや旨みを最大限に引き出します煮込み料理はもちろん炊飯にもおすすめで、甘みと旨みたっぷりのふっくらご飯が炊きあがりますまた、オーブン対応なのでケーキやパンづくりにも活躍しますほぼすべての種類において「煮る」「蒸す」「焼く」「揚げる」の調理方法が可能です長年の研究で進化してきたドーム型のフタは、熱と蒸気が食材を包み込むように対流しますまた、フタの3ヵ所にある細かなスチームポイントにより、素材の雑味を外に逃がし、旨みと栄養をしっかり閉じこめるから、美味しくてからだに嬉しい料理が失敗なく作れます臭い・汚れがつきにくく、耐衝撃性を追求したエナメルコーティング技術開発はもちろん、美しいカラーバリエーションもル・クルーゼの特徴のひとつです洗練されたフォルムと鮮やかなカラーはキッチンを華やかに彩り、お料理の時間を楽しくします手になじむ使い勝手、お鍋をそのままテーブルに出せるデザインは、ひとつひとつが手作りのル・クルーゼならではの魅力です副菜作りや少量のお料理に便利な16cmから、日常的に使いやすく初めての方にもおすすめの20cm、パーティーや大家族にぴったりな24cmまで、家族構成やお料理に合わせてサイズをお選びいただけます