「包丁を作るノウハウをスライサーに活かせたら、美味しく手軽に千切りキャベツが楽しめるようになるのでは?、刃物の町・関市で作られた包丁の切れ味をもっと身近に、手軽に感じて欲しい。
」という思いからこの商品は生まれました。
刃は業務用の包丁にも使われているモリブデンバナジウム鋼を使用しており、職人が刃付けを行っています。
サイズは1/4カットのキャベツがスライスしやすいサイズのため、一人暮らしや少人数世帯でも手軽に使えるサイズ感です。
このスライサーのホルダーは、食材を掴むような感覚で食材を固定するため、安全にスライスすることが出来ます。
ホルダーを本体にセットして収納するためのバンドがついているため、刃を隠して収納出来ます。
刃が隠れるため、保管時も安心です。