京割烹店「祇園 さゝ木」が監修した、宇治抹茶の香り豊かなバウムクーヘン高温で焼き上げることで、表面はサクッと、中はしっとりとした食感をお楽しみいただけます。
古都の風情漂う八坂通りの一角にある、京都で最も予約が取れない店としてその名を轟かせる割烹「祇園 さゝ木」2023年の改装を機に「弟子たちと一緒に料理を作る」を新たなコンセプトに再始動。
樹齢300年以上といわれる吉野檜で作られた長さ8mの一枚板のカウンター席でいただくおまかせコース料理は、板前の手元を間近に見ながら、弾む会話とともに食事を楽しめる時間が「まるで劇場のよう」と人気です。
京割烹店「祇園 さゝ木」が監修のバウムクーヘンは、特別なお茶会や贈り物としても最適！