北海道産酒造好適米「彗星」を40％まで精米し、芳醇な吟醸香で旨味がありキレのよい飲み口の淡麗辛口酒。
【北海道旭川市高砂酒造】明治32年福島県会津より移り住んだ小檜山鉄三郎が小檜山酒造店として創業。
高砂酒造はどこよりも厳しい自然の中で酒を醸す"開拓"とも言える取り組みの中、旭川の大自然の恩恵を活かせる酒蔵として「ここでしか造れない」旨し酒を醸し続けています。
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