バームクーヘンを使った待望の新定番。
専用のレシピで焼き上げたバームクーヘンを熱風で乾燥させ軽い口あたりに。
バームクーヘンの風味を大切に、数種類をブレンドしたショコラをほどよく染み込ませました。
サクサクした食感とカカオのほろ苦さや豊かな香りをお楽しみください。
その日々その旅の、そばに。
それは、人生の旅に寄り添う焼き菓子。
あなたのきょうが、あたらしい日々が、いい旅であることをねがって。
風を帆にうけすすみ、ときに嵐にもまれ、凪にあえば一休み。
人があゆむ年月は、大海原を旅する船に似ていると思う。
大切なあの人の、あたらしい旅路に。
おもいをカタチにしてとどけませんか？
【開発経緯】バームクーヘンをよりおいしく、より多くの方にお届けできるようクラブハリエでは日々商品開発を続けています。
1973年に製造を開始し、ブランドの柱となってからも「より長くバームクーヘンを楽しんでいただきたい」という構想は20年来抱いてきました。
そのような中、長年の構想を基にバレンタイン催事への出店以降力を入れている「チョコレート」との組み合わせで、新たな柱となる商品を生み出すことに。
グランシェフ山本を中心に試行錯誤し、ほどよくチョコレートを染み込ませる製法を使用することで、唯一無二の軽い口あたりを実現することができました。
【ブランド紹介】滋賀県近江八幡の老舗和菓子補「たねや」から生まれたパティスリー。
国内外のコンクールで優勝経験を持つパティシエたちが技術や感性を磨き合い、ブランドネームの由来でもあるガラス絵『玻璃絵(ハリエ)』のように、個性あふれる色で多彩なスイーツを生み出しています。
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