[閼伽井(黒蜜きなこ)]コシのあるしっかりとした羽二重餅に滋賀県大豆のきな粉をまぶします。
黒蜜をかけてどうぞ。
[閼伽井(抹茶)]ほのかな甘みをもつ近江朝宮茶（あさみやちゃ）の抹茶きな粉をまぶし、抹茶蜜をかけてお召し上がりください。
きな粉の香ばしさと抹茶がよく合います。
叶匠寿庵が商いを始めたのは、深い歴史をもつ三井寺のほど近く。
その古寺に今も湧く「閼伽井屋」の水は天智・天武・持統の御三帝の産湯に使われたと伝えられています。
功徳の願いを込めて、三つの餅にあらわしました。
★取扱売場町田店地下１階＝和菓子売場＜叶匠壽庵＞お届けについて
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