［ショコラティエ　パレドオール］日本の蒸溜所コレクション

シェフが厳選した個性豊かな日本の蒸留所のウイスキーを、カカオ豆の選別・焙煎から手掛けて製造した自家製チョコレートと組み合わせた、とても贅沢なコレクションです。
山崎：異なる樽熟成の原酒が合わさることで生まれる深い余韻と、厚みのある味わいが多重奏のようなショコラ。
白州：南アルプスの天然水で仕込むシングルモルトウイスキー。
軽快な口当たりと爽やかな香味を味わうショコラ。
富士山麓：富士の伏流水を仕込み水に使用した、円熟味のあるウイスキーのガナッシュ。
余市：石炭直火蒸溜が生み出す力強く厚みのあるシングルモルト。
樽熟成香や果実香の調和、スモーキーな余韻。
イチローズモルト&グレーンワールドブレンデッドウイスキー：爽やかな柑橘を思わせるトップノートのウイスキー。
軽やかで優しい甘みに複雑さも感じられるショコラ。
【ブランド紹介】『ショコラティエパレドオール』は2004年にシェフ三枝俊介が創設した日本のショコラティエ（チョコレート専門店）です。
チョコレートの味覚と余韻を追求するために辿り着いたのが、自家製のチョコレート。
ショコラティエパレドオールでは、カカオ豆の選別、焙煎から全ての工程を手掛けてオリジナルな味わいを生み出しています。
ビターやミルクのチョコレートのみならずホワイトチョコレートも自社製造。
市場で手に入る、ブレンドされた大量生産の既製品とは違う自家製チョコレートだからこその香りや味をベースに、板チョコレートやボンボンショコラ、ケーキ、ドリンクなど、カカオとチョコレートで表現できるあらゆる可能性と、他では味わえない味覚を探求しています。
ショコラティエパレドオールは、今までも、これからも「カカオ、チョコレートの本質を深く追求するショコラティエ」であり続けます。
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■バレンタインデー特集商品のため、包装、のし紙のご指定はお承りができません。
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