宮島工芸製作所 ヤマザクラのターナー&ヘラセット【送料: 450円+税】の詳細
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職人技が光る世界遺産に指定されている広島の厳島神社のほど近く、宮島の工房で職人さんが1点1点手作りしている、ターナー(返し用のヘラ)とイチョウ型のヘラのセットです。
素材は主に広島県北地域から産出されるヤマザクラ。
仕上げは無塗装。
立体的で平らな形状のターナーは、焼き飯や野菜炒めなどひっくり返しながら炒めるのに使いやすい。
イチョウ型ヘラも同様に、炒めながらすくうような調理の時におすすめ。
計算しつくされたサイズや形がすばらしいのはもちろん、美しい佇まいに惚れ惚れします。
堅く弾力があるヤマザクラの木質は丈夫で機能的、道具として気負わず使い込めるのもうれしい。
経年変化により、赤みを増し味わい深くなっていくのも楽しみ。
長年使ってすり減っていく姿さえいとおしい。
(無塗装だから、すり減っても大丈夫)キッチンにお気に入りの道具があるって、ちょっとしあわせ。
宮島工芸製作所 ヤマザクラのターナー&ヘラセット【送料: 450円+税】の比較
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