製品名 | 【婦人画報】鮭の粕漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵 |
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ブランド名 | 京都錦市場 近新 多宝庵 |
価格 |
【婦人画報】鮭の粕漬け 5切 京都錦市場 近新 多宝庵価格は 4,158円 |
SKU | 056F-320 |
カテゴリ | その他 / |
取扱サイト |
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No. 1 |
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1849年(嘉永2年)日本橋で創業した老舗の『山本海苔店』。普通の味付け海苔とは違い、具材をまぶし、秘伝の味付けで仕上げられた具付きのりは、磯の風味の豊かさとそれぞれの具材の良さが合わさり、そのまま食
1849年(嘉永2年)日本橋で創業した老舗の『山本海苔店』。普通の味付け海苔とは違い、具材をまぶし、秘伝の味付けで仕上げられた具付きのりは、磯の風味の豊かさとそれぞれの具材の良さが合わさり、そのまま食...
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No. 2 |
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京都の台所といわれる錦市場に店を構え、一流料亭に鮮魚を卸している「近新」。海の素材を知り尽くした職人が選んだ、鮮度の高い甘鯛(ぐじ)とさわらを西京味噌に漬けました。芳醇な香りの鮭の粕漬けとのセットで上
京都の台所といわれる錦市場に店を構え、一流料亭に鮮魚を卸している「近新」。海の素材を知り尽くした職人が選んだ、鮮度の高い甘鯛(ぐじ)とさわらを西京味噌に漬けました。芳醇な香りの鮭の粕漬けとのセットで上...
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No. 3 |
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食を通じて日本文化を伝える、奈良の老舗『柿の葉ずし総本家平宗』の柿の葉寿司です。160年以上にわたって守り続けてきた伝統の押し寿司の味は、シャリ、酢、そしてネタのすべてにおいて妥協のない正統派。素朴な
食を通じて日本文化を伝える、奈良の老舗『柿の葉ずし総本家平宗』の柿の葉寿司です。160年以上にわたって守り続けてきた伝統の押し寿司の味は、シャリ、酢、そしてネタのすべてにおいて妥協のない正統派。素朴な...
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No. 4 |
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元祖旭川ラーメンのひとつとして知られる、北海道の『元祖旭川らーめん 一蔵』。自家製麺には道産小麦を使用し、スープには豚骨のほか鮭節やほたてを使用するなど、北海道らしい味が自慢です。冬に特に人気が出るメ
元祖旭川ラーメンのひとつとして知られる、北海道の『元祖旭川らーめん 一蔵』。自家製麺には道産小麦を使用し、スープには豚骨のほか鮭節やほたてを使用するなど、北海道らしい味が自慢です。冬に特に人気が出るメ...
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No. 5 |
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京都錦市場に店を構える「近新」は、数々の一流料亭に魚を卸している鮮魚店。限られた顧客に贈答として配っていた魚の粕漬けがおいしいと口コミで評判となり、「婦人画報のお取り寄せ」で購入できるようになりました
京都錦市場に店を構える「近新」は、数々の一流料亭に魚を卸している鮮魚店。限られた顧客に贈答として配っていた魚の粕漬けがおいしいと口コミで評判となり、「婦人画報のお取り寄せ」で購入できるようになりました...
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No. 6 |
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キューブ形のおしゃれな前菜?と思いきや、なんと正体は鮭とキャベツを重ねたお漬物。程よい脂がのり、目利きが選んだ色目が良い北海道産鮭を5日間じっくり漬け込み、ほどけるように柔らかく仕込みました。別に仕込
キューブ形のおしゃれな前菜?と思いきや、なんと正体は鮭とキャベツを重ねたお漬物。程よい脂がのり、目利きが選んだ色目が良い北海道産鮭を5日間じっくり漬け込み、ほどけるように柔らかく仕込みました。別に仕込...
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No. 7 |
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わさび葉にごはんを包んで食する風習があったという奈良の伝統を、現代版にアレンジした「手鞠わさび葉寿し」。定番のわさび葉寿し鮭や海老をはじめ、桜のしめ鯖棒寿司など、季節を感じる手鞠寿しを計15個詰め合わ
わさび葉にごはんを包んで食する風習があったという奈良の伝統を、現代版にアレンジした「手鞠わさび葉寿し」。定番のわさび葉寿し鮭や海老をはじめ、桜のしめ鯖棒寿司など、季節を感じる手鞠寿しを計15個詰め合わ...
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No. 8 |
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笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、彩り豊かな一品に。笹が敷かれた小さな木桶ごと供すれば、テーブルが華やぎます。鮭と鰆は、カットした断面の美しさも
笹や柿の葉で包んだ押し寿司が、伝統的に作られてきた紀州和歌山。そんな郷土寿司をアレンジし、彩り豊かな一品に。笹が敷かれた小さな木桶ごと供すれば、テーブルが華やぎます。鮭と鰆は、カットした断面の美しさも...
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