【婦人画報】山形県無塩せきハム・ソーセージ 5種5個山形の極みの詳細

【婦人画報】山形県無塩せきハム・ソーセージ 5種5個山形の極み
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【婦人画報】山形県無塩せきハム・ソーセージ 5種5個山形の極み

製品名	【婦人画報】山形県無塩せきハム・ソーセージ 5種5個山形の極み
ブランド名	山形の極み
送料	0
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製造品番
価格	価格は￥4,320円
SKU	056F-440
カテゴリ	フード肉・肉加工品 / その他 /

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その他

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昭和初期より、東北地方においてハム・ソーセージ作りの草分け的存在だった『東北ハム』。
昭和43年にはJAS認定工場となり、数々の品評会で賞を受賞しています。
無塩せきハムの製造に着手したのは平成14年から。
食の安心安全を考えた末、3代目が辿り着いたものでした。
そして生まれた「出羽のしんけん工房」シリーズは、食品と料理の研究家として国際的に知られる磯部晶策さんの理念に基づき、「原材料の厳選」などを原則に製造されています。
その原材料は、最上川ファーム産の庄内SPF豚肉、月山産山ぶどうワイン、本醸造丸大豆醤油など。
第三群の食品添加物（着色料、保存料、発色料、増粘多糖類など）は不使用。
無塩せきのため賞味期限が短いので、開封後はラップで包み冷蔵庫で保存を。
新鮮なうちに芳醇な肉の旨みとしっかりとした食感をお楽しみください。

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【婦人画報】手造り秘伝のタレ焼き豚 2本肉の山喜

創業以来受け継がれている秘伝のたれに1週間以上漬け込んで、気温や湿度に合わせて火加減を調整しながらじっくり焼き上げた、お肉屋さんの焼き豚です。使用している肉は、特定の生産者から取り寄せた宮崎県産の「霧島山麓ポーク」。甘口の味つけは子どもにも食べやすく、辛子や柚子こしょうなどを付けても美味。家族みんなで楽しめる味です。【編集部からのひとこと】800g入りでボリュームも満点！

価格は￥3,859円

【婦人画報】手造り秘伝のタレ焼き豚 2本肉の山喜

【婦人画報】米沢牛肩ロースステーキ 200g 婦人画報のお取り寄せ

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。霜降りと赤身のバランスが良く、赤身の旨味と霜降りの甘味両方を味わいが楽しめる肩ロース肉は、口に入れるとジューシーな肉の旨みが広がります。

価格は￥4,320円

【婦人画報】米沢牛肩ロースステーキ 200g 婦人画報のお取り寄せ

【婦人画報】黒毛和牛ローストビーフと自家製焼豚ギフト 2種ニクオ

金沢で三代続く和牛専門店から、和牛と豚肉両方のおいしさを堪能できる詰め合わせギフトをご用意しました。ローストビーフは厳選した黒毛和牛の、その時一番おいしい部位を選んで、じっくりと時間をかけて仕上げた人気の一品。適度なサシと和牛のしっかりとした旨みが、口いっぱいに広がります。焼豚は、タレがおいしさの秘密。継ぎ足し続けている"秘伝のタレ"に漬け込むことで、豚肉のほんのり甘みのある旨さとやわらかさを引き出しています。創業時から品質にこだわり、A4、A5ランクの黒毛和牛を提供する目利きだからこそ作り出せるおいしさは、ギフトや手土産に、ホームパーティにも喜ばれます。

価格は￥6,200円

【婦人画報】黒毛和牛ローストビーフと自家製焼豚ギフト 2種ニクオ

【婦人画報】黒毛和牛ローストビーフモモローストビーフの店鎌倉山

自然豊かな神奈川・鎌倉山にあるローストビーフの銘店から王道の味をお届けします。黒毛和牛のモモ肉を、表面を高温で焼いてから低温でじっくり仕上げ、肉のおいしさを閉じ込めたローストビーフ。しっとりとジューシーで、黒毛和牛ならではの甘みのある脂が口の中でとろけるようです。塩とこしょうで味付けした肉はそのまま食べてもおいしく、付属のソースと西洋わさびをつけたらまた別の味わいに。肉の旨みを堪能できる一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

価格は￥10,800円

【婦人画報】黒毛和牛ローストビーフモモローストビーフの店鎌倉山

【婦人画報】前沢牛肩焼肉用 400g 前沢牛オガタ

岩手県奥州市前沢が誇る、「前沢牛」。鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌ざわりと風味が特徴です。肉質がやわらかくほんのり甘みがある霜降りの脂にはしつこさがありません。きめ細やかなサシが入った柔らかな肉質を、焼き肉でお楽しみください。

価格は￥9,720円

【婦人画報】前沢牛肩焼肉用 400g 前沢牛オガタ

【婦人画報】ローストビーフトアロードデリカテッセン

神戸・三宮の中心部に店を構え、70年以上にわたって愛され続けている『トアロードデリカテッセン』は、名だたる文豪たちも通ったという名店。ハムやソーセージ、スモークサーモンなど創業時からの人気商品のほか、サンドイッチやオードブルまで揃います。こちらは、国産牛のもも肉で作ったローストビーフ。しっとりと焼き上げた肉は柔らかく上品な味わいです。特製のタレをつけてお召し上がりください。

価格は￥6,264円

【婦人画報】ローストビーフトアロードデリカテッセン

【婦人画報】まっくろ煮豚 2本入り三代目!肉工房松本秋義

秘伝の醤油ダレが中までしみ込むよう3つの窯を使い分けじっくり時間をかけ煮込んだ、まっ黒煮豚。厚めに切ってそのまま食べてもよし、チャーハンやラーメンの具としても重宝します。食べる分だけカットしてパッケージ袋のまま湯煎するだけ。残りは好みの厚さに切り付属の袋に入れて保存して。

価格は￥3,088円

【婦人画報】まっくろ煮豚 2本入り三代目!肉工房松本秋義

【婦人画報】白老牛ローストビーフ阿部牛肉加工

太平洋沿い、北海道・樽前山を望む白老町は、夏も涼しく過ごしやすい地域。国産黒毛和牛である白老牛はここで健康的に育てられ、美しい霜降り肉となります。脂の味がよいうえ、赤身も柔らかく、絹のように滑らかで旨みに溢れているのが特徴。「肉の味で勝負する」という生産者の自信から、塩・こしょうのみで調理されており、市販のたれは必要なし。そのままで十分のおいしさです。肉の火加減がほどよく、とても柔らかく食べやすい人気商品です。肉自体の味が豊かで、しっかりと味が付いているので、サンドウィッチの具としても最適な一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約半日

価格は￥7,344円

【婦人画報】白老牛ローストビーフ阿部牛肉加工

【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g スギモト

黒毛和牛モモ肉を日高昆布で巻いた、珍しい和風のローストビーフ。ローストした和牛モモ肉の表面に、とろろ昆布をまとわせたあと、じっくりと時間をかけて水戻しした昆布で巻きしっかり締め、さらに昆布だしで作った和風ソースに浸すという、手間も時間もかかったもの。モモ肉と昆布の意外な組み合わせが、時間を置くとよくなじみ、しっとりジューシーで柔らかいローストビーフに仕上がります。一つ一つに昆布が残るよう、薄めに切り分ければ、新年の集まりやおもてなしにもふさわしい、味わい深い一品に。お客様の驚く表情が、目に浮かぶようです。※12月のお届けをご希望の場合はこちら【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

価格は￥9,720円

【婦人画報】黒毛和牛モモ肉のロースト昆布巻き 500g スギモト

【婦人画報】宮崎県みやざき地頭鶏焼き鳥 2種2袋日本の極み

古くから宮崎県と霧島山麓で飼育されていた「地頭鶏」。江戸時代、肉が極めておいしいことから、島津藩の地頭職に献上されたことが、その名の由来とされます。この「地頭鶏」を原種とするブランド鶏「みやざき地頭鶏」は、日本三大地鶏のひとつ。幻の地鶏ともいわれるこの鶏を、化学調味料や保存料を使わず、熟練の技で焼きあげました。岩塩でシンプルに焼きあげた焼き鳥と、独自の味噌ダレに漬け込んだ味噌焼き。肉本来の豊かな旨みをご賞味ください。【調理時間の目安】温め：湯煎で約1～2分

価格は￥4,320円

【婦人画報】宮崎県みやざき地頭鶏焼き鳥 2種2袋日本の極み

【婦人画報】山形牛肩ロース焼肉用 230g タカハシビーフファーム

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらの山形牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降りで、コクのある上品な風味が特徴です。柔らかさの中にも程よい噛み応えがあり、肉の旨みが口の中いっぱいに広がります。ぜひ焼き肉でお楽しみください。

価格は￥4,320円

【婦人画報】山形牛肩ロース焼肉用 230g タカハシビーフファーム

【婦人画報】大和榛原牛プレミアムローストビーフうし源本店

奈良にて創業し、5代にわたって受け継がれる老舗『うし源本店』。2017年度版「ミシュランガイド奈良」へも掲載されました。厳選されたA5ランクの大和榛原牛を、こだわりの塩と香辛料、地元の有機野菜でじっくりと時間をかけてロースト。そして、肉の中心まで温度を上げるとローストビーフが完成します。肉を知り尽くした熟練した職人の技が詰まった、贅を尽くした名品です。カットされた状態で、特製のグレイビーソースを添え、化粧箱に収めてお届けします。お皿に並べ、ローストビーフの表面の肉汁がしっとりしたら食べごろのサイン。肉の旨みが舌の上で広がる至福の瞬間をどうぞ。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4時間

価格は￥11,000円

【婦人画報】大和榛原牛プレミアムローストビーフうし源本店