神戸開港150年を記念して、地元で人気のある8人のパティシエたちが神戸にゆかりのあるコーヒー、チョコレート、レーズン、アーモンド素材を使用してスイーツを考案し、同じレシピを使ってそれぞれの店舗で作っています。タルト生地に貴腐ワイン漬けのレーズンがアクセントになった濃厚なカフェブラウニー、上には花びらのように絞ったダックワーズをのせて華やかに。ビターな味わいの焼き菓子は、コーヒーや紅茶だけでなくお酒とも相性抜群。神戸の新名物に！

創業300年以上の歴史をもつ、神奈川県にある『葉山 日影茶屋』。こちらは葉山産夏みかんの果汁と果皮を使用した贅沢な水菓子です。柑橘の爽やかな香りと甘酸っぱい果実味、吉野本葛の滑らかな舌触りとプルンとした弾力が楽しめます。そのままでもおいしいですが、よく冷やすと一層おいしく召し上がっていただけます。贈答品にもおすすめです。

京土産としても人気の「京ふうせん」は、小さな麩焼きを風船に見立てたお菓子。平安時代の女官の装束の季節感を取り入れた「かさねの色目」である淡い赤、白、青、緑、黄の5つの色合いを、砂糖で表現しているのが特徴です。「ふうせん」という名前の通り、ふんわりした軽さ、口溶けのよさ、ほのかで上品な甘さは、いかにも京菓子といった繊細な味わい。婦人画報のお取り寄せの殿堂入りとは？

『ミシュランガイド関西2014』の「ビブグルマン」部門に掲載された、京都で話題のイタリアン「サルティンバンコ」。開店以来、一番人気のデザートがお取り寄せできるようになりました。スペイン発祥のカタラーナは、イタリアでは定番のドルチェで、まるでプリン、アイスクリーム、クレームブリュレの３つを合わせたような味わい。表面のカラメルがカリッと香ばしく、ほろ苦さがアクセントになっています。徐々に溶けていくので、お好みの加減でいただきます。コーヒーや紅茶はもちろん、ワインなどのお酒と合わせるのもおすすめです。【調理時間の目安】解凍：常温で約5分

京都のパティスリー『エプルヴェ イシカワ』。ショコラやプチガトー、焼き菓子など幅広い洋菓子を手がけています。今回お届けする「テリーヌ ショコラ」は、カカオを収穫後60日以内に仕立てた今まで味わえなかったフレッシュなアロマのチョコレート。ベトナムのカカオ・トレース農園のカカオを発酵、乾燥、カカオマス加工、チョコレート加工まで一貫して実施し味へのこだわりとカカオ生産者支援を目指した「カカオ・トレース・フレッシュ」認証付きチョコレートを使用しています。厳選した材料のみを低温でじっくり焼き上げました。なめらかな口当たりでありながら、少量でも存分にカカオを満喫できる芳醇な味わいが印象的。濃厚なチョコレートの風味は、たっぷりと入ったいちじくの実とも好相性です。同梱のゲランドの塩を添えていただくと、ぐっと奥深い味わいになります。※ホワイトデー期間のお届けをご希望の場合はこちら->>>バイヤーブログ：京都・亀岡　"エプルヴェ イシカワ"　取材レポート！ >>バイヤーブログ：レポートVol.2　"テリーヌショコラいちじく"にせまる！

1972年に神奈川県・葉山で創業した『パティスリー ラ・マーレ・ド・チャヤ』は、350年の歴史を持つ老舗「日本料理 日影茶屋」の流れをくむ洋菓子店。甘さを抑え素材本来の持ち味を生かしたスイーツは、長きに渡り、幅広い層から愛され続けています。今回は、葉山おもたせの定番、4種のクッキー缶をご紹介。アーモンドが香ばしい「アマンディーヌ」、バニラが香る真っ白な「オスティ」、こだわりのはちみつで作った「ラング ド シャー」、ココナッツ風味の「ミニ コンゴーレ」と、焼きたてをぎっしり詰め合わせました。サイズも選べ、どなたにも喜ばれるおいしさは、ギフトにうってつけ。こちらのSサイズの他にMやSSサイズもご用意しておりますので、用途に合わせてチェックしてみてください。〔フレーバー〕ラング ド シャー、オスティ、ミニ コンゴーレ、アマンディーヌMサイズはこちらSSサイズはこちら

140余年の歴史を受け継ぐ富士屋ホテルで、昔から愛されてきた懐かしい味わいのクッキーの詰め合わせです。こちらのSサイズは、『FUJIYA』の文字を型押しした「メープル風味」、細かく刻んだチェリーを生地に混ぜて焼き上げた「チェリー」、プレーンとチョコレートのぐるぐる模様の「チョコ」、シナモンとココアの風味がきいた「スパイス」の4種類。豊かなバターの香りとクッキーの上品な香ばしさは、手土産や特別な日のギフトにぴったりです。〔フレーバー〕スパイス、チョコマギー、チェリー、メープル風味富士屋ホテルクッキーM 8種はこちら

1753年に創業の京都の老舗茶屋『京はやしや』から、お茶やいちごの風味が楽しめるひんやりスイーツが届きました。自社工房でつくるアイスの上に、餅粉をベースに素材を練り込んで仕上げたとろりとした食感の餅をのせた新食感アイスです。今回は芳醇な香りが上品な「ほうじ茶」、程よい甘みと酸味が楽しめる「苺」をセットにしました。食べごろは冷凍庫から出して10～15分後！ とろりとした食感と素材の味わいをお楽しみください。〔フレーバー〕苺、ほうじ茶【調理時間の目安】解凍：常温で約10～15分【編集部からのひとこと】もっちり滑らかな餅の甘みとアイスのバランスが抜群

東京・両国の『東あられ本舗』より、人気のおかき・あられ5種の詰め合わせをお届けします。契約農家から取り寄せた山形県認証の特別栽培米を原料に、こだわりぬいて作られたおかき・あられは、お米の甘みと旨みを感じます。濃口醤油とたまり醤油、焼海苔の組み合わせが香ばしい"海苔巻き"、北海道産日高昆布をつき込み沖縄の海水塩と合わせた"昆布しぐれ"、たまり醤油とざらめ糖がクセになる美味しさの"ざらめ焼"など、それぞれの風味と食感のちがいを存分に楽しめる詰め合わせ。一つ一つが個包装となっており、職場や集まりでのお配りギフトとしてもおすすめです。お茶に合わせて、やすらぎのひとときをお過ごしください。〔フレーバー〕海苔巻き、ざらめ焼き、昆布しぐれ、えび丸、鬼平

『エイタブリッシュ』よりオリジナルアイスが入荷しました。厳選した自然素材でつくるヴィーガンアイスは、素材そのものの良さを引き出したシンプルな味わいと、すっと口の中で溶ける軽い食感が特徴です。こちらはフランス製のピュアカカオマスを使用し、カカオ特有のコクを活かしつつも甘さを控え、さっぱりとした後味に仕上げました。有機カカオニブの苦味が、ほどよいアクセントに！今回は、「婦人画報のお取り寄せ」限定で、かわいらしいメープル味の米粉のハトクッキーを付けてお届けします。

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。「オーボンヴュータン」を経てフランスで修業を重ねた熊谷シェフが手間を惜しまず作る菓子は、しっかり焼き込まれ奥深い味わい。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。〔フレーバー〕コルネ、ガレットナンテ、ムラングココ、ダミエ、ミロワール、エピス

奈良の「三笠焼き」は小麦粉を使った生地であんを包んだ、いわゆるどら焼き。『古都乃和』はそのどら焼きの専門店です。しっとりとした生地に北海道・十勝の小豆で作ったあんと北海道産のバターを合わせたこちらは、ご自宅用にも贈り物にも人気の商品。冷凍で届いたら、解凍してそのまでも召し上がっていただけますが、電子レンジで軽く温めるとバターが溶けてまた別のおいしさに。お好みの加減で召し上がってください。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約4時間温め：レンジで約15秒