【婦人画報】茶杓＋茶杓袋 "skyful" 嘉門工藝・ミナ ペルホネン

グラノーラとは、オートミールなどの穀物、ナッツ、ドライフルーツ、植物油を混ぜ、オーブンで焼いたシリアルのこと。栄養豊富で食べやすいため、そのままかじっておやつにしたり、牛乳やヨーグルトをかけて朝食にと、健康を気遣う人々に人気です。こちらは、京都に今年初めてオープンしたグラノーラ専門店『COCOLO KYOTO』のグラノーラ。「ココロスペシャル」は、チャイスパイスがほんのり香ります。お好みで他のフレーバーとブレンドしてもおいしい。食べ方としては、ヨナナスやフルーツ、豆乳と一緒に、またクリームチーズ、はちみつと一緒に和えたり、アイスクリームに添えてみるのもおすすめです。

栃木県那須塩原市にある金属工芸「アトリエPOPPO」から、素敵な銅の楕円型プレートが登場。銅を叩き、形をつくり、表面に錫(すず)をコーティングして作られました。独特な色味と質感は、手作りの銅のプレートならでは。熱伝導が高いため、夏場は冷蔵庫で少し冷やしてから使用すると、フルーツやお菓子、またサラダやお刺身まで、冷たい料理もより一層美味しくいただけます。変色しにくく、洗剤で洗えるので、他の食器と同様に扱えるのも使い勝手が良く嬉しいポイント。また、お皿以外に、アクセサリー置き等の雑貨を置くトレイとしても素敵にお使いいただけます。アトリエPOPPO オーバル皿(M)はこちら

ファッションディレクター三浦大地氏と、スタイリスト山脇道子氏による「身だしなみをオシャレに」をコンセプトにしたハンカチブランド『MR.＆MRS.CHIEF』のマイクロファイバーボアを使用したタオルハンカチです。吸収性、速乾性に優れ、なめらかな肌触りが魅力のオリジナル素材・マイクロファイバーボアに、愛らしい犬の顔の刺繍が施されています。細部まで繊細かつ高級感あふれる仕上がりに。裏面は、浜松や播州の先染めのタータンチェックやストライプなどユニークな柄が組み合わせてあり、動物好きな方はもちろん、ちょっとした贈り物にもおすすめです。今回は犬と猫それぞれ12種のモチーフをご用意しておりますので、お気に入りの一枚を見つけてみてください。

手作業で仕上げた精緻な籠は、タイ王室が認めた伝統工芸品。中には、一つ一つ手作りした花のクレイアートのマチ針を刺したティーカップ形の針山と、フランス製の刺繍糸、花柄のファブリックとはさみ、縫い針、糸、安全ピンのセットが収まっています。「親指姫の裁縫セット」と名付けられた、この夢のようなお針箱があれば、お裁縫の時間が楽しくなりそう。水引を施した桐箱に入れて、お届けします。

機能性と日本古来の重ねの美学を追求した『嘉門工藝』の茶箱。基本的な茶道具が入れ子できっちりと収まり、どこでもお茶の時間を楽しめる人気茶箱セットのカルトナージュボックスが登場です。イタリアのジノリ製の茶碗「オリエンテ イタリアーノ」をはじめ、鎚起唐金建水が収まるボックスは、モダンなインテリア空間にも合い、オリエンタルな雰囲気を醸し出しています。洋菓子と共にお友達の家に持参する楽しみ方も。

京都・四条にある『楽仙樓（らくせんろう）』の看板商品。ハルビン出身のお母さんが作るレシピを継承し、職人が一つ一つ手づくりした水餃子は、もちもちぷるぷるな食感が特徴。噛んだ瞬間、ジューシーな豚肉の味わいと白菜やニラなど、野菜の優しい甘みが広がります。素材の旨みを引き出すため、ニンニクは不使用。餡にしっかりと味がついているので、そのままでも美味しく召し上がれます。 【召し上がり方】 1）強火の状態で、たっぷりの熱湯の中に、凍ったままの水餃子を入れます。 2）水餃子が鍋の底にくっつかないように少しかき混ぜます。 3）再び沸騰してから約7分ゆでます。 4）水餃子が膨らみ、浮き上がってきたのを確認できたら出来上がりです。 何もつけなくても美味しく召し上がれますが、お好みで酢醤油やラー油、からし、にんにく、ごま油などを加えても、違った風味でお楽しみいただけます。

『エイタブリッシュ』の人気商品のひとつである「キャッチ・ミークッキー」というお菓子のために描かれたイラストの作品です。黒いうさぎと白いうさぎがキャッチボールをしながら楽しそうに戯れる姿が、川村さんらしいタッチでスタイリッシュに描かれています。「人生を楽しんで！」という想いが込められているという作品は、眺めているだけでわくわくとした気持ちにさせてくれます。川村さんがこだわった、活版印刷ならではの紙とインクの凹凸が感じられる仕上がりです。A5サイズのイラストと共にオリジナルの封筒付きでお届けしますので、裏にメッセージを書いて送ったり、フレームに入れて飾ったりとご自由にお使いいただけます。Akiko Kawamura〈プロフィール〉エイタブリッシュ代表 / クリエイティブ・ディレクター / イラストレーターNYの美術大学School Of Visual Arts卒業。Rhodes Family Award受賞。企業勤務を経て独立。CI、アートディレクション、パッケージ、広告、プロダクト、建築ファサード、インテリア等デザインの幅が広い。2000年に始めたヴィーガンカフェCafe Eightは、

ミシュランガイドで二つ星を獲得した料理店『お料理佐藤』から、名物の「からすみじゃこ」をご紹介します。実山椒と一緒に炊き上げた国産のちりめんじゃこに自家製のからすみを合わせた一品は、ひと口めに山椒の香りが心地よく、噛むほどにちりめんじゃことからすみの味が重なり合って、じわっと旨みが広がります。大きくカットしたからすみがなんとも贅沢。そのままお酒の肴に、また炊き立てごはんにのせて、お好みの召し上がり方でお楽しみください。 【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約1日

『嘉門工藝』の懐紙入れは、熟練の縫製師による縫製の美しさ、使い心地に定評があります。新作の懐紙入れは、利休の門人・糸屋宗有にちなむ「糸屋輪宝」柄。端正で気品のあるこの柄は古来、茶人の間で珍重されてきました。タッセルで華やかさをそえ、お茶の席にはもちろんのこと、バックインバックとして使うなど、大切な方へのギフトにもおすすめです。

「巣鴨餃子」は、巣鴨にある本格中華食堂『清緑園』の看板メニュー。選りすぐりの国産素材を使い、熟練の職人が一つひとつ手作業で包んだ餃子です。しそ餃子はあっさりして食べやすい人気の品。水餃子は茹でただけでもおいしく、またどんな味のスープとも相性抜群です。口にいれた瞬間に広がるしその香りをお楽しみください。【調理時間の目安】温め：鍋で約5～6分巣鴨餃子 しそ焼き餃子 12個×2袋はこちら婦人画報のお取り寄せアワードとは？

初めてのお茶席にふさわしい、控えめな色合いながらも華がある懐紙入れをご紹介。西陣金襴の懐紙入れは、金糸や銀糸を用いて浮き出た紋様が美しく、気品あふれる佇まいです。白蝶貝の福楊枝に、懐紙入れと同じ生地で作られた楊枝入れ、懐紙をセットで揃えました。どんな装いにも合うように、色は淡いピンクとグレーの2色展開でご用意。お茶席での気分を優雅にしてくれそうなアイテムです。

季節のおいしいフルーツと、パティシエが選び抜いた食材を使ったスイーツが人気の『シロカネスイーツ 東京』。こちらは、ひんやりおいしいアイスバーの詰め合わせです。サクサク食感のいちごミルフィーユをアイスにした「苺のミルフィーユ」、ヨーグルトとトロピカルフルーツを合わせた「フルーツヨーグルト」、いちごとフランボワーズの甘酸っぱさがおいしい「ダブルベリー」、滑らかな口当たりの「マンゴーオレンジ」、桃とレモンが爽快な「ピーチレモン」の5種類のセットです。〔フレーバー〕苺のミルフィーユ、フルーツヨーグルト、ダブルベリー、マンゴーオレンジ、ピーチレモン