「杉田梅」は品種改良されていない日本古来の貴重な品種で、産出量が極端に少ないため、「幻の梅」とも呼ばれています。『延楽梅花堂』の「杉田梅」は、神奈川県小田原市旧家の梅林の樹齢300年あまりの古木を中心に展開しており、梅本来の濃厚な味とクエン酸を豊富に含む強い酸味、密度の濃い果肉が特徴です。この杉田梅の実を三温糖などでじっくり煮詰めたのが、こちらのコンフィチュール。果肉感たっぷりで、ヨーグルトやアイスにはもちろん、ハード系のパンに合わせてもおいしくいただけます。ほどよい酸味が後味をすっきりさせてくれるので、毎日食べても飽きのこない味わいです。※杉田梅コンフィチュールを使用したチーズケーキサンドはこちら

果実を知り尽くした、東京・日本橋にある老舗果物店『日本橋 千疋屋総本店』のフルーツジャム。果肉、砂糖、レモン果汁でしっかりと煮詰めたジャムです。3種セットには、ネーブルオレンジマーマレードとブルーベリージャム、ストロベリージャムが入っています。国産のネーブルオレンジにこだわって作り上げたネーブルオレンジマーマレードは、定番ながらもオレンジ独特の苦味を抑えた爽やかな味わい。ブルーベリーは、カナダの荒涼な原野で育まれたワイルドブルーベリーを惜しみなく使用。ブルーベリーの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。ストロベリーは、ポーランド産のポルト種を使用。香りのよいしっかりとした味のジャムに仕上がっています。正統派のジャムをギフトに贈ってみてはいかがでしょうか。〔フレーバー〕ストロベリー、ネーブルオレンジマーマレード、ブルーベリー

「オランジュレ」は、フレッシュオレンジに洋酒を加え、アルコール分を飛ばして仕上げた、高貴な香りのコンフィチュール。ゼリーのようなぷるんとした食感、果皮と洋酒の風味が効いた、リッチな大人の味に仕上がっています。そのままスプーンでいただきたいおいしさですが、焼きたてパンにのせれば、とろけるような食感と立ち上る香りを楽しめます。ヨーグルトはもちろん、特にチョコレートアイスにかけると絶品で、ご褒美デザートにおすすめです。オランジュレ3個をセットでお届けします。

パリの『ラ・ヴィエイユ・フランス』をはじめ、11年間フランスの名店で修業した木村成克シェフ。「婦人画報のお取り寄せ」でもアイスサブレや焼菓子など人気ですが、今回はギフトにぴったりのコンフィチュールジャムの詰合せをご紹介します。手のひらサイズの小さな瓶の中には、シェフこだわりのジャムが4種類。果肉がそのままダイレクトに味わえるキウイ、つぶつぶとはじける食感と紅茶の香りが楽しいフィグ・オ・テ、ラズベリーやブラックベリー、こけももなど赤い果物をミックスしたフリュイ・ルージュ、そしてほのかに塩気を感じるレ・オ・キャラメル・サレ。フランスの中世の貴族を思わせる絵が描かれた、ジャム瓶を包むこげ茶のパッケージも素敵です。シェフこだわりのパティシエが作る、他にはない味わいを特別な方にプレゼントしてみては。

姫路のローカルフードとして人気の「アーモンドトースト」。今回、従来のアーモンドバターを進化させた「アーモンドバタープレミアム」が登場しました。生乳から作られるバターとアーモンド、グラニュー糖を使用。原材料がシンプルなだけに質にこだわり、さらなるおいしさを追求した一品です。濃いめに入れた紅茶やコーヒーと一緒に、至福のティータイムを。

果実を知り尽くした、東京・日本橋にある老舗果物店『日本橋 千疋屋総本店』の高級ジャム。選び抜いた果肉に若干の糖類とレモン果汁でじっくりと煮込み、仕上げました。 隠し味に「讃岐和三盆」を使用しているので、ほのかな甘みが果物本来の味を引き立てています。コクのある上品な味わいのほか、果物そのものを食べているような果肉の量が贅沢。こちらは、白桃と苺の2瓶セットになります。白桃は、昔ながらに湯剥きした白桃をふんだんに使用。苺は、爽やかな酸味を持つ女峰種と、色と香りに優れるポーランド産を使用しています。木箱に鎮座した瓶詰めのジャムは、ここぞという時の贈答におすすめです。

果実を知り尽くした、東京・日本橋にある老舗果物店『日本橋 千疋屋総本店』のフルーツジャム。果肉、砂糖、レモン果汁でしっかりと煮詰めたジャムです。2種セットには、ピーチジャムとストロベリージャムが入っています。白桃には、明治時代に岡山で育種された「大久保」という希少な白桃を贅沢に使用。ストロベリーは、ポーランド産のポルト種を使用。香りのよいしっかりとした味のジャムに仕上がっています。正統派のジャムをギフトに贈ってみてはいかがでしょうか。〔フレーバー〕ストロベリー、ピーチ

昔から健康によいとされる蜂蜜ですが、こちらの「UMF®マヌカハニー」は数多の蜂蜜のなかでも、抗菌、殺菌性に優れているといわれ、ニュージーランドに自生するマヌカの花から採取した稀少な天然の蜂蜜です。その葉からは、抗菌作用を持つオイルも抽出されるというマヌカの木。その花からとれた蜂蜜には、ビタミン、ミネラル、アミノ酸などの豊富な栄養がふんだんに含まれていて、くせがなく、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。UMF®蜂蜜協会の厳しい基準をクリアした高品質の天然蜂蜜です。1日に3～4回ティースプーンなどですくい、口の中でゆっくり溶かしながらお召し上がりください。健康をサポートしてくれるマヌカハニー。毎日の習慣にはじめてみませんか。ハニードロップレット マヌカハニーUMF®10＋はこちら

北海道産の食材を使い、味や香りを大切にしながら丁寧に作ったいちごスプレッドです。レシピを考案したのは、東京都内にあるレストラン「unis」の薬師神陸シェフ。いちごとバターに合うさまざまな甘味や加熱方法で試作して出来上がったのは、色鮮やかでいちごの食感まで感じられる一品。アクセントに北海道のハスカップを使い、酸味を添えました。しっかりと冷やして熱々のトーストに、また常温にもどしてスコーンなどに。いろいろな味わいをお楽しみください。

数多くある蜂蜜の中でも、抗菌、殺菌性に優れているといわれ、ビタミン、ミネラル、アミノ酸など、豊富な栄養がふんだんに含まれているニュージーランド産の「マヌカハニー」を、特殊製法でそのまま固めてドロップタイプに加工しました。濃厚でクリーミーな味わいとすっきりとした後味が特徴で、のどのケアや、日々の栄養補給に、手軽においしくいただけます。夏場でも溶けない特殊製法なので、いつもバッグの中に、常備しておきたい、プレミアムなドロップキャンディです。マヌカハニーUMF15+はこちら

姫路のローカルフードとして人気の「アーモンドトースト」。「シナモンアーモンドバタープレミアム」は、シナモンの香りを効かせた、少し大人の味わい。パンにたっぷり塗ってからトースターでこんがり焼くと、ふんわりと香るシナモンが上品で魅惑的。バターの奥深いコクと主張しすぎないシナモンが絶妙で口当たりがよく、引き締まった味となっています。濃いめに入れた紅茶やコーヒーと一緒に、至福のティータイムを。

福井県にある割烹スタイルのビストロ『三玄』が、冬の味覚の王者である越前産紅ずわい蟹の蟹味噌と、上品な味わいのうにをスプレッドに変身させました。蟹味噌とうにそれぞれを、バターやオリジナルの調味料と合わせて練り、パンや野菜などに塗りやすく仕上げています。バターのまろやかさと、クリーミーな食感が加わるため、蟹味噌やうにの凝縮感が苦手な人にも好評だといいます。蒸した野菜につけるほか、ゆでたパスタを和えれば、ワインに合うひと品に。熱々のご飯にのせて、バターが少し溶けたところを食べるのも、格別のおいしさ。