『鎌倉レザンジュ』は、鎌倉の自然のなかにある、南仏スタイルの別荘風サロン。店内にはパティスリーとカフェスペースが配され、優雅な時間が流れています。ご紹介する「プティ・フール・サレ」は、フランス・ゲランド産の塩を使用した塩味のクッキー。トマト＆オレガノやバジル、ゴーダチーズなど4種のフレーバーの詰め合わせですが、どれもほのかな甘さのなかにミネラル感のある塩気を感じる、大人好みの味わいです。フランスのアンティークをモチーフにしたオリジナル缶も素敵。ギフトにも最適です。〔フレーバー〕バジル、トマト＆オレガノ、レッドチェダーチーズ、ゴーダチーズ

広島県にある『豆徳』は、業務用の豆菓子と野菜チップスを主に手がけ、品質の高さから、多くの有名菓子店が顧客に名を連ねます。一部の野菜チップスには特殊な「減圧フライ製法」を使っています。これは真空に近い状態で、素材の水分を短時間・低温で飛ばす加工法。りんごなら甘酸っぱさが残ったチップスに、オクラならパリパリなのに粘りが残るチップスになり、それぞれの素材の特徴が生きています。サクサク軽いいんげんや、ほろ苦いゴーヤ、プチッと甘いレーズンなど、14種類の味を食べ比べるのがなんとも楽しい。〔フレーバー〕さつまいも、リンゴ、バナナ、カボチャ、ニンジン、インゲン、オクラ、パイン、レーズン、レンコン、ゴーヤ、マンゴー、キウイ、紫芋

『ラ・メゾン・デュ・ショコラ』といえば、チョコ好きなら誰もが憧れるパリの老舗高級ショコラトリー。代表的なボンボン・ドゥ・ショコラのなかから特に人気の高いものを宝石箱のようなボックスに詰め合わせました。ガーナ産カカオの力強くスパイシーな味わいの「アコソンボ」、香ばしくローストしたアーモンド入りの「ロシェ ノアール」をはじめ、「シルビア」、「フィガロ レ」、「サルバドール」「キト」など、様々な種類が入っていてチョコレートのおいしさの幅をより一層広げてくれます。6種すべて違う味なので、最後までおいしく楽しくお召し上がりいただけます。〔フレーバー〕アコソンボ、ロシェ ノアール、シルビア、サルバドール、キト、フィガロ レ

米粉から作られていることが多い他地方の外郎（ういろう）とは異なり、わらび粉を原料とする山口の外郎はみずみずしく、やわらかな口当たりが特徴。なかでも、外郎ひと筋に伝統の味を守り続けている、老舗「御堀堂（みほりどう）」の外郎は独特の舌触りと奥深い味わいで、古くから地元の人たちに愛されています。最近では、その味わいが評判となり、こちらの外郎を指名するフードスタイリストも。今まで食べた外郎の概念を翻すおいしさは、プロのお墨付きです。味は特製小豆あんに白砂糖を使った上品な白、黒砂糖を使ったコクのある黒、抹茶の三種類。蒸したてを真空包装しているので日持ちがしますが、届いたらなるべく早く食べるのがおすすめ。固くなった場合は袋のまま熱湯に3分ほど入れ、しっかり冷ましてから食べるとふるふるとした食感が戻ります。お皿に並べるなら、凸凹とした面を上にして。こちらが『御堀堂』外郎のお顔だそうです。〔フレーバー〕プレーン、黒砂糖、抹茶>>スタッフブログ：実力派の和菓子が好き。

『麩嘉』は、京都を代表するお麩屋さん。150年以上の歴史を持つ、誰もが知る名店です。こちらの麩まんじゅうは、丹波大納言で作ったこし餡を青のりが練りこまれた生麩で包んだお菓子。もっちりした食感に笹の香りが清々しく、上品な味わいで、京都を訪れる方にはお土産としても人気の品です。出来立てを冷凍した麩まんじゅうを、木箱に入れてお届けします。ご自宅のおもてなし用にも、また贈りものにもおすすめの一品です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約12時間

長野県南部の飯島町で、栗のブランディングから菓子作りまでを手がける『信州 里の菓工房』が送り出すモンブラン。ふわふわのスポンジ生地の上に、ダイスカットした栗が入った生クリームと栗のムース、その上に信州伊那栗のペーストをたっぷりと絞った、栗好きの心をくすぐる仕上がりになっています。食べたい大きさにカットして、渋皮栗をトッピングすれば、贅沢なひと切れが出来上がり。こだわりの素材で、できるだけ自然なままのおいしさを生かした味わいはリピート必至。いつ食べてもほっとする、優しいお菓子です。【調理時間の目安】解凍：冷蔵庫で約3時間

フランス産発酵バターを使用し、ブルボンバニラの香りを最大限に引き出す配合で作られた「ディアマンバニーユ」。バニラの芳醇な香りに、アーモンドプードルとほのかな塩気の利いたクッキーは、さっくりと優しく、奥深い味わいです。まわりのお砂糖の食感もよいアクセントになっています。個包装になっているので、袋を開けるたびにバニラの香りが漂い、幸せな気持ちに。ハチドリが描かれた美しいブルーの缶は、自分用にはもちろん、ギフトにも喜ばれること間違いなしです。

三重県伊勢市で素材の持ち味を生かしたお菓子作りを続ける『パティスリー・ラ・リシュテール』から、贈り物にもピッタリなチョコレート菓子をお届け。香ばしくローストしたくるみとアーモンド、それにマシュマロを、チョコレートで固めました。シンプルながら、カリッとしたナッツとふわふわのマシュマロの食感のコントラストが心地よく、ついつい手が伸びてしまう一品。ミルクチョコレートとホワイトチョコレートの2種類を合わせてお届けします。〔フレーバー〕ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート

日本のこだわり野菜や果実を使った様々な商品が人気の『ベジターレ』から、自慢のチョコレート菓子が登場です。丁寧にローストしたピーカンナッツに薄くラングドシャクッキーを施し焼き上げ、そこにこだわりのチョコレートを纏わせた新感覚のナッツスイーツです。甘さ控えめなカカオ56％のチョコレートとピーカンナッツの香ばしさ、さっくさくのクッキーの食感は、一度食べたらやみつきになる味わい。アーモンドとレーズンも少量入っており、お好みのコーヒーや紅茶、お好きなお酒と合わせてお楽しみください。ピーカンナッツチョコレート缶(フランボワーズ) 化粧箱入りはこちら

「森からのおすそ分け」をコンセプトに2018年に岐阜県恵那市で誕生した洋菓子ブランド『パティスリー GIN NO MORI』。「婦人画報のお取り寄せ」でも人気のクッキー缶「プティボワ」は、フランス語で"小さい森"という意味を表し、森の恵みを生かして作った焼き菓子がぎっしりと詰まったアソート缶です。鮮やかなブルーが美しい缶の中には、どんぐり粉や木苺、山査子、熊笹、山椒などをふんだんに使ったバラエティー豊かな焼き菓子が敷き詰められており、まさに森の宝石箱。独特の苦みとほろっとした食感が楽しめる国産のどんぐり粉を使ったクッキーや、甘酸っぱい山査子を使用して細い幹に見立てたクッキーなど、味はもちろん、見た目でも楽しめる16種の個性豊かな詰め合わせとなっております。多種多彩な味と食感が豊かな森を想像させるストーリー性のあるクッキー缶をぜひ、大切な方へのギフトにいかがでしょうか。〔フレーバー〕エポトーフ、ノワ ノワール、アメール、グラン、パヴォ、ササ、サンショ、カフェ グラン、スティックサンザシ、クロッカンナッツ(アーモンド)、クロッカンナッツ(ヘーゼルナッツ)、クロッカンナッツ(ピスタチオ)、ク

自然豊かな宮崎県の奥日向の名産品「さいごう栗」を使った栗菓子を中心に、様々な和洋菓子が人気の『日向利久庵』。和栗をペースト状にして白餡と丁寧に練りこんだ餡を包むのは、昔ながらの製法で作られた、ほろほろと口のなかでほどける薄皮最中。餡に合うよう、佐賀県産ヒヨクモチのもち米で職人が一枚ずつ丁寧に手焼きしています。これからの季節なら、冷たくして「冷やしもなか」にするのもおすすめ。風味豊かな和栗白餡とくちどけのよい薄皮最中のハーモニーをお楽しみください。和栗もなか 10個入はこちら

良質な材料で手作りした優しい味わいが人気の東京・錦糸町の『御菓子司 白樺』のお菓子。その中でもファンの多い、コロンと寝転がった愛嬌のある招き猫形のもなかに、紅白バージョンが登場です。桜風味の最中皮に北海道産小豆の粒あんが挟まれた紅の最中と「白いダイヤ」とも呼ばれる北海道産の白小豆を丁寧に炊いて、黄金色に仕上げたあんこを挟んだ白の最中。香ばしいもなかの皮としっとりと上品な甘さの白小豆餡の味わいと、何とも言えない愛らしい表情のふくよかな招き猫の姿のもなかは、お年賀や手土産、大切な方への贈り物としても喜ばれることでしょう。