釉薬特有のツヤがあり、1点1点手作りだからこその自然が作り出した個性豊かな表情がどこか懐かしさと温かさを感じる長谷園（ながたにえん）の伊賀土鍋 アメ釉。
土鍋というと、水炊きなどの冬の鍋を思い浮かべる方も多いと思いますが、実は鍋料理以外にも土鍋には様々な使い道があるのをご存知でしょうか。
ご飯を炊くことができるのはもちろんのこと、食材の水分を引き出す土鍋の特性を活用して、炒め物の定番でもある焼きそばを作ることだってできます。
長谷園の伊賀土鍋 アメ釉は平たいデザインなので、そのまま大皿として食卓へ並べられるのも嬉しいポイント。
電子レンジやオ-ブンも使用できるので、かぼちゃのグラタンも簡単に作ることでき、今度は何を作ろうかな？とわくわくする土鍋です。
デザインだけでなく、機能性にもすぐれた伊賀土鍋 アメ釉は使えば使うほど愛着が湧いてきます。
長く使われる台所の定番道具土鍋が日本に登場したのは縄文時代と言われています。
誰もが耳にしたことのある「縄文土器」が現代の土鍋のように煮るという役割を果たし.