国産米ぬか油とチリの農場で化学肥料を使わずに育てられたオリーブから搾油されたオリーブオイルのギフトセットです。お料理好きの方、健康にこだわる方への贈り物にぴったりです。 メリリマの国産米ぬか油は主に中部地方産の米ぬかを使用し、米油専門工場で搾油と精製。抽出工程の温度管理を徹底し、トランス脂肪酸を極力抑えているため、お子様のいるご家庭でも安心してお使いいただけます。米ぬか油は高温の調理に強く、特に炒め物や揚げ物などの加熱調理に向いています。また、劣化しにくいので「揚げ物に使った油を繰り返し使える」「調理器具に焦げ付きにくい」などのメリットも。調理中も油酔いしにくく、お料理も軽く仕上がるなど、いいことずくめの体にやさしいオイルです。オリーブオイルは、自然豊かなアンデス地方・チリのリベルタドール・ベルナルド・オイギンス州の農園から。チリはワインやオリーブ栽培に適した地中海性気候で、欧州に棲息する害虫「チチュウカイミバエ」がいないことから、農薬をほとんど使わないサスティナブル農法により、質の良いオリーブの実が育ちます。収穫後すぐに低温で搾油することで酸度を抑え、ポリフェノールもたっぷりと含んだ
価格は¥4,890円