創業100年を超えて愛され続けている『レオニダス』を代表する人気のプラリネをアソートにしました。 空輸で届いた本場ベルギーのなめらかな口どけとまろやかなこくをお楽しみください。

とろけるようになめらかな食感に仕上げたカスタードプリン 濃厚な卵とこくのあるジャージー牛のミルクという素材を堪能していただける、カスタードプリンです。三温糖の柔らかな甘みとカラメルソースのほろ苦さを加え、とろけるようになめらかな食感に仕上げました。

あわびを一杯まるごと煮貝に仕立てました。 新鮮なあわびを､新鮮なままに、殻付あわびの煮貝にしました。シコシコとした心地よい歯ごたえと､それに負けないくらいの美味しさが自慢です｡薄口のほんのり醤油タイプですので、あわび自身の持つ旨味が活きています。

3種の風味が楽しめる味噌汁です。 縁起のいい鯛最中に、赤みそ・白みそ・合わせみその3種の風味を詰め込んだお味噌汁です。

大自然の恵みを贅沢に味わう 新潟県魚沼産こしひかりを使用。米の宝石と呼ばれるブランド米です。

可愛いエンゼル缶にミニローズのメレンゲとクッキーを詰め合わせました 天使が描かれた小さな缶をあけると、薔薇をイメージしたピンク色の砂糖菓子、ちいさなクッキー、金平糖がぎっしり詰まっていて、思わず笑顔がこぼれます。

素材と製法にこだわった田嶋ハム工房のハムとソーセージの詰合せ。 味つけに用いる食塩、砂糖、香辛料以外の添加物を使用せず、本場ドイツの製法を守り続けている『田嶋ハム工房』。佐賀県の南端に位置し、豚肉の加工から、ハム・ソーセージの製造までを一貫体制で行っています。原材料は佐賀、長崎産の豚肉をはじめ、塩や燻製に用いるチップにいたるまで、素材にこだわり抜いています。発色剤を使わないロースハムは自然な色合いで、甘みを含んだ豚の旨みが詰まって、ベーコンはスモークの芳香とブラックペッパーがアクセントとなって肉の熟成味を引き立てています。

焼津産の鰹節にかつおエキスを合わせる独自の堅肴煎汁製法(かたうおいろりせいほう）で鰹本来のうま味をあますことなく引き出した贅沢な鰹だしパック。化学調味料、食塩無添加。 やわらかな香り、上品なうま味が特徴の贅沢な鰹だし。塩や醤油、たまご、クリームとの相性が良く、4gずつのパックで、人数分のだし量の調整や、少量のだしを使いたい時にも便利です。

イタリア生まれのエキストラバージンオリーブオイル。手摘みされた適熟果のオリーブを、フレッシュなうちに搾ってブレンド。 柔らかな風味を持ちながらピリッとした辛みのある力強い味わいが特徴。肉料理や揚げ物など濃厚な料理に相性のよいオリーブオイルです。

神戸牛２種の赤身肉堪能 世界に誇るブランド和牛の代表格の神戸牛は良質な身の締まりと脂質のよさが特徴。赤身肉ならではのあっさりした味わいと、牛肉本来のコクと旨みのモモ肉と肩肉をすき焼きやしゃぶしゃぶでお楽しみいただけます。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->

国産の酒粕に約二年漬け込み熟成させた茎屋自慢のなら漬。 切れのよい歯触りと後味のさわやかな味わい、口に広がるふくよかな香りは、ご飯のお供にぴったりです。古くから京都の人々に親しまれてきた漬物。今では昔ながらの素朴な味わいを守り続ける店が減りつつあるなか、愚直なまでに〝京のおつけもの〟を追求している漬物店が『茎屋』です。食品添加物（保存料、着色料、香料、調味料）を加えず、手間暇を惜しまない手仕事によって野菜そのものの美味しさを引き出す漬物作りは矜持と品格が伝わってきます。

黒毛和牛の柔らかい牛もも肉を時間をかけて調理し旨みを引き出しました。 選び抜いた国産黒毛和牛のもも肉を使用し、その味をダイレクトに引き出すため、味付けはシンプルに肉の表面に塩、コショウのみ。低温でじっくりと焼き上げ、黒毛和牛の旨みを閉じこめている。塊の肉をスライスすると、見るからに柔らかくジューシーなピンク色の断面が顔を出す。赤身肉ならではの奥深い肉汁とほどよい脂がじんわりと口の中に広がり、いつまでも噛んでいたくなるほどです。特製ソースで味わうほか、トーストしたパンに挟んでサンドイッチにしても。巷で流行りのローストビーフ丼にするのも一興。 お歳暮短冊のしをご利用の方はこちら ->