「使い心地」と「佇まい」が調和 「キントー」は「こころ満たされる豊かな日常を生み出すために」をテーマにしたキッチンウェアブランド。使いやすさを追求しながら、インテリアとしても美しくデザインされたコーヒーウェアは、国内外のカフェでも愛用されています。「トラベルタンブラー」は、オフィスやアウトドアにも持ち運べる絶妙なサイズ感と、真空二重構造による優れた保温保冷効果が特徴。飲み口の形も工夫されており、まるでグラスで飲んでいるかのような飲み心地です。

三重県四日市市で生産される『萬古焼』。土の配合、成型、台を回しながら削るなど、数ある工程は熟練の職人技を必要とします。 三重県四日市市で生産される『萬古焼』のご飯が炊ける鍋です。深さもあり、ご飯だけでなく煮込みなどにもお使い頂けます。食卓にそのまま出すこともでき、ひとつあると何かと重宝するアイテムです。鍋つかみ付き。1から2人用。

有田焼の新しいスタンダードへ 「1616 / arita japan」は、1616年に陶祖、李参平によって日本で最初に陶磁器が作られたとされる佐賀県・有田で、クリエイティブディレクターの柳原照弘氏と百田陶園が立ち上げた陶磁器ブランド。その名には「今日までの有田焼の歴史と対話をしながら、新たな物語をつなぐ」という思いが込められ、有田焼の伝統を踏襲しながらも、これまでの有田焼とは異なるデザインアプローチを試みています。代表作である「パレスプレート」は、多様な食生活に対応するスタンダードなデザインを目指し、用途を限定しないフレキシブルな形に。強度のある高密度の陶土を用いることで電子レンジやオーブンにも対応しています。ライトグレーのマットな質感が上品な雰囲気を醸し出しています。華美でない洗練された美しい菊の形は、職人により一点一点丁寧に仕上げられています。

職人の手によって作られるおろし金は、大量生産品とは違いきめ細やかな大根おろしを作る事ができ、プロを中心に今なお愛用され続けています。 薬味全般用のおろし金です。切れ味が良いおろし金なので、しょうがをおろしてもヒゲだらけにならず、ストレス無くおろせます。また、切れ味鋭く切りおろすことで余分な汁気を抑え、大事な成分を含んだままのおろしに仕上がります。

ワイン通なら誰でも憧れるラギヨールのナイフ。 優美なデザインで高い機能性を誇る、世界有数の刃物産地のナイフ。パリ市内のカフェで使用されて、高い人気を集めています。

熱伝導に着目したアイスクリーム専用スプーン 「15.0%」はアイスクリームをもっともっと大好きになってもらうために誕生したブランド。その名は「アイスクリーム＝乳固形分15.0％以上」という日本の成分規格に由来します。熱伝導率が高いアルミニウム素材のスプーンは、握った手の熱を伝えることで、冷凍庫から出したばかりのカチカチのアイスクリームを溶かしながらすくい出せる優れものです。「スプーンの縁に接しているアイスクリームが目に見えて溶けていくのがわかったときには安心しました」。デザイナーの寺田尚樹氏は、試作品の完成時をこう振り返ります。スプーンの握り具合や重さのバランス、熱伝導率を最大限に高める形状を研究し、製品化した「15.0％」のアイスクリーム専用スプーンは、2011年度グッドデザイン賞をはじめ数々のデザインアワードを受賞しています。

最高級のガラスの代名詞、ボヘミアンガラス。泡と波のような模様が特徴的なペアワイングラスです。 9世紀、森と湖の国チェコ・スロバキアで始まったガラス工芸が、ボヘミアガラスの起源。ボヘミアガラスの特徴は、ガラス本来の純粋な美しさをもった、水晶のような透明感。17世紀頃からガラスを溶かすための燃料に使ったブナ材の灰＝カリ分（炭酸カリウム）が透明度を生むことから「カリ・ガラス」とも呼ばれます。【Vent ouest（ヴァンウェスト）】「ヴァンウエスト」とはフランス語で「西の風」。日本、アジア、ヨーロッパなどの世界の国々より「美しいもの」「確かなもの」を集めたフォーマルギフトブランドです。ものづくりに対するこだわりを持ち、妥協することなく作られた品々は、手にとれば、本物のみが醸しだす存在感を感じていただけるはずです。結婚式の引出物としても、おすすめです。

暮らしになじむタンブラー 飲み心地の良さや手入れのしやすさ、ディテールにこだわりぬいた設計で、ステンレス製の真空二重構造により、温度や風味をキープします。

シンプルで清潔感のある白のほうろうは、台所にインテリアの一部として美しく佇みます。 小泉誠がデザインを手掛けた「kaico」シリーズ。プロから初めての方まで心地よくドリップできるケトルです。ドリップケトルの湯口から落ちる一滴の滴にとことんこだわって作られています。【kaico】シルクのように白い「蚕」と、どこか懐かしさが漂う「懐古」というふたつの言葉から名付けられた「kaico」。ミルクパンやケトルなど日常的に台所で使うキッチンウェアが揃っています。数多くの長所を持つほうろうに、より使いやすくよりデザイン性のある暮らしの道具として提案されています。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

１台で、フォンデュ、フライ、シチュー、スチーム、ロースト・・・とマルチに使えてスタイリッシュでコンパクトなお鍋。テーブルでに置くだけでホームパーティも素敵に演出します。セラミックコーティングなので、汚れも付きにくくお手入れも簡単です。 低温から高温まで幅のある温度設定機能やサーモスタット機能で調理に最適な温度を保ちながら調理ができます。フライバスケット、フォンデュラックなど付属品を活用することで美味しさも楽しさもアップします。揚げ物や蒸し料理を熱々なまま食卓で、味はもちろんのこと香り、音、見た目など五感で楽しみながら食べる料理の美味しさは格別なものになります。

長崎県の中央に位置する波佐見で作られる「波佐見焼」は国の伝統的工芸品にも指定されている名品です。 形違いの小皿のセットです。【波佐見焼】長崎県の中央に位置する波佐見で作られる「波佐見焼」は国の伝統的工芸品にも指定されている名品。起源は安土桃山時代にまで遡ることができ、庶民の暮らしを彩る日用の器として愛されてきました。一筆書きのように自由に絵付けしたものや、土の質感を活かしたもの、白磁のように薄く繊細なものなど、多彩なスタイルがあります。その自由な感性は現在も受け継がれ、モダンデザインの中にも日本人の侘び寂びを映した秀逸な器が数多く登場しています。