目指したのは、世界一、素材本来の旨みを凝縮するフライパン。 日本の職人の卓越した技術により実現した「使いやすさ」と「圧倒的な調理性能」を両立させた、鋳物ホーロー製のフライパン。 【食材から出た余分な水分を、瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮】 プロの炒め物がおいしいのは、食材から出る余分な水分を、高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばしているから。バーミキュラのエナメルサーモテクノロジーは、水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと、蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせることで、余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します。 【五感に響く使い心地を、追い求めました】 通常3～5ミリの厚さがある鋳物ホーロー製のフライパン。卓越した技術で約1.5ミリ（最薄部）という女性でも扱いやすい薄さと軽さを実現。油なじみが良く、焦げ付きにくい新開発ホーローは、急冷急加熱にも強く、プロも満足する耐久性です。また専用フタの取っ手部分も、鋳物ホーロー製。熱くなりにくく、自立も可能なため、フタの置き場にも困りません。※無水調理はできません。 【もう使い捨てはやめた。一生使える、フライパン】 長い間、使い込んで

美味しさ長持ち、シンプルなタンブラー 冷たいものはずっと冷たく、温かい飲み物はずっと冷めにくい。そんな日常のちょっとした願いを叶えてくれるのが、「リュクス」のステンレス製タンブラー。こだわったのはステンレス真空二重構造。家での食事の時間はもちろん、ステンレスのタンブラーはアウトドアにもぴったり。以前は装飾のないシンプルなタンブラーが主流でしたが、「リュクス」シリーズはシルバーとブロンズのセットや、マットな質感が新鮮なブラックカラーまで取り揃えています。持ちやすいシンプルなシルエットも魅力です。普段使いからおもてなしまでテーブル映えし、様々なシーンで活躍。今日は何の飲み物を入れようか、と選ぶ時間も楽しくしてくれるタンブラーです。

長崎県の中央に位置する波佐見で作られる「波佐見焼」は国の伝統的工芸品にも指定されている名品です。 職人の技と数々の工夫が凝らされた和山の「フリーカップ」。焼酎カップとして開発されたカップで、焼酎を美味しく頂くための工夫が多数施されています。フラットな縁の傾斜で口当たりもよく、内側に50cc毎のラインを入れ、焼酎をお湯や水で割る際の目安にして頂けます。また、保温性・保冷性を高め、対流を高めるために底の部分に工夫を施すなどのこだわりよう。手のひらにしっかりと納まる握りやすい形状で、焼酎だけでなく、お好みのお飲物を入れてご利用頂けます。

1996年の発表以来、大ヒットを続けているスガハラの代表作「デュオ」。すっきりとしたフォルムの中に、ハンドメイドならではの技法で色を重ねました。ずっしりとした高級感をもちながら、飲み物が常に入っているかのような不思議さがあります。 1932年の創業当時から、手作りでガラス製品を作り続けてきた『Sghr スガハラ』。社内にデザイナーはおらず、ガラス職人自身の自由な発想により新しい製品を作り出しています。Sghr スガハラの職人は日々ガラスと向き合いながら浮かんでくるイメージを形にする「デザイナー」という側面も持ちあわせており、ガラスの美しさに魅せられた職人たちが、バリエーション豊かなオリジナルデザインの製品を多数生み出しています。独創性のあるデザインと手づくりの温もりが支持され、海外のホテルやレストランでも扱われています。

日本酒好きに贈る、秋田杉のぐいのみ 明治7年創業の老舗「栗久」は秋田の曲げわっぱを代表するメーカー。使い手のニーズと向き合いながら、おひつや弁当箱、カップなど食卓まわりのプロダクトを作り続け、グッドデザイン賞を18回も受賞しています。曲げわっぱには、杉材の中でもっとも美しい木目を持つ年輪の柾目を使用。柾目部分を薄く剥ぎ、熱湯につけて柔らかくしたものを、型に合わせて素早く曲げて乾燥させます。乾燥させたら桜皮で縫い留め、底面をわずかな隙間もできないようはめ込み、ヤスリをかけて完成させます。工程はすべて職人による手仕事で行われ、誕生当時から変わらぬ技法で、時間と手間を惜しまず一つひとつ丁寧に作られています。ぐいのみは熱燗を注ぐこともでき、杉の香りによってまろやかな味わいに。日本酒好きの方に喜ばれること請け合いです。

1200度の高温で焼き上げられるル・クルーゼのストーンウェア(炻器)は、気孔含有率が極めて低いため、水分が浸透しにくく傷がつきにくいのも魅力です。 ころんとまるみをおびたフォルムのライスボール。

目指したのは、世界一、素材本来の旨みを凝縮するフライパン。 日本の職人の卓越した技術により実現した「使いやすさ」と「圧倒的な調理性能」を両立させた、鋳物ホーロー製のフライパン。 【食材から出た余分な水分を、瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮】 プロの炒め物がおいしいのは、食材から出る余分な水分を、高火力の熱源と鍋振りの技術で素早く飛ばしているから。バーミキュラのエナメルサーモテクノロジーは、水がなじむ特殊な性質を持つ新開発のホーローと、蓄熱性が非常に高い鋳鉄を組み合わせることで、余分な水分を瞬間的に蒸発させて、旨みを凝縮します。 【五感に響く使い心地を、追い求めました】 通常3～5ミリの厚さがある鋳物ホーロー製のフライパン。卓越した技術で約1.5ミリ（最薄部）という女性でも扱いやすい薄さと軽さを実現。油なじみが良く、焦げ付きにくい新開発ホーローは、急冷急加熱にも強く、プロも満足する耐久性です。また専用フタの取っ手部分も、鋳物ホーロー製。熱くなりにくく、自立も可能なため、フタの置き場にも困りません。※無水調理はできません。 【もう使い捨てはやめた。一生使える、フライパン】 長い間、使い込んで

スウェーデン王室御用達の窯として創業した、ヨーロッパで2番目に歴史が深い陶磁器メーカー。それぞれの時代で、最も優れたデザインを反映したアイテムは、多くの人を魅了し続けています。 ロールストランドの設立290周年を記念して復刻されたエデンシリーズのボウルです。エデンは、エデンの園におけるアダムとイブの禁断の果実を思わせる青いリンゴがモチーフ。落ち着いた色合いで描かれているので、様々な料理と合わせることができます。

マットな質感の和紙調アクリルを使用し、表面に金色の箔押しを施した豆皿。落ち着いた素材の表面で光を反射する姿が美しく、テーブルを華やかに飾ってくれます。 普段の食卓にはもちろん、お正月やパーティーの取り皿、ちょっとした茶菓子のお皿に最適です。アクセサリーなどを乗せてインテリアとして使うのもおすすめ。箔の上にコーティングを施しているため、箔の面をお使いいただけます。木箱に入っているためプレゼントや引き出物にもぴったりです。

毎日使うほどにしっくりなじむ。漆器に今の愉しみを 『jcocomo(ジェイココモ)』は漆塗りのプロダクトブランドです。漆器ならではの美しさを引き出す素材は、本漆でありながら、漆の艶やかな色彩、凛とした佇まい。使うほどに艶が増し、時の経過とともに表情を変えゆくのは、ほかにはない漆器ならではの魅力です。「FUDAN」(フダン)は家族と共にする、楽しい食事の時間。そんな大切なひとときを彩る、デイリーユースの器です。豊富な色彩の器は好みの色を選んで、家族みんなで漆器を揃えられるのも楽しみのひとつ。自由な色彩や形状に適応する食器洗浄機対応の漆塗料を採用。その表情はモダンでありながら艶やかな雰囲気とともに、現代のライフスタイルに新たな漆器の愉しみ方をお届けします。

アクリルとアソビゴコロの好バランス 「トウメイ」は、樹脂加工の「益基樹脂」を母体とし、若手デザイナーと職人の技術で新感覚の製品を生み出すメイドインジャパンブランド。主素材であるアクリル樹脂に木材や箔などの異素材を組み合わせた、人工物と自然なものの新しいバランスが好評を博しています。豆皿は、アクリルを和紙調に加工した独自の質感が特徴。食器としてはもちろん、アクセサリートレイとしても使えそうです。絵柄は幾何学模様から成る日本の伝統文様、『網目』『唐草』がモチーフ。柄を現代風にアレンジしたものと、柄を分解・再構築したもの、それぞれ2つのデザインをつくりました。

世界的な人気を誇る北欧ブランド。時代を超越した温かみのあるデザインは、幅広い世代の方に受け入れられています。 1969年から製作され、アラビアのクラシックシリーズとして愛されているパラティッシシリーズのプレート。緻密なフォルムに、パンジー、カシス、ぶどう、りんごなどの瑞々しい花や果実のモチーフが見事に調和された美しい器です。パラティッシの器を一つテーブルのセッティングに取り入れるだけで、華やかな食事のシーンを演出します。