自家製の米麹に蒸したもち米と自家製焼酎を加えて仕込み熟成させた老舗蔵元の味醂。 伝統の製法で江戸後期よりみりんを作り続ける老舗蔵元『白扇酒造』の味醂セット。地元産のもち米と、熟練の杜氏が手作業で造った米麹、自家仕込みの米焼酎を使用して、数カ月かけて仕込んだみりんを静かに熟成させると、トロリとした琥珀色になる。麹の発酵の力のみによる雑味のない甘みがあり、深いコクが沁みる。料理の隠し味としての実力はもちろん、リキュールとして嗜むのもオススメです。梅味醂は三年味醂をベースに作られた爽やかな梅酒です。ソーダ割がオススメです。

自家製の米麹に蒸したもち米と自家製焼酎を加えて仕込み熟成させた老舗蔵元の味醂。 伝統の製法で江戸後期よりみりんを作り続ける老舗蔵元『白扇酒造』の味醂セット。地元産のもち米と、熟練の杜氏が手作業で造った米麹、自家仕込みの米焼酎を使用して、数カ月かけて仕込んだみりんを静かに熟成させると、トロリとした琥珀色になる。麹の発酵の力のみによる雑味のない甘みがあり、深いコクが沁みる。料理の隠し味としての実力はもちろん、リキュールとして嗜むのもオススメです。

京都の老舗井六園の玉露・抹茶セット。昔ながらの伝統的なブレンド技術。 お茶の産地宇治は徳川時代より将軍家へ献上されるほどの品質を誇り、今でも上質なお茶をつくることで有名です。茶葉の栽培技術や丁寧なお茶づくりもさることながら、昔ながらの伝統的なブレンド技術が世界に誇る品質のお茶を生み出しています。ほのかな香りと深い旨み、口の中いっぱいに広がるふくよかな味わい。宇治茶ならではの味をお楽しみください。

「カネ十農園」の3種のお茶の詰合せです。 「カネ十農園」は、1888年創業の静岡県牧之原市の茶農園です。茶葉の栽培に好条件が揃う牧之原台地で育んだ新鮮な茶葉を、国内外の技術を学び、独自に開発した製茶法で一貫生産することで茶葉が持つ可能性を追求しています。

山形県産ストレート果汁100％ジュース 山形の果物たちがずらりと並んだ、家族みんなで楽しめる15缶セットです。

コウノトリ育む農法で栽培された酒米「五百万石」で醸した純米吟大吟醸酒です。 こうのとり育む農法にて育てられた山田錦を精米歩合 40％まで磨き上げ醸す純米大吟醸です。やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。自然に優しく、人にやさしいお酒に仕上がりました。

3種類の希少な洋梨をたっぷり使って 季節の美味しさを詰め込んだ洋梨100％のジュース。 洋梨は、甘みと酸味、たっぷりの果汁と滑らかに溶けるような舌ざわりは、他にない感動があります。中でも、長野県・小布施町の『入江フルーツ農場』でしか味わえない「ローゼの雫」は、10月下旬から2週間ほどしか味わえない秋の味覚です。長野県ならではの洋梨100％の詰め合わせをご用意いたしました。

コウノトリ育む農法で栽培された酒米「五百万石」で醸した純米吟醸酒です。 こうのとり育む農法にて育てられた山田錦を精米歩合 40％まで磨き上げ醸す純米大吟醸です。やわらかな香りと自然で奥深いお米の味わいのある風味の豊かなお酒です。自然に優しく、人にやさしいお酒に仕上がりました。

コーヒーからカフェオレまで気分で選べる5種類を集めたギフトセットです。 コーヒーをしっかりと味わいたい方やお子さまがいるご家庭への贈答にもおすすめな、ミルクタイプからビタータイプの5種類をセットしたスティックコーヒーのバラエティギフトです。

宇治園の看板茶、深蒸し煎茶「小佳女(おかめ)」と、ほうじ茶「火男(ひょっとこ)」の2缶セット 【小佳女(おかめ)】 選りすぐりの深蒸し煎茶を選び、コクにこだわり、水色にこだわり、火入れにこだわり・味にこだわり 「小佳女(おかめ)」に仕上げます。 コクは、生葉の発酵を止めるときの蒸し加減に秘密があり、まろやかな味を引き出すことに成功しました。 水色のこだわりと、火入れの加減は、反比例する行為で、絶妙なバランス感覚で、火入れを決定しています。 味へのこだわりは、総合的なバランスですが、あえて、茎の部分を残すことで、独特な甘味と香りを引き出しています。 【火男(ひょっとこ)】 本来ならドラム式焙じ機で満遍なく炒るところ、「火男」は棚式火入れ機で遠赤外線を使って、火は弱くじっくり時間をかけて焙煎を行いました。そうする事で、お茶の芯まで火が通り、香ばしく、いい薫りの浅炒り焙じ茶となります。 また、「火男」に使用しているお茶は、一番茶の雁ケ音(茎茶)が原料です。棚式に雁ケ音を流すことで、茎の部分はしっかりと焙じられ、茶葉の部分は緑色の残ったまま焙じることが出来ます。 このように試行錯誤を繰り返し出

本場ドイツの仕込釜で造る、地ビールの味わいを・・・ベアレン醸造所 定番2種の地ビールを飲み比べてお楽しみください。 岩手県盛岡市の「べアレン醸造所」は100年以上の歴史を受け継ぎ、ドイツからとり寄せた設備でクラフトビールを作っています。こだわり定番の2種入ったビールセット。コクと苦みが特徴的な『クラシック』は、本格的なドイツスタイルのラガービール。どんな料理にも合わせやすいビールです。『シュバルツ』は、軽い口あたりと、まろやかな味わいで、黒ビールの印象が変わる、おすすめのビールです。飲み比べを楽しめる、定番2種類を計8本詰合わせたギフトセット。

京都の老舗井六園の煎茶セット。昔ながらの伝統的なブレンド技術。 お茶の産地宇治は徳川時代より将軍家へ献上されるほどの品質を誇り、今でも上質なお茶をつくることで有名です。茶葉の栽培技術や丁寧なお茶づくりもさることながら、昔ながらの伝統的なブレンド技術が世界に誇る品質のお茶を生み出しています。ほのかな香りと深い旨み、口の中いっぱいに広がるふくよかな味わい。宇治茶ならではの味をお楽しみください。