細い針先で彫りこまれた繊細なカッティングとプラチナのラインがグラスを優雅に演出しています。 【Vent ouest（ヴァンウェスト）】「ヴァンウエスト」とはフランス語で「西の風」。日本、アジア、ヨーロッパなどの世界の国々より「美しいもの」「確かなもの」を集めたフォーマルギフトブランドです。ものづくりに対するこだわりを持ち、妥協することなく作られた品々は、手にとれば、本物のみが醸しだす存在感を感じていただけるはずです。結婚式の引出物としても、おすすめです。

美濃焼の本場 岐阜県土岐市に窯を構える「作山窯」。シンプルで飽きのこないデザインは暮らしになじみ、毎日愛用したくなるはず。使い勝手もしっかり考えられたこだわりの器です。 毎朝、シャツの色を選ぶようにお皿の色も選べたら。そんな想いで作ったSAKUZAN DAYSシリーズはさらっとしたマットな質感。手に触れたときの気持ちよさや唇になじむ縁の薄さも、きっと気に入っていただけるはずです。毎日のお料理を作る時間も、食べる時間も空間も、もっと楽しくてすてきに色づくとうれしいです。

2人の食卓がいつも豊かに、いつまでも続くよう願いをこめました。新生活や結婚祝いの贈り物としてもおすすめです。 ナチュラルな温もりのある天然木のはしと、クリアなアクリルのはしおきを合わせたペアセット。華やかな金色の箔押しは、四季の中で食物が育ち実っていく様子を表現しています。

グラスを変えるとワインが変わる。 同じワインでも異なる形状のグラスで飲むと香りや味わいが変わるという事に着目し、世界で初めてブドウ品種ごとに理想的な形状を開発したオーストリアのリーデル。カジュアルなタンブラーではあっても、他のシリーズと同様、ブドウ品種毎にワインの個性が最大限に引き出されるよう設計されています。このグラスはフルボディで、渋みの強い赤ワインに。ゆるやかなすぼまりの大きなボウルによって、複雑で芳醇な香りを解きほぐします。また、ワインが舌上で横に広がるため、厚みのあるボディを感じつつ強い渋みをやわらげます。

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

目指し続けたのは、世界一、素材本来の味を引き出す鍋。 メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋 バーミキュラ オーブンポットの最大の特徴は、非常に高い密閉性です。フタと本体の接合部分を日本の職人が手作業で0.01mmの精度で削り出すことで、この密閉性を実現しています。さらに、考え抜かれた熱伝達のテクノロジーを重ねることで、素材本来の旨みが凝縮された無水調理が可能です。 「バーミキュラ」誕生から13年、初めてフルモデルチェンジをした「バーミキュラオーブンポット2」は、従来の理想の無水調理はそのままに、瞬間蒸発性能でさらにおいしく、軽量化によって使いやすくなりました。加熱時間も短縮され革新的な進化を遂げた、新時代の鋳物ホーロー鍋です。 【食材を入れて火にかけるだけで無水調理が可能】 バーミキュラのもつ高い密閉性により、食材から出た水分や旨みを逃がさないから、素材本来の味を引き出した理想の無水調理が簡単にたのしめます。 【炒め調理、焼き付けも得意】 食材からでる余分な水分を瞬間的に飛ばす「瞬間蒸発ホーロー」の採用により、炒めものや分厚い塊肉の焼きつけもよりプロのような仕上がりに。スロークッキン

常に幅広い製品を生み出し、人々のライフスタイルの奥行きを深め、ハイセンスなアイテムを提供したいという願いが込められて付けられたWDH。 会津若松市の職人によって作られた、山桜の木皿セット。山桜は、硬くて頑丈であり、磨くと艶のある光沢が現れます。使い勝手の良いサイズで、料理をより美味しく引き立てるテーブルウェアは、料理をされる方におすすめしたい一品。

ワイン通なら誰でも憧れるラギヨールのナイフ。 優美なデザインで高い機能性を誇る、世界有数の刃物産地のナイフ。パリ市内のカフェで使用されて、高い人気を集めています。

鎚目に宿る、熟練の技と信念 昭和34年に誕生した「新光堂」。銅を叩いて規則正しい鎚目を付ける伝統的な製法や、銅の表面に美しいカラーを施す着色技術から、日本の伝統工芸の匠ならではの丁寧な仕事ぶりがうかがえます。銅をブルーや黒などに変化させる着色は、気温・湿度・水温・濃度などを瞬時に察知し煮込みの時間を計算しながら行われる、職人こそがなせる技。手打ちされた鎚目模様に微妙な表情や味わいが生まれるのも銅の醍醐味です。銅は熱伝導率が高く、ビールなどの冷たい飲み物を飲むのにぴったりです。

洗練されたデザインと機能性を両立 英国の調理家電ブランド「ラッセルホブス」は、品質の高さやデザインのみならず、技術力の面で非常に優れ、欧米をはじめ世界各国で高い評価を得ています。1955年、お湯が沸騰すると自動的に電源が切れる「自動電源OFF機能」を初めて搭載し安全性を備えた電気ケトルを発売。シンプルでありながら画期的な電気ケトルは人々の生活に浸透し、電気ケトルの代名詞的ブランドとして確固たるポジションを確立しました。それから現在にいたるまでユニークなアイデアを活かした調理家電を数多く開発し、人気を集めています。上部のボタンを押すと、自動で塩や胡椒を挽くことができます。片手で操作できるので調理しながら使え、分量が見やすいよう挽いている間はLEDライトが点灯します。

グラスの厚さは約0.9mm。それ以下では弱く、それ以上では口当たりが違う。卓越した職人の技術の為せる業です。 スタンダードな形と使いやすいサイズて、多目的にお使いいただけます。オンザロック、日常用として多用途に。【うすはりグラス】「うすはり」のとは、ガラスのこと。大正時代の電球用ガラス生産で培ったノウハウを生かしたもので、熟練職人が一つひとつ丹精こめて吹き上げる手作りのグラスです。職人の巧みな技から生まれる極薄のグラスの縁に氷がぶつかる音は、まるで音楽のような心地よい響きです。

作り手の温もりまで伝わるような風合いが特徴の名窯『セラミカ』。使い込むほどに大切にしたくなるハンドペイントの陶器。 セラミカの陶器は電子レンジはもちろん、オーブンディッシュとしてもお使いいただけます。丈夫で使い勝手が良く、料理映えのする色と可愛らしい柄で、毎日のように愛用したくなる陶器として、世界中のコレクターから愛されています。