●サイズ：内寸２４０×深さ８０ｍｍ
●容量：３．６Ｌ
●板厚：３．０ｍｍ
【アルマイトとは】アルミは、空気に触れると表面に薄い酸化皮膜を作ります。
この膜はアルミの表面を保護し、腐食を防ぐ働きをします。
これを人工的に厚くしたものがアルマイト陽極酸化皮膜です。
【たっぷりの
●板厚が、熱ムラを抑えます】３３ｃｍ以上の大型サイズの鍋では、
●板厚を特に厚くしました。
これによって熱伝導率。
熱保有率が一段と大きくなり、熱が素早くムラなく伝わります。
じっくりと煮込んだトロ火で調理するお料理に最適で、マイルドに仕上げることができます。