フランスのパテ、フォアグラの名産地バスク地方で、地元の食材を使用することにこだわりながら、家族経営を営むアンヌ・ローズ社。こちらは、フランス伝統料理を突き詰めてミシュラン2つ星のシェフになったクリスチャン・パーラー氏と共にレシピ開発した、豚の血を使ったソーセージ、ブーダン・ノワール。ワイン好きにはたまらない逸品です。ぜひブルゴーニュのピノ・ノワールなどと共にお楽しみください。

ペタルルージュ(チョコレート)

プティ・フール・サレ

ペタルカメリア

ショコラカレ6P エノテカ限定アソート

福岡のオーガニックスイーツブランド、ショウダイ ビオ ナチュールが手掛ける看板商品「ミルティペタル」。こちらは、カメリアの花びらをイメージして作られた限定商品です。身体に優しい素材にこだわり、合成着色料を使用しない素材本来の優しい色合い。本物の花びらのように薄く仕上げたペタルチョコレートは、パリッとした食感と口に入れた瞬間からやさしい口どけで、果実本来の甘酸っぱさと香りをご堪能いただけます。自分へのご褒美にゆっくり時間をかけてちょっとずつ、大切な人への贈り物にもおすすめです。

白トリュフ入りホワイトチョコレート

素材の美味しさを最大限に生かしたフランス菓子でお馴染みのパティスリー・サダハル・アオキ・パリ。こちらは、エノテカ専用にワインに合う6種のフレ―バ―を厳選したショコラカレです。サダハルアオキの個性が存分に発揮された、ショコラと素材が絶妙に調和した唯一無二の味わい。色鮮やかな見た目にも心を奪われる、じっくりと堪能いただきたいショコラです。ぜひ、ワインと共にお楽しみください。

ぶどうのチョコ キフキフ KIF-KIF スリムボトル [専用箱付き]

スパイス粒チョコレートミックス5種

北海道野菜のディップ(トマト・チリ)

黒トリュフ入り パルミジャーノ・レッジャーノチーズクリーム