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北海道産鮭・いくら詰合せ【内祝い専門店】TSUNAGUの購入のメリットやデメリットを紹介

北海道近海で獲れた秋鮭の身といくらを使用。身は粗塩を丹念にすり込んで塩蔵した切身にしました。いくらは程よく熟した卵を選び、甘口仕立ての醤油で漬け込みました。