天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」天然鉱石を採用し、高いクラフトマンシップで実現させた、美味しさを最大限引き出すための調理道具です。フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材厳選された約30種類の天然鉱石を採用。天然鉱石は、非常に硬く丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。 ●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。煮込み料理にもぴったりな深型鍋です鍋直径20cmの深鍋です。2人分くらいのたっぷりの煮物やカレー作りにおすめです。 密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。食材本来の旨味を引きだしま

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天然鉱石から生まれたミネラル素材「フュージョンテック ミネラル」天然鉱石を採用し、高いクラフトマンシップで実現させた、美味しさを最大限引き出すための調理道具です。フュージョンテック ミネラルの秘密 「美味しさ」「使いやすさ」「美しさ」を追求し開発。天然鉱石を採用し、ドイツの高いクラフトマンシップだからこそ実現した、WMF（ヴェーエムエフ）独自のミネラル素材と、機能美を持つ「フュージョンテック ミネラル」●美味しさを引き出すために生まれたミネラル素材厳選された約30種類の天然鉱石を採用。天然鉱石は、非常に硬く丈夫。ガラス・セラミックが含まれるため、遠赤外線効果が高く、料理をおいしく仕上げます。 ●ドイツの熟練の職人によるクラフトマンシップ精巧で革新的な製造プロセスによって、厳選された天然鉱石と特殊鋼を融合させ一層化。独自のミネラル素材「フュージョンテック」を作り出します。煮込みにぴったりの深型24cm。たっぷりの煮込みやスープ作りなどにお勧めです。 密閉性が高く無水調理が可能ふたの密閉度が高く、本体が頑丈なので無水調理も可能。食材本来の旨味を引きだします。ほうれん草などの葉物はもちろん、

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これ一台で炒める、炊く、焼く、焦げ目を付けると万能調理器具です。予熱をしたり、強火を扱うハードな料理にぴったりな鉄製一般のパエリア鍋より深型設計なので調理が楽です。そのまま卓上にも出せ、調理、蒸らしに便利なガラス蓋付き。両手フライパンとして、焼き物などに使用できます。ＩＨ２００Ｖ電磁調理器にも使用できます。パエリアはもちろん、ほかの料理にも活躍する万能鍋です本体は鉄製なので強火で予熱し、炒め、炊き、焼き、オーブンに入れるといった、パエリアの豪快な調理の全てが可能です。鉄なので美味しいおこげも楽しめます。通常のパエリア鍋より少し深い仕様なので、少ない油でミラノ風カツレツなどの揚げ物にも便利です。ガラスの蓋付きなのでハンバーグやアサリの酒蒸し、餃子にもオススメです。シンプルなデザインで、お料理が出来上がったらそのままテーブルに出せます

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大人気のビタクラフトの新商品。おいしく作ってそのまま食卓に出せる鍋シリーズ、これも優秀すぎる！全面2層構造でムラなく火を通す、両手タイプが登場！フライパンは持っているけど、両手フライパンは持っていない、という方多いのではないでしょうか？使ってみると驚くほど便利です！ハンドルが短いので収納に便利、調理中にコンロの上で邪魔にならない、そして一番のポイントは…作ってそのままテーブルに出せる！こと。フライパンをそのままテーブルに出すのは抵抗がありますが、こちらならそのままテーブルに出してもとっても素敵！だからその名も「テーブルパン」。食卓でアツアツを頂けるのはもちろん、洗い物が減ることが一番嬉しい！いつもの野菜炒めや目玉焼きもこちらで出すと一気にお洒落に見えますよ！こちらはとってもお得なディノス特別3点セットですこちらはがガラス蓋付きの18cm・22cm・26cmの豪華3点セット。単品で買うよりかなりお得でオススメします！耐摩耗性200万回の高性能フッ素コートはさすがビタクラフトオキツモ社の最高峰の性能を誇るマキシプリムスという3層スーパーハードコートで焦げつきを防止します。もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です！金属ヘラ試験200万回をクリアしているので焦げ付きにくくストレスフリーです。使いやすい絶妙な深さ絶妙な深さで、素材が重なりにくく炒めものやソテーがラクにできます。野菜やチャーハンも食材が重ならず炒められるから火の通りも早く、シャキシャキ・パラりと仕上がります。それでいて炊飯もできる深さがあるのでパエリアや鯛めし、ビビンパなどご飯料理も楽しめます。ガラスふたでいろいろな料理ができる！シーフードたっぷりのパエリアや丸ごと一匹の煮魚、お店のような円盤餃子も一気に焼けます！蓋があるだけで料理の幅がぐーんと広がります。炊飯目安：【18cm】=1カップ【22cm】=3カップ 【26cm】=4カップ（炊飯方法は同梱されるレシピに掲載しています）卓上ガスコンロにのせて使っても◎鍋物、すき焼きがおいしい季節に大活躍。食卓でアツアツを食べられます。卓上ＩＨ調理器でも使用できます。オーブンやトースターでも使用できます。グラタンやキッシュなどのオーブン料理もOK！18cmならトースターにも入るサイズ。※ガラスふたは外してください。重ねて収納できます！本体は全て重ねて収納できるので、場所をとりません。

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大人気のビタクラフトの新商品。おいしく作ってそのまま食卓に出せるフライパンシリーズ、これも優秀すぎる！全面2層構造でムラなく火を通す、両手タイプが登場！フライパンは持っているけど、両手フライパンは持っていない、という方多いのではないでしょうか？使ってみると驚くほど便利です！ハンドルが短いので収納に便利、調理中にコンロの上で邪魔にならない、そして一番のポイントは…作ってそのままテーブルに出せる！こと。フライパンをそのままテーブルに出すのは抵抗がありますが、こちらならそのままテーブルに出してもとっても素敵！だからその名も「テーブルパン」。食卓でアツアツを頂けるのはもちろん、洗い物が減ることが一番嬉しい！いつもの野菜炒めや目玉焼きもこちらで出すと一気にお洒落に見えますよ！耐摩耗性２００万回の高性能フッ素コートはさすがビタクラフトオキツモ社の最高峰の性能を誇るマキシプリムスという３層スーパーハードコートで焦げつきを防止します。もちろんPFOA(水溶性界面活性剤)は不使用です！金属ヘラ試験２００万回をクリアしているので焦げ付きにくくストレスフリーです。使いやすい絶妙な深さ絶妙な深さで、素材が重なりにくく炒めものやソテーがラクにできます。野菜やチャーハンも食材が重ならず炒められるから火の通りも早く、シャキシャキ・パラりと仕上がります。それでいて炊飯もできる深さがあるのでパエリアや鯛めし、ビビンパなどご飯料理も楽しめます。ガラスふたでいろいろな料理ができる！シーフードたっぷりのパエリアや丸ごと一匹の煮魚、お店のような円盤餃子も一気に焼けます！蓋があるだけで料理の幅がぐーんと広がります。炊飯目安：【22cm】=3カップ （炊飯方法は同梱されるレシピに掲載しています）卓上ガスコンロにのせて使っても◎鍋物、すき焼きがおいしい季節に大活躍。食卓でアツアツを食べられます。卓上ＩＨ調理器でも使用できます。オーブンやトースターでも使用できます。グラタンやキッシュなどのオーブン料理もOKです。※ガラスふたは外してください。

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段付き鍋をご存じですか？とても軽くて、麺をゆでるときも吹きこぼれない、とても優秀な日本のお鍋です。料理研究家の有元葉子さんもご愛用している段付き鍋のご紹介多くのプロの料理人にも愛用されている中尾アルミ製作所製。「段付き鍋をご存じですか？私が50年以上愛用している軽くて優秀な鍋です」と有元さん。「煮物、麺もの、おひたしなど家庭料理の必需品です」有元さんがこう断言する段付き鍋は、口径が広くて深さがあり、段がついている古き良き日本の鍋です。調理のストレス解消！段付き鍋の魅力この段付きデザインのおかげで、吹きこぼれが本当に減ります！実際に使ってみると、これはとても嬉しいポイントです。沸騰したお湯が段差でしっかり止まるので、たっぷりお湯を使っても吹きこぼれにくく、本当に楽に調理できます。熱伝導抜群！何十年先でも使える頑丈さ表面にある無数のへこみ（槌目(つちめ））によって表面積が広がるため、熱が効率よく伝わります。また、打ち込むことで強度が増すので、何十年も愛用できる頑丈さも自慢です。鍋中の液体がうまく対流する丸い底の形状西洋の鍋と違い、こちらの鍋は底が丸みのある形状です。この丸みと上部の段の相乗効果でうまく対流することができるので、味ムラの無いおいしい煮物が作れます。熱の伝わり方も均一で温度も一定に保つことができるため、煮詰まりにくいのも特徴です。アルミ鍋でラクラク和食！軽さと機能性が魅力ステンレスや鋳物だと大きい鍋は重たいですが、アルミ製なら軽く扱いやすく、青菜や麺もたっぷりのお湯で美味しく茹でられます。段付き鍋なら重ねて収納できるので場所をとりません。大きな鍋だからこそ出る味わい有元さん「大きな鍋でたくさん作るからこそ美味しくできる料理ってあるんですよね。例えば鶏肉とこんにゃくなどのたっぷりの具材で炒め煮を作ると、得も言われぬ美味しさです。温めなおして何日か食べられるし、お弁当のおかずにも。我が家では冬になると直径33cmの段付き鍋でおでんを煮るのが恒例です」扱いやすくどんな料理にも使えるのも魅力煮込む、炒める、煮る、焼く、どんな料理にも使える使い勝手の良さが魅力！ひとつあるとお料理が楽しくなります。料理研究家 有元葉子さん100冊以上の著書を持ち、雑誌やテレビなど幅広く活躍。おいしい料理はもちろん、長く使える本当にいいものを見る目や、すっきりとした快適な暮らしぶりに憧れるファンが多い。使いやすく手入れがラクでデザインが美しい、台所道具のシリーズ『ラバーゼ』のディレクター。

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