ディノスで30年以上のロングセラーの抗菌まな板が使いやすくなりました！衛生管理に厳しい飲食店やホテルでも愛用される本格派のまな板人体に無害な抗菌剤を芯まで練り込んだまな板で、ニオイと菌の悩みを解決！時間が経っても確かな抗菌力を発揮し、雑菌の侵入・繁殖をシャットアウトします。衛生管理に厳しい飲食店やホテルでも愛用される本格派で「10年以上使っている」という愛用者の方もいらっしゃるほど。ディノスでも30年以上の販売している、大ロングセラー商品です。 抗菌剤を練りこむことで時間が経過しても抗菌作用が長続き！SIAAも取得しています。単なる表面コーティングや塗布でなく、抗菌剤自体をまな板に練り込むことでまな板自体が抗菌能力を持ち、その抗菌作用も長続きします。さらにパルトは「抗菌SIAAマーク」を取得。「抗菌性」「安全性」「適切な表示」3つの基準を満たした製品に表示されます。抗菌剤が芯まで練りこまれたパルトなら、表面抗菌コーティングと違って…傷部分のコーティングが一度剥がれてしまうと、その傷から雑菌が入り込んでしまい、はがれた部分は雑菌だらけに。パルトなら素材自体が抗菌素材だから、

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「たいていの家庭料理は、約26cm四方のまな板の上の仕事で事足りるんです。長さがない分、奥行きをもたせたまな板なら、調理台の上に余裕ができる。品数の多いおもてなしのときにもラクですよ」料理の時間をもっと快適に「たいていの家庭料理は、約26cm四方のまな板の上の仕事で事足りるんです。長さがない分、奥行きをもたせたまな板なら、調理台の上に余裕ができる。品数の多いおもてなしのときにもラクですよ」と有元さん。使う時と洗う時のバランスを考えて作った26cm「まな板の大きさは玉ねぎ1個のみじん切りが一度にできるくらいあるのが理想です。 大きいのはいいですが、洗うのが大変ですよね。いくつかのサイズのパターンを試作しましたが、26cmが一番使いやすいサイズでした。それに横幅が狭い分、作業スペースが広くなります。それに、奥行きがあるので、きざんだ玉ねぎなどが向こう側にこぼれにくいですよ。」調理台の上で場所を取らない四角形。野菜を切るときクルッとまわせるのも便利です「例えば玉ねぎやニンジンなどみじん切りにする時、端まで切ったら、まな板を９０度回転させてからまた端から切るとみじん切りになりますよね。正方形だ

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ハンドル付きアカシアの木製カッティングボード 【木のまな板】

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