料理研究家 有元葉子オリジナルシリーズ 食材を生かし調理を楽しくさせる道具です。何度も試行錯誤してやっと形になったパウダー缶です。有元先生のこだわりがようやく形になったパウダー缶です。パウダー缶は上がドーム型になっているので、粉を的確に均一につけることができて、本当に優れもの。気持ちよく、小麦粉や片栗粉を使いたい分だけ振ることができ、揚げ物の際余分な粉を出す必要はありません。ありそうでなかったアイテムです。あえて「ふた」はつけていません。 毎回使う分だけをこちらの缶に入れ替えて使い切ってください。粉は劣化しやすいので、使いきりの適量が入る小型サイズにしたのも有元先生のこだわりです。粉ふるいが本当に楽しくなります網部が独特の盛り上がった形状になっていることと、計算された目の細かさが使いやすさの秘密です。小型なので女性の手に持ちやすく、粉が振りやすいです。びっくりするほどきれいに均一にふれるので、一度手にするととても粉がふりたくなり（笑）ムニエルやら揚げ物やらが増えてしまいそうです。丈夫で衛生的な18‐8ステンレス鋼を使用しています。

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かき混ぜるたび手につくニオイや野菜から出る水分…。ぬか漬けが続かなかった人に朗報！ぬか床のお悩み全て解消します！これさえあればストレスなく美味しいぬか漬けが毎日楽しめます！ 食材をカットせずに入れることが出来る縦長サイズで、発酵済ぬか床1キロを入れるのにちょうどいいサイズのぬか床容器。きゅうりなどの長さのある食材もカットせずそのまま漬けることが出来ます。内容器の底には水抜き用のスリット穴付きこの商品の一番の特徴と言えるのが、内容器に入ったスリット。このスリットから野菜から出る余分な水分が透明な外容器に自然排出されます。このスリット穴の形や数、位置を決めるのが本当に大変だったそうで、その開発期間は、なんと1年以上！試作と検証を何度も繰り返しやっと完成した自信作なんです。ぬか床の余分な水分は外容器に落ち、水捨ても簡単！あとは外容器にたまった水分を捨てるだけ。今まで、小さな穴あきの容器で水分を抜いたり、ペーパーで水気を拭き取ったりしていましたが、そんな面倒な作業はもう不要です。毎日続けるのが大変なかき混ぜも、付属のしゃもじで楽々♪ 付属の専用しゃもじは、かき混ぜや野

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密閉性と操作性を兼ね備えた、使う人に寄り添う収納用品のシリーズです。いつまでも、まるで開封したてのように買ったときの風味を保ってくれる保存容器シリーズです。●ワンタッチで簡単にオープン！フタの置き場に困らないのも嬉しいポイントです。●フタが奥に開くため手元が見やすく、さっと調味料をすくえます。●シリコーンゴムのパッキンが付いているので、しっかり閉まって湿気を防ぎます。●付属のスプーン小さじ１（5ml）をすり切れる板付きです。●埋もれがちなスプーンは、すりきり板に立て掛けられます。●満量位置がわかりやすく落ち着いた印象になる、すりガラス調。●パッキンとすり切り板が取り外せるので、衛生的にお使いいただけます。

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保存期間がひと目でわかるフタ付きセラミック保存容器3個セット

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