国産ドライフルーツミックス 5袋

ベルメゾンネット

国産ドライフルーツミックス 5袋

ベルメゾンネット

国産ドライフルーツミックス 5袋

ベルメゾンネット

江戸時代、東海道の中ほどにある静岡の宿場町でよく食べられていた「とろろ汁」。長い旅路の途中、旅の疲れを癒すとともに、貴重なエネルギー源となっていたこの郷土料理は、芭蕉の句や浮世絵にも描かれています。静岡・岡部宿から届くこちらのとろろ汁は、自然薯を皮ごとすりおろし、だし汁と味噌を合わせ、優しく滋味深い味わいに仕上げています。きめ細やかでさらさらと口当たりがよく、食欲が落ちてしまう季節にもさらっといただけます。解凍するだけで食べられる手軽さも嬉しい。旅人を癒してきた自然の恵みが、現代を生きる私たちを優しく癒してくれます。

婦人画報のお取り寄せ

天橋立を臨む立地にある、皇室御用達の高級旅館『玄妙庵』。宿泊客のためにと、女将が一切の妥協をせず作り上げるスイーツがこの宿の隠れた名物になっています。くるみのキャラメリゼもそのひとつ。くるみは、苦みはきちんと感じさせつつ、渋みのない大きめのものを探し求めました。甘みはカナダ産のメープルシロップで。どちらも有機栽培のものを厳選。一度に食べきるものではないので、日数経過による味の変化も確認したうえでレシピを決定。べたつかず、さらっとした仕上がりになることにも留意しました。シンプルなお菓子ながら、こだわりのつまった逸品。編集部のおきにいりで詳しく紹介中！

婦人画報のお取り寄せ

マスクメロンのなかでも、最高の名を冠せられている「クラウンメロン」。メロン栽培のために開発した「隔離ベッド」と呼ばれる人工栽培床で育成し、太陽光線の透過率が高いガラス温室で栽培。この栽培法は土壌や水、肥料、温度、湿度などを緻密に管理することが可能。しかも、1株に1果だけ残してほかを摘み取り、ひとつの実にすべての養分が集中するよう育てられます。

婦人画報のお取り寄せ

こちらは、エノテカ限定販売の赤ワインに合うドライフルーツとナッツのセット。エノテカグルメバイヤーが何種類ものドライフルーツとナッツを試食し、検討を重ね、白ワインに合うものだけを厳選いたしました！ぜひ、白ワインとのマリアージュをお楽しみください。

ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

こちらは、エノテカ限定販売の赤ワインに合うドライフルーツとナッツのセット。エノテカグルメバイヤーが何種類ものドライフルーツとナッツを試食し、検討を重ね、赤ワインに合うものだけを厳選いたしました！ぜひ、赤ワインとのマリアージュをお楽しみください。

ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）

香ばし8種の贅沢ナッツ

ENOTECA Online（ワイン通販 エノテカ・オンライン）