ワインの商品一覧(11ページ目)
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チリ産白ワイン カサデルセロ ソーヴィニョンブラン 【通販】
【チリ】ムートン、オーパス・ワンを造ってきた醸造家、パスカル・マーティ氏の白ワイン。ラベルにあるのが、彼の家になります。「テーブルワインこそが、ワイン造りで最も難しく、最も大切である」が彼の信念です。フルーティ ★★★★ & star;ドライ ★★★★ & star;さわやか ★★★ & star; & star;しっかり ★★★ & star; & star;【テイスティングコメント】華やかでハツラツとした印象の柑橘類の香りの中にハーブのニュアンス。シャープな酸味がありながら、しっかりと旨味がバランスよく調和。【相性の良い料理】中華料理、エスニック料理、ムートンの時代に白ワインを手掛けたマーティ氏にとって、ソーヴィニョンブランは得意な品種。「私はボルドーやロワールのような、香り、甘味や酸味の調和がとれた食事に合わせやすいスタイルを目指している」 バランスのとれた味わいは、フランスの王道スタイルを思わせます。 【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色調はレモンイエロー。柑橘系のレモン、ライム、ハーブの香り、味わいは程よい酸とほろ苦さを感じます。ハーブを使った白身魚のマリネとお楽しみく
価格は￥2,497円
フランス産白ワイン セラフ ソーヴィニヨンブラン 【通販】
【フランス】雪解け水の様な冷涼感と透明感！ロワール地方のさわやかな辛口白ワイン。お寿司にピッタリです。フルーティ ★★★★ & star;ドライ ★★★ & star; & star;さわやか ★★★★★しっかり ★ & star; & star; & star; & star;【テイスティングコメント】雪解けの水が流れる高山の渓流のように爽やかでありながら、 黄色い花の香りやハーブ香が漂うアロマティックなワイン【相性の良い料理】サーモンやホタテのマリネ、アスパラガス、野菜の天ぷら柑橘を料理に添えるとより一層高相性が期待できます。シェニエ社は、ロワール地方最大のワイン企業です。【ディノス推奨！黒田ソムリエのコメント】色調はライムイエロー。グレープフルーツ、レモン、青りんご、マスカット、ハーブのバジルが感じられ味わいはグレープフルーツのような柑橘系の酸を感じ、フレッシュで軽やかな口あたりです。お料理はサーモンとベビーリーフのサラダ、オリーブオイル和えが合うでしょう。
価格は￥2,090円
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【ベルメゾン】酸化防止剤不使用のルイボスワイン コードブレイカー
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【ベルメゾン】酸化防止剤不使用のルイボスワイン コードブレイカー
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【ベルメゾン】酸化防止剤不使用のルイボスワイン コードブレイカー
ラ・ローズ
ロデレール・エステート カルテット・ロゼ
光 甲州
格式と風格あるワイン造りを続け、大正時代には宮内庁御用達となった由緒正しいワイナリー。こちらは、 保有する自社農園の厳選した甲州で仕立てるトップ・キュヴェ。デキャンタ・ワールド・ワイン・アワーズ2021年版にて、2018年ヴィンテージがプラチナ賞を受賞するなど、世界からも認められる品質を誇っています。凝縮感のある果実味と程よい酸と旨味、そして樽香が加わった力強く厚みのある味わいが魅力の1本。寿司や刺身、焼き鳥などの和食全般と好相性です。
価格は￥3,850円