北の冷たい海で捕獲された、身にも皮にも脂ののったキンキを、濃厚な醤油ベースのタレで煮付けに。口の中でとろけるような味わいです。電子レンジで手軽に本格的な煮付けが楽しめます。「日本の極み」TOPへ

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根室はさんまの水揚げ日本一を誇る漁場です。太平洋沖合から南下してくるさんまは、産卵に備えるため脂ののりが多く大変おいしい状態とされており、日本で一番最初の漁場である根室のさんまは量も質も高いと認められています。そんな根室のさんまをいつでも楽しんでいただけるようにと考案された「根室さんま丼」。さんまの開きを丁寧に焼きあげ、特製のタレで味付けをしました。骨までやわらかく、食べやすくなっているので、お子様やご年配の方にも安心して味わっていただけます。温めてタレごとご飯にのせるだけで、脂ののったさんま丼のできあがり。そのまま器に盛り付けても、お酒のお供として楽しんでいただけます。甘めのしょうゆ味がご飯やお酒によく合う、みんな大好きな味わいです。私がおすすめしますこちらのさんま丼は、レトルトパックになっていて温めるだけでおいしくいただけるのが手軽で気に入っています。しかも、味は本格的で、さんまの旨味と甘めのしょうゆ味がからんだ味わいは本格的でレトルトとは思えないほど。今シーズンはさんまが不漁で高価なので、こちらのさんま丼をストックして、親しい人におすそ分けしたら喜んでいただけるかな、と思っていま

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「庄内北前ガニ」は、山形県庄内浜産のブランドずわいがにです。キズ・脚キレがないことや脱皮直後ではなく身が詰まっていること等の基準をクリアしたものだけが認定されます。「日本の極み」TOPへ

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希少な富山湾の白エビをのせた、風味豊かなかき揚げです。富山湾の宝石とも呼ばれる「白エビ」を鮮度の良い国産野菜と一緒に一枚ずづ丁寧に手揚げしてあります。天丼やうどんやそばのトッピングにおすすめ。食べたい時に食べたい分だけ、電子レンジで簡単に調理できます。タレ付きなので、かき揚げ丼にも。【バイヤーコメント】富山産の白えびかき揚げがレンジで簡単に！付属のタレが美味しいので、本格的なかき揚げ丼が自宅で楽しめるのも嬉しいポイントです。

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贅沢にいくらを加えた鮭ルイベ味付けの塩梅もよく、とろける旨さ醤油ベースの調味液で漬け込んだいくらサーモンルイベは白ご飯との相性が抜群。この一品があれば、あっという間に豪華ないくらとサーモンの海鮮親子丼が召し上がれます。150gの量は、約２杯分のいくらとサーモンの海鮮丼を作ることが可能です。いくらサーモンルイベは、色々とアレンジを加えることも可能です。いくらサーモンルイベをアボカドや野菜と組み合わせれば豪華なサラダが完成しますし、ちらし寿司やパスタに入れれば、一味違った味わいを楽しむことができます。様々なアレンジを加えて、いくらサーモンルイベを存分にお楽しみ下さい。

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明治26年創業の新潟・小川屋。老舗こだわりの漬け魚を電子レンジで温めるだけの手軽さで！小川屋の誇る看板商品「越乃甘粕漬（こしのあまかすづけ）」と、濃厚なうまみが特徴の「復刻味噌漬」の詰合せです。＜越乃甘粕漬＞越乃甘粕漬は酒粕にたっぷりの甘酒を組み合わせることで、すっきりとした甘さでありながら、ほのかな酒粕の香りとコクがあり、上品な旨みがあります。＜復刻味噌漬＞昔ながらの製法で作りあげる復刻味噌漬は、まさに越後味噌の原点ともいえる、旨味の強い赤味噌を使用しています。甘粕漬けも味噌漬けもほどよい脂乗りで漬床との相性が良い魚をじっくりと漬け込み、魚本来のうまみも十分に引き出しています。米どころ新潟ならではの調味料を駆使した自慢の一品。職人が一切れ一切れ丁寧に焼き上げ、真空パックにしてお届けします。●レンチンでOK既に焼き上がった状態なので、ご自宅であらためて調理する必要はなく、レンジで温めるだけで食べられます。すぐ食卓に並べられる便利な一品です。

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北海道産訳ありホタテ貝柱 500g

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