2種のトリュフとバター薫るミックスナッツ

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香ばし8種の贅沢ナッツ

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燻製ミックスナッツ

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その味わいはまるでスイーツ！驚きの甘さをご堪能ください甘味が大変強く、納得のホクホク感。厳選したかぼちゃを30日ほど追熟させ、美味しさが充実したタイミングで冷凍しています。【バイヤーコメント】コクのある甘みときめ細かな肉質なので、お子さまのおやつとしてもオススメです。バラ凍結で食べたい分だけ取り出せます。

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一度食べたら忘れられない、とろけるような食感とジューシーで濃厚な甘み。■お申込締切は1月20日（封書は1月20日必着）■お届け時期：1月中旬〜2月下旬にお届けします。※青果物のお届けは天候の影響により前後する場合がございます。柑橘の高級品種と言われる「せとか」は、その大きさ、食感、食味どれをとっても優れた一品です。簡単に外皮がむけ、薄皮も気にならない舌ざわり。果肉はジューシーでやわらかく、とろけるような食感をお楽しみいただけます。〜自然熟とは〜瀬戸内海に浮かぶ生口島（いくちじま）、高根島（こうねしま）からなる瀬戸田（せとだ）町は、温暖少雨の気候を生かして古くから品質の高い柑橘産地として知られています。「自然熟」は瀬戸田の生産者が栽培から出荷までこだわり抜いた、瀬戸田地区の最上位品質を示すブランドです。

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北海道厚沢部（あっさぶ）町産の希少な白いさつまいも「黄金千貫」を使用。自然解凍はもちろん、冷やし焼きいもや、半解凍でアイスのように食べても◎■さつまいもなのに白い！？希少な「黄金千貫」北海道厚沢部（あっさぶ）町産の「黄金千貫（こがねせんがん）」を香ばしく焼き上げました。甘さは控えめで芳醇な香りが特徴です。また、越冬熟成させていることであっさりとした甘味をお楽しみいただけます。■1本あたり50g前後の小ぶりサイズその名の通り、食べきりサイズの「ちいさい焼きいも」。原材料は「さつまいも」だけの身体に優しい商品です。■お召し上がり方自然解凍：冷蔵庫解凍で冷やし焼きいもとして、半解凍でアイスのようにして…お好みに合わせてお召し上がりください。電子レンジ：500Wで約1分

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冷凍アップルマンゴー 500g×4袋

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高級マスクメロンといえば「クラウン印」ともいわれる、静岡温室農協クラウン支所のマスクメロンです。その中から、全体の3割ほどしか収穫されない「山」等級のものをお届けいたします。味はもちろんのこと、見た目にも美しいクラスです。ご贈答にもおすすめのランクです。静岡温室農協のマスクメロン栽培の特徴は「一木１一果」「ガラス温室栽培」「完全離床栽培」です。他産地のメロンだと１つのメロンの苗に３玉からそれ以上のメロンが収穫されます。それに対し、一つの苗に一つのメロンしかつけさせないので、分散された養分がすべてひとつのメロンに集中します。これが「一木一果」栽培です。温室というとビニールハウスを思い浮かべる方が多いかと思います。加温、ということで考えれば機能的には十分なのですが、ボイラーのそばはあったかくても離れるほど寒かったり、逆に太陽光で熱せられると厚くなりすぎ、その時の温度調節が難しかったり、という難点があります。静岡温室のガラス温室は南側を斜面にすることによって太陽光を最大限取り入れることができ、またハウスの開け閉めも容易なので温室内の温度調整もスムーズに行うことができます。これが２つ目の特徴の

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同じくクラウン支所から出荷される「クラウンマスクメロン」の山クラスに次ぐ「白」クラスのマスクメロンです。見た目が「山」クラスに次ぐ位置づけですが、味わいはひけをとりません。静岡温室農協のマスクメロン栽培の特徴は「一木１一果」「ガラス温室栽培」「完全離床栽培」です。他産地のメロンだと１つのメロンの苗に３玉からそれ以上のメロンが収穫されます。それに対し、一つの苗に一つのメロンしかつけさせないので、分散された養分がすべてひとつのメロンに集中します。これが「一木一果」栽培です。温室というとビニールハウスを思い浮かべる方が多いかと思います。加温、ということで考えれば機能的には十分なのですが、ボイラーのそばはあったかくても離れるほど寒かったり、逆に太陽光で熱せられると厚くなりすぎ、その時の温度調節が難しかったり、という難点があります。静岡温室のガラス温室は南側を斜面にすることによって太陽光を最大限取り入れることができ、またハウスの開け閉めも容易なので温室内の温度調整もスムーズに行うことができます。これが２つ目の特徴の「ガラス温室栽培」です。そして「完全離床栽培」大きなプランターでメロンの栽培を行っ

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高級マスクメロンといえば「クラウン印」ともいわれる、静岡温室農協クラウン支所のマスクメロンです。その中から、全体の3割ほどしか収穫されない「山」等級のものをお届けいたします。味はもちろんのこと、見た目にも美しいクラスです。ご贈答にもおすすめのランクです。静岡温室農協のマスクメロン栽培の特徴は「一木１一果」「ガラス温室栽培」「完全離床栽培」です。他産地のメロンだと１つのメロンの苗に３玉からそれ以上のメロンが収穫されます。それに対し、一つの苗に一つのメロンしかつけさせないので、分散された養分がすべてひとつのメロンに集中します。これが「一木一果」栽培です。温室というとビニールハウスを思い浮かべる方が多いかと思います。加温、ということで考えれば機能的には十分なのですが、ボイラーのそばはあったかくても離れるほど寒かったり、逆に太陽光で熱せられると厚くなりすぎ、その時の温度調節が難しかったり、という難点があります。静岡温室のガラス温室は南側を斜面にすることによって太陽光を最大限取り入れることができ、またハウスの開け閉めも容易なので温室内の温度調整もスムーズに行うことができます。これが２つ目の特徴の

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江戸時代、東海道の中ほどにある静岡の宿場町でよく食べられていた「とろろ汁」。長い旅路の途中、旅の疲れを癒すとともに、貴重なエネルギー源となっていたこの郷土料理は、芭蕉の句や浮世絵にも描かれています。静岡・岡部宿から届くこちらのとろろ汁は、自然薯を皮ごとすりおろし、だし汁と味噌を合わせ、優しく滋味深い味わいに仕上げています。きめ細やかでさらさらと口当たりがよく、食欲が落ちてしまう季節にもさらっといただけます。解凍するだけで食べられる手軽さも嬉しい。旅人を癒してきた自然の恵みが、現代を生きる私たちを優しく癒してくれます。

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天橋立を臨む立地にある、皇室御用達の高級旅館『玄妙庵』。宿泊客のためにと、女将が一切の妥協をせず作り上げるスイーツがこの宿の隠れた名物になっています。くるみのキャラメリゼもそのひとつ。くるみは、苦みはきちんと感じさせつつ、渋みのない大きめのものを探し求めました。甘みはカナダ産のメープルシロップで。どちらも有機栽培のものを厳選。一度に食べきるものではないので、日数経過による味の変化も確認したうえでレシピを決定。べたつかず、さらっとした仕上がりになることにも留意しました。シンプルなお菓子ながら、こだわりのつまった逸品。編集部のおきにいりで詳しく紹介中！

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マスクメロンのなかでも、最高の名を冠せられている「クラウンメロン」。メロン栽培のために開発した「隔離ベッド」と呼ばれる人工栽培床で育成し、太陽光線の透過率が高いガラス温室で栽培。この栽培法は土壌や水、肥料、温度、湿度などを緻密に管理することが可能。しかも、1株に1果だけ残してほかを摘み取り、ひとつの実にすべての養分が集中するよう育てられます。

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北海道でも数少ない生産で、富良野市場でもファンが急上昇中です！イタリア語で「幸せ」「幸福」という意味を持つフェリーチェメロン。 このメロンを食べた人が幸せな気持ちになってほしい、という想いを込めて作られました。 赤肉の濃厚な味わいに比べ、芳醇な香りと落ち着いた甘みりが特徴です。美しい網目は見栄えもいいです。 ◇こだわりの生育環境◇ 本来メロンを栽培すると1株から6〜10個採れるところを、4個だけ選抜し、その他のメロンは若いうちに取り除きます。 限られた量しか栽培できなくなりますが、それによって1玉1玉にうまみがギュッと凝縮されるのです。 そして富良野の山部地区は山々に囲まれた盆地で昼と夜の寒暖差は10度程と非常に大きいです。 熱い昼は光合成が盛んにおこなわれ、冷え込む夜はエネルギーの糖分を

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