シャトー・ラ・トゥール・ド・ベッサン

DRC社の栽培から醸造、熟成、出荷まで幅広く従事し、活躍したヴァンサン・ルグー氏。こちらは、ヴォーヌ・ロマネの一級畑レ・ボー・モンの近くに位置する彼らのモノポールで造られるワイン。甘美なアロマが漂う複雑味に富んだスタイルで、大変お値打ちなブルゴーニュワインであり、ブルゴーニュファンには見逃せない1本となっています。

ブラウ＆ブラウ [ハーフボトル]

時代を通じて活躍するブルゴーニュの老舗名門ドメーヌ。特級畑エシェゾーに隣接していながら、特級畑リシュブール同等の土壌を持つ、希少な一級畑。果実の凝縮感と複雑性、エレガンスが調和する、こだわりの1本です。

マコン・ヴィラージュ

数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュ・メゾン、ルイ･ロデレール。「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド」においては5年連続で第1位に選ばれ、名実ともに世界No.1の造り手として、不動の地位を築いています。こちらのコレクションは、そんなメゾンのスタイルが詰め込まれた、いわばメゾンの顔ともいうべきキュヴェ。ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生しました。そしてコレクション244は、2019年ヴィンテージのブドウをベースに造られた1本。桃や洋ナシなどの熟した果実の香りに、244の特徴でもある柑橘の風味とフレッシュなミネラル感が魅力で、最後はスモーキーなニュアンスが豊かな余韻を支えています。エノテカでも定番のこちらのシャンパーニュは、ご自宅用にはもちろん、特別な贈り物にもぴったりですので是非お楽しみください。

ブルゴーニュで燦然と輝く銘醸畑のみを手掛けるルシアン・ル・モワンヌ。こちらは、特級畑に匹敵する偉大な畑と称されるレ・ゼプノのブドウを使用。ボーヌにほど近いその立地から、力強さを持ちながら絹の様な滑らかさを備えたワインになることが特徴です。上品な果実のアロマの中に優しいスパイスの要素が潜んだ印象。上質な旨味も含んだ、美しい仕上がりです。

ブルネッロの生みの親であり、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの歴史と伝統にとって欠かせない偉大な存在、ビオンディ・サンティ。こちらは彼らのスタンダード・キュヴェです。有する3つの畑の中で最も古い畑、「イル・グレッポ」のブドウを使用。伝統的な王道ブルネッロとして、世界のワイン愛好家を魅了する味わいをご堪能ください。

星付きレストランにもオンリストされる若手シャンパーニュ・メゾン。彼らが手掛けるキュヴェのエチケットには、そのキュヴェ毎にイメージされた色のマーガレットの花がデザインされています。こちらは、ピノ・ノワールを100％使用したブラン・ド・ノワールです。キュヴェ名の「パッション」の名の通りパワフルなスタイルと複雑味をお愉しみいただけます。

ルイ・ロデレール ブラン・ド・ブラン [ボックスなし]

オーストリアの銘醸地ヴァッハウにて、古い歴史を持つドメーヌ・ヴァッハウ。格付けの最高クラス 「リーデンヴァイン」を生み出す単一畑の中でも、世界的に著名な畑を数多く手掛けています。こちらのリースリング フェーダーシュピール・テラッセンは、小さな区画のブドウをブレンドし造られるキュヴェ。上品な骨格とキレのある酸味によるバランスの取れた味わいです。

ブルゴーニュ・ルージュ